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Technique De Culture Du Poivre Blanc Pdf 2019
HUGO Date d'inscription: 9/09/2017
Le 17-10-2018
Bonjour je cherche ce livre quelqu'un peut m'a aidé. LÉO Date d'inscription: 18/05/2019
Le 30-10-2018
Salut J'ai un bug avec mon téléphone. Merci d'avance
Le 04 Janvier 2016 24 pages
Poivrier jardins de Nantes
C'est un mélange de poivre noir et blanc moulu, de faible qualité. Le poivrier a besoin d'un climat tropical chaud (20 à. 30°C) et humide pour se développer / - -
ZOÉ Date d'inscription: 11/09/2017
Bonjour à tous Voilà, je cherche ce fichier PDF mais en anglais. Technique de culture du poivre blanc pdf 1. Quelqu'un peut m'aider? Bonne nuit
JADE Date d'inscription: 1/06/2018
Le 31-05-2018
Salut Y a t-il une version plus récente de ce fichier? Serait-il possible de connaitre le nom de cet auteur? JUSTINE Date d'inscription: 15/02/2018
Le 26-06-2018
Bonjour Avez-vous la nouvelle version du fichier? Merci
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Technique De Culture Du Poivre Blanc Pdf 2020
La bonne pratique de production du poivre noir doit respecter la diversité des méthodes traditionnelles. Cela dit, leur mise en œuvre se heurte à certaines contraintes bien connues: les moyens financiers limités des petits planteurs, l'éloignement des structures de soutien et de commercialisation, le manque d'incitation financière en vue de promouvoir le changement, ainsi que l'inertie des habitudes prises de longue date. Outre la production, il est donc indispensable de comprendre comment structurer et gérer les opérations de récolte, traitement post-récolte, transport et stockage du poivre pour établir un système de qualité, de traçabilité et de sécurité sanitaire. 1. récolte On ne peut pas produire un bon poivre à partir de matières mal récoltées. La filière poivre prend de l’ampleur en Côte d’ivoire | Commodafrica. Corriger les techniques de récolte pourrait être considéré comme le facteur le plus important dans la production d'une haute qualité du produit final. Le problème principal est la récolte immature. ■ Récolte immature La principale raison de la récolte immature est la crainte de vol.
Technique De Culture Du Poivre Blanc Pdf 1
Loading... Faire pousser un poivrier pour obtenir du poivre (Piper nigrum) est très difficile mais vous pouvez tout de même essayer. Le poivre noir est l'épice la plus populaire, la plus chère et la plus essentielle du monde, elle est très chère et on s'appelle également «l'Or noir». Le poivre est originaire du sud de l'Inde et il est largement cultivé là-bas et également d'autres régions tropicales comme le Brésil, le Myanmar et l'Indonésie. Le poivrier est une plante tropicale, elle se développe surtout dans les états méridionaux de l'Inde et ces états ont un climat très humide (près de 90% de la culture du poivre du monde fait là-bas). Culture du poivre blanc - Document PDF. Cela signifie que le poivre noir aime des climats extrêmement humides où la température ne tombe jamais en dessous de 16 ° C. Il s'agit d'une liane avec de belles feuilles en forme de cœur (comme la feuille de bétel), elle pousse sur un support et a des racines aériennes et produit une petite pointe de fleurs blanches en été avant de produire des fruits.
Ceci peut être obtenu par séchage au soleil, séchage solaire ou dans un séchoir solaire combiné à un séchoir chauffé par du bois; pendant la saison sèche, le séchage au soleil est généralement suffisant. La méthode la plus simple et la moins chère est de déposer le poivre sur des nattes au soleil, cependant on note des problèmes associés à cette méthode: la poussière et la saleté, ainsi que les tempêtes de pluies inattendues. Un séchoir solaire permet d'éviter ces inconvénients. Le type le plus simple peut être construit à partir de matériaux disponibles localement (bambou, fibres de coco, tissage en nylon…). Poivre noir (Piper nigrum), l'épice majeure : plantation, culture. Pour les unités plus grandes (plus de 30 kg/jour), un séchoir moderne de grande capacité peut être utilisé. Toutefois, les coûts de construction sont plus élevés. Une évaluation financière complète doit donc être réalisée pour veiller à ce qu'un revenu plus élevé à partir de poivre de meilleure qualité puisse justifier la dépense supplémentaire. Pendant la saison humide ou les moments de forte humidité, qui coïncident souvent avec la récolte des épices, un séchoir solaire ou le séchage au soleil ne peuvent pas être utilisés efficacement.
3) La méthode consistant à récolter toutes les baies d'un même arbre en une seule fois. 4) La récolte mécanique. Elle permet, par vibration, de faire tomber tous les fruits (baies vertes et mûres). Professeur Armand Ardjouma Dembelé - Directeur général du Laboratoire national d'appui au développement agricole de Côte d'Ivoire
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