Ingrédients: Choucroute 90% (chou origine France, sel), eau, saindoux, champagne 2%, sel, baies de genièvre, poivre en grains. Choucroute au champagne en boite francais. Information produit: Produit cultivé, transformé et cuisiné en France en Champagne. Chou provenant d'exploitations qualifiées Haute Valeur Environnementale
Caractéristiques certifiées: Procédé d'appertisation qui préserve les qualités gustatives du produit – Variétés de choux sélectionnées – Cuisinée au sel de mer
Renseignements pratiques: Après ouverture, à conserver entre 0 et +4°C et à consommer dans les deux jours. Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie
58 kcal
242 kJ
Graisses
4, 2 g
dont acides gras saturés
1, 8 g
Glucides
2, 9 g
dont sucres
2, 3 g
Protéines
1, 1 g
Fibres
1, 3 g
Sel
2 g
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Ce plat d'hiver typique est techniquement une interprétation de la choucroute d'Alsace garnie. Dans cette recette traditionnelle de la choucroute Champenoise, le chou râpé et fermenté est accompagné de morceaux de porc (lard) et arrosé durant la cuisson de champagne. Cette choucroute au Champagne peut s'accompagner de petites pommes de terre ou de légumes, de saucisses et de jambon fumé. Choucroute alsacienne au champagne - Vente choucroute d'Alsace 800g. Servi avec de la crème aigre, de la moutarde et un verre de champagne ou de vin blanc, ce plat est à la fois familial et luxueux. Riche en vitamines et très digeste, vous apprécierez son arôme délicat et sa texture moelleuse. (4 parts) Chou garanti origine France. Fiche technique
Conditionnement
Boite
Choucroute champenoise 810gr Choucroute origine France 88% (chou (origine: Aube en Champagne), sel), eau, saindoux (origine: France), Champagne 2%, lardons (poitrine de porc (origine: France), sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant: E330, antioxydant: E316, conservateur: E250), sel, épices. Choucroute champenoise 810gr Valeurs nutritionnelles pour 100g Énergie 299 kjoul / 72 kcal Matière grasse: 5.
Choucroute Au Champagne En Boite Noire
Tailler en petits cubes, les tomates, l'avocat et la pomme. Eplucher et ciseler l'échalote. Préparer la marinade: presser les citrons, assaisonner sel, poivre et incorporer l'huile. Mélanger tous les ingrédients avec le poisson cru, et la marinade. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Préparer le pistou: mixer les pignons de pin grillés avec une gousse d'ail, le basilic et l'huile d'olive, assaisonner de sel et de poivre. Mélanger le pistou avec la choucroute et les tomates confites émincées. Choucroute au champagne en boite noire. Dresser la choucroute au milieu de l'assiette à l'aide d'un emporte-pièce, garnir avec le tartare et servir. Proposer du pain de campagne - grillé d'un côté seulement - afin de garder un côté moelleux.
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Faites réchauffer la choucroute comme indiquée sur la boîte ou les sachets. Mettez la choucroute bien chaude dans un plat, disposez les morceaux de poissons
dessus et présentez la sauce à part dans une saucière.
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