Description
Horloge de voyage 8 days Ancienne. La pochette en cuir est en mauvaise état mais l'horloge fonction parfaitement. En lire plus
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Comité d'amis Emmaüs le Puy en Velay
Rue du Lieutenant Colonel Rebeyrotte
ZA de Thaulhac 43000 LE PUY EN VELAY
Le comité d'amis de la Haute Loire est plus qu'un lieu, c'est un écosystème. Ouvert à tous, c'est un lieu de vente qui propose tous les objets qui nous ont... [Lire la suite]
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La pendule est dotée d'un boîtier en laiton doré, une variante du boîtier Gorge dont le haut et le bas sont nervurés, ce qui ajoute à son élégance. Il est doté de fenêtres en ve... Catégorie Antiquités, XIXe siècle, Taille française, Victorien, Pendulettes et rév... Horloge à chariot français victorienne avec boussole Pendule à chariot victorienne de forme ovale dans un boîtier "patiné" reposant sur une base circulaire surélevée. Cadran émaillé avec chiffres romains et aiguilles d'origine en a... Horloge miniature de huit jours à chariot en laiton doré du 19ème siècle avec étui d'origine Charmante pendule ovale miniature gravée de la fin du 19e siècle, avec sa caisse de voyage d'origine.
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Au musée il est possible de connaître l'histoire de la ville, de l'église de Sant'Andrea et de la Tour de l'Horloge. L'horloge la plus ancienne au monde (1386), qui indique également des informations astronomiques et dispose d'un astrolabe. (source: Curiosando, )
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Mesures: Horloge: Hauteur 12cm, largeur 8cm, profondeur 7cm
Boîtier: Hauteur 15cm, largeur 11...
Un repas simple et savoureux. Réalisation
Difficulté
Préparation
Temps Total
Émincez finement l'oignon, faites-le ensuite revenir dans un faitout avec du beurre pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite le filet mignon de porc, et faites le bien dorer de tous les côtés. Déglacez votre viande en versant un fond de vinaigre original, laissez ensuite mijoter 10 minutes, puis coupez le feu, et laissez totalement refroidir. Déroulez votre pâte feuilletée sur une plaque de cuisson, placez votre filet mignon au centre. Badigeonnez -le dessus ainsi que les côtés de moutarde à l'ancienne cidre et miel, puis ajoutez les oignons revenus précédemment sur le filet mignon. Lavez, épluchez, et coupez votre pomme en fines lamelles. Répartissez les sur le dessus et sur les côtés du filet mignon. Refermez la pâte feuilletée, dorez avec du lait. Vous pouvez faire des incisions à l'aide d'un couteau. Enfournez à 180°c pendant 45 minutes.
Filet Mignon Au Miel Et Aux Pommes Moelleux
14 juin 2011
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11:20
Hummmm le filet mignon, c'est vraiment une viande que j'aime, pourtant habituellement je ne suis pas trop viandes, mais la, y'a exception!!! Pour cette recette, je me suis servie d'un miel liquide mais je pense qu'un miel crémeux aurait été mieux. Pour 2 personnes: 425g de filet mignon 2 pommes 3 càS de miel 2 càS de moutarde 1 càS de vinaigre balsamique Eplucher vos pommes et couper les en lamelle. Réserver. Dans un grand bol, mélanger le miel, la moutarde et le vinaigre balsamique. Verser votre sauce sur le filet dans un plat allant au four. Ajouter les pommes tout autour. Mettre au four pendant 40mn à 200° (four chaud). J'ai accompagné de pâtes. Bon appétit!!! Published by Daphné
-
dans
viandes
Filet Mignon Au Miel Et Aux Pommes
Un four
un four à micro-ondes
Pour
4 personnes
1 filet(s) mignon(s)
4 pomme(s)
1 cuillère(s) à soupe de curry
4 cuillère(s) à soupe de miel (liquide)
30 g. de beurre
sel
poivre
herbes de Provence
fines herbes
thym
Un plat complet et léger. L'association du porc et des pommes pour un plat sucré-salé. 1 Préchauffez le four à 190°C
2 Pelez et évidez les pommes. 3 Mettez au micro-ondes le beurre et le miel jusqu'à ce que le beurre soit fondu (environ 30 secondes) puis ajoutez le sel, le poivre, le curry et un peu d'herbes de Provence (ou un mélange de fines herbes et de thym). Mélangez
4 Badigeonnez le filet mignon (non découpé en tranches) et les pommes avec la préparation précédente
5 Déposez dans un plat et enfournez pour 40 minutes. Dégustez sans attendre. Des idées pour un menu
Cocktail
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Cake au jambon et aux olives
Entrée
Pamplemousses surprise
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Filet Mignon Au Miel Et Aux Pommes Alsacienne
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FR
35 min 4 Personnes modérée Une belle recette de filet mignon façon "Cajun" par Oliviers&Co Tous les ingrédients Chez Oliviers&Co 2 cuil. à s. de douceur de vinaigre à la pomme 3 cuil. d'huile olive & thym frais pressés Mélange sel & herbes pour viande Au marché 1 filet mignon de porc 3 cuil à s. de miel crémeux 1 belle cuil. à s de moutarde au miel Exécution • Faites chauffer le four à 180°C. • Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde, le vinaigre à la pomme et l'huile olive & thym. Enduisez le filet mignon de ce mélange et assaisonnez avec le mélange sel & herbes pour viande. • Mettez dans un plat et faites cuire 25mn au four. Arrosez régulièrement le filet avec le jus de cuisson. • Servez avec des pommes cuites au four ou une purée de patate douce.
Filet Mignon Au Miel Et Aux Pommes Cyril Lignac
Ajouter les pommes et les pommes de terre dans la cocotte en fonte, le raisin, sel et poivre. Ajouter 1/2 verre d'eau, couvrir et laisser cuire 30 min à couvert, à feu doux. Verdict:
j'ai opté pour une cuisson à la cocotte en fonte pour que la viande soit moins sèche et plus moelleuse, mais à la base, la recette se fait au four. Dans la recette initiale, il faut cuire la totalité pendant 1h40, mais j'avais peur que cela fasse de la bouillie! Nous avons trouvé la pomme de terre un peu farineuse, mais je pense que cela est du à mon choix de variété! Les pommes étaient bien fondante! Un petit gout sucré / salé pas mal, mais cette recette n'a fait l'unanimité …
J'ai servi ce plat avec un écrasé de chou fleur pour ne pas oublier les légumes et pour le coté un peu onctueux car cette recette est un peu sèche. [wysija_form id= »1″]
Faites dorer les amandes à la poêle et concassez-les. Epluchez et évidez 2 pommes. Hachez-les et mélangez-les avec les amandes, le thym émietté, le sirop d'érable, du sel et du poivre. Ouvrez les filets mignons en portefeuille et garnissez-les de farce. Refermez- les et ficelez-les. Faites-les dorer 5 min à la poêle dans l'huile chaude. Mettez les filets mignons dans un plat, entourez-les avec 2 pommes pelées et coupées en quartiers, ajoutez l'échalote émincée et le cidre. Parsemez de cannelle et de noisettes de beurre. Faites cuire 25 min au four préchauffé à 180 °C (th. 6). Couvrez d'aluminium et laissez reposer 10 min dans le four éteint et entrouvert. Servez chaud.