Les pâtes trop cuites stimulent peu la mastication qui est essentielle pour une bonne digestion des glucides. La salive contient un enzyme, la ptyaline dont le rôle est de pré-digérer l'amidon. Elle prépare ainsi sa décomposition en sucres plus simples par les enzymes digestifs. Composition nutritionnelle moyenne des pâtes alimentaires
Les pâtes contiennent des glucides complexes, des vitamines et des minéraux. Pour 100 g de pâtes crues (sèches) devenues 300 g cuites dans de l'eau modérément salée
Energie: 1480 kJ soit 355 kcal
Glucides: 71 g
Protides: 13, 5 g
Lipides: 1, 7 g
Sels minéraux: 1, 5 g (sodium, potassium, phosphore, magnésium, calcium, fer)
Eau: 212 g
Vitamines: B1, B2, B6, PP, H, E
La fabrication des pâtes est réglementé
En France, la législation (sécurité alimentaire) est stricte: on ne peut fabriquer des pâtes qu'à partir de semoules de blé dur. La dénomination " pâte alimentaires aux œufs" nécessite un minimum de 140 g d'œufs entiers ou de jaunes par kg de semoule. La préparation de la pâte doit se faire par pétrissage sans fermentation et exclusivement avec des semoules de blé dur, qualitativement supérieur au blé tendre.
Les Pâtes Musculation Musculation
Pates ou riz??? Modérateur: modération
Domi
Messages: 7 Enregistré le: 13 avr. 2006, 20:49
Localisation: Grivegnee Liege
Pour une seche, c est mieu de manger
- du riz blanc cuit (kcal 90 P0. 2 G20 L0)
- pate cuit (kcal 345 P12. 5 G67. 2 L0)
Je fais une seche mais je veux surtout vite maigrir
Maekar
Messages: 14 Enregistré le: 31 août 2008, 21:26
Message
par Maekar » 15 mars 2009, 15:01
Le riz c'est mieux, car il me semble que les pates ont tendance à provoquer une certaine retention d'eau. par Domi » 15 mars 2009, 15:21
Mais au niveau perte de gras???? crevtoy
Messages: 6 Enregistré le: 09 mars 2009, 15:16
par crevtoy » 15 mars 2009, 15:34
Riz blanc et pâtes blanche ne sont pas le top au niveau index de glycémie qui reste élevé, c'est le même principe que pour les baguette blanche qui sont du sucre et des baguettes de campagne par exemple car la farine utilisée n'est pas la même. Que se soit pour une sèche ou une prise de masse les glucides à utiliser sont les pâtes semi-complètes ou le riz (thaï ou basmati).
Les Pâtes Musculation Semaine
Comment faire ses pâtes protéinées maison? Les pâtes protéinées sont disponibles à la vente chez les marchands de compléments alimentaires, mais vous pouvez également les préparer vous-même. Pour cela, vous devez avoir à disposition:
une machine à pâtes (budget maxi 20 euros),
des œufs (bio),
de la farine de blé complet,
de la farine d'avoine
de la protéine de pois, riz ou soja nature. Les ingrédients:
150g de farine de blé complet 120g de farine d'avoine 30g de protéine végétale nature 3 œufs complets Une pincée de sel
Versez la farine de blé complet, la farine d'avoine, la protéine végétale et la pincée de sel dans un saladier. Cassez les 3 œufs au centre, puis mélangez jusqu'à ce que le tout forme une pâte homogène et sans grumeaux. Placez la pâte sur un plan de travail fariné et pétrissez pendant 10 minutes. Ensuite, placez la pâte aplatie dans la machine à pâte ou passez-la au rouleau afin de la rendre la plus fine possible et de pouvoir la découper vous-même. Faites cuire vos pâtes 12 minutes dans une eau portée à ébullition.
Les fromages blancs, le yaourt nature peuvent également être consommés ainsi que les flocons d'avoine, le riz et les pâtes complètes, le tofu… Essayez d'obtenir environ 2g de protéines par kilo de poids corporel dans la journée pour un apport suffisant en protéines. Comment prendre du muscle en 30 jours? ©
Pour gagner du muscle, il est important de créer un surplus calorique. Ce qui signifie que vous devez absorber plus de calories que vous n'en brûlez. Sur le même sujet: Programme musculation pdf. Cependant, n'en faites pas trop au risque d'augmenter considérablement votre taux de graisse corporelle. Pour y parvenir, il est conseillé de compter les calories. Comment gagner de la masse musculaire en 1 mois? Voici quelques-unes des choses les plus importantes à retenir lors de la construction de la masse musculaire:
Générer un surplus calorique quotidien (300 à 500 calories)
Buvez beaucoup de glucides. Mangez beaucoup de protéines. Buvez du gras avec modération. Mangez beaucoup de légumes (verts).
2012
#DIF
#agent public
AGENT DE MAITRISE FONCTION PUBLIQUE TERRITORIALE dans les livres blancs
Agent De Maitrise Fonction Publique Territoriale De Guyane
Grille indiciaire de la fonction publique territoriale
Soyez averti des mises jour pour la grille indiciaire: Agent de matrise territorial
Service gratuit.
Agent De Maitrise Fonction Publique Territoriale Multiscalaire
Message
par Lecat » ven. 22 janv. 2016 07:10
- Votre salaire est normal, au sens où il est dans la norme. La FPT ne paie pas très bien, et le grade d'agent de maîtrise est en outre "seulement" un grade de catégorie C. Cela dit, ça ne signifie pas que vous n'avez pas encore de marge de progression: votre régime indemnitaire ne doit pas être encore au maximum a priori. Surtout si vous avez des astreintes en plus. - Un agent qui ne commande personne ne devrait pas être agent de maîtrise. Mais dans beaucoup de collectivités on avance les agents en grade avec l'ancienneté sans trop se poser de questions sur leurs missions... alors qu'on ferait mieux de leur augmenter leurs primes. On arrive parfois à des équipes où tout le monde ou presque a un grade de chef... C'est absurde, mais fréquent. Aucanthy
Messages: 21 Enregistré le: lun. 20 janv. 2014 07:29
par Aucanthy » ven. 2016 07:58
Bonjour,
Je suis bien placé pour te répondre. Salaire normal oui, vu l'échelon et l'échelle (5)
Comme le dit Lecat, ton RI n'est pas à fond vu ton net.
A cette fin, une délibération devra être prise après avis du Comité technique. La date d'effet de cette délibération ne pourra être antérieure à celle de son adoption.