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Il y sont la méthode 1 et 3 sur internet, mais il faut créer un compte avec adresse mail pour les télécharger il me semble
Up, je cherche désespérément le tome 1
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Le 12 juillet 2020 à 21:21:01 El-pistache a écrit:
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Le 12 juillet 2020 à 21:26:35 Guigoz78 a écrit: Le 12 juillet 2020 à 21:21:01 El-pistache a écrit:
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Venez découvrir cette délicieuse recette de Velouté de champignons de Paris au multicuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de Les autres légumes pour cookeo, Recettes de Légumes pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 15 minutes. Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo. Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée. Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page " Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex ". Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo!
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3. Ajoutez la crème liquide puis mixez la soupe. Saupoudrez de persil, rectifiez l'assaisonnement à votre convenance et servez aussitôt. Astuces
Si vous servez de velouté de cèpes en guise de plat principal, n'hésitez pas à ajouter quelques croûtons de pain rassi. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de Velouté de champignons et de Cookeo partagées par les Gourmets
du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef! Cliquez sur la recette de Velouté de champignons et de Cookeo pour l'afficher. La suite après cette publicité
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Nouveautés: des recettes de Velouté de champignons et de Cookeo qui changent! Velouté de champignons au cookeo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Velouté de champignons au Cookeo. C'est super bon, super facile a faire avec votre Cookeo. La suite après cette publicité
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Préparation
1. Étape 1
Pelez, puis hachez l'oignon et les champignons au couteau sur une planche puis versez dans la cuve de votre Cookeo. 2. Étape 2
Faites dorer dans le beurre avec le persil haché avec le mode « dorer » / 3 min + préchauffage en remuant constamment. 3. Étape 3
Lancez une première cuisson après coloration avec le mode « réchauffer » / 15 min. 4. Étape 4
Ajoutez la farine en mélangeant avec une cuillère en bois. Versez 30 cl d'eau, le lait, puis émiettez le cube de bouillon. Relancez la cuisson avec le mode « cuisson sous pression » / 8 min. 5. Étape 5
Quelques minutes avant de servir, ajoutez le jus de citron, le poivre et la crème fraîche. Mélangez.
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Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Dificulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes)
500 g de champignons 33 cl de crème fraiche 1 oignon 25 cl de vin blanc 50 g de beurre Sel Poivre
Préparation
Préparer les champignons en les coupant et en les lavant. Mettre dans la cuve le beurre et l'oignon et faire revenir en mode dorer. Une fois les oignons transparent, y ajouter les champignons et les faire revenir environ 5 minutes. Ajouter le vin blanc, le sel et le poivre. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 minutes. À la fin de la cuisson, ajouter la crème et laisser quelques minutes en mode dorer. Retrouvez toutes nos délicieuse soupe fait avec Cookeo sur cette page
Vos avis: 5/5
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Nov
23
Ingrédients pour 4 personnes
500 g de champignons de Paris
1 litre d'eau
2 échalotes
200 ml de crème fraiche
25 g de beurre
1 cube de bouillon de légumes
Préparation
Passez les champignons sous l'eau et coupez-les en morceaux
Coupez les échalotes en morceaux
Mode dorer
Déposez le beurre dans la cuve et faites revenir les échalotes. Déposez les morceaux de champignons de Paris dans la cuve. (Gardez quelques morceaux pour la présentation)
Verser un bouillon composé de 1 l d'eau et un cube de bouillon de légumes émietté. Salez et poivrez selon votre convenance. Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 7 mn. Quand la cuisson est terminée versez l'ensemble des ingrédients de la cuve dans un récipient. Ajoutez la crème fraîche et Mixez. Servez chaud
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