Qu'en avez-vous pensé? Pâté de pommes de terre brioché
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Le pâté de pommes de terre Limousin
Voilà un plat que j'ai découvert en arrivant dans le Poitou il y a quelques années dans des terres proches du Limousin, je le fais à ma façon donc, peut être que les puristes du Limousin y trouveraient à redire mais moi je l'aime bien comme ça. C'est un plat bien consistant, bien réconfortant comme je les aime. Facile à faire et rapide. Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 5 pommes de terre moyenne
- 2 gousses d'ail et persil frais ou à défaut un bon mélange ail et persil déshydraté ou surgelé
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- sel, poivre
- 1 jaune d'oeuf
Préparation
Préchauffez le four à 210°C. Épluchez les pommes de terre et émincez les en tranches assez épaisses. Faites les cuire en les laissant fermes. Égouttez les. Déroulez la pâte feuilletée, mettez la dans un plat allant au four, disposez les pommes de terre sur une moitié de pâte, salez et poivrez et recouvrez avec l'autre moitié façon chausson. Fermez bien la pâte et faites une petite cheminée pour évacuer la vapeur.
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Pour finir
Sortez la pâte du four et découpez le haut du chausson, ouvrez le délicatement et versez la crème en la faisant pénétrer en dessous des pommes de terre. Refermez le chapeau et servez le pâté de pommes de terre.
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Servir accompagné d'une salade verte. Bon appétit!!! Je suis originaire de la Provence. Née à Marseille, j'ai bourlingué entre Marseille, Marignane et Martigues pendant 40 ans. Puis le travail faisant, nous sommes venus nous installer dans le Limousin en Corrèze. La Corrèze est ce qu'on appelle le « Pays vert ». Venant d'en bas, nous avons été étonné de tant de verdure quelque soit la saison. Toute les saisons sont bien représentées dans ce département, autant par le climat que par les couleurs. C'est un régal pour les yeux. En Corrèze le sport « nature » est très développé. Il y a pas mal de parapente, deltaplane, canöé kayak, VTT, randonnée pédestre etc… puis c'est un département très touristique pour ces ballades dans des villages remarquable comme Collonge la Rouge, Turenne, Curemonte, Argentat, Pompadour et bien d'autres. La Corrèze se compose de trois types de paysages totalement différends: « la montagne » avec un point culminant à 987m (la Haute Corrèze – Ussel et le Plateau de Millevaches).
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Assaisonnez. Égouttez les pommes de terre, les mettre dans un saladier et ajoutez la crème liquide, salez et poivrez. Remuez délicatement pour que les pommes de terre s'imprègnent de la crème sans les écraser. Préchauffez le four à 180°C. Prendre un moule à manqué (il faut des bords hauts). Le beurrer et éventuellement le chemiser avec un papier sulfurisé. Déposez la première pâte feuilletée, étalez la moitié des pommes de terre. Mettre dessus, la chair à saucisse et l'étaler bien sur toute la surface. Terminez par la dernière couche de pommes de terre. Ajoutez enfin, le reste de crème fraîche qu'il doit vous rester dans le saladier. Prendre la deuxième pâte feuilletée et recouvrir. Bien souder les bords et faire une cheminée en mettant un bout de papier sulfurisé en forme de cône au milieu. Battre l'oeuf dans un saladier et badigeonner le pâté avec. Faire avec le bout rond d'un couteau de joli dessin sur le dessus. Enfourner pour 1h 30 mn. A surveiller, il doit bien dorer mais pas brûler.
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Ce n'est pas toujours vrai – coucou COVID-19! –, mais dans le cas des éclipses solaires totales, ce l'est réellement. Voyez-vous, c'est que ces événements très rares au cours desquels la Lune est placée parfaitement devant le Soleil sont possibles parce que la distance entre la Terre et son satellite est près de 400 fois plus petite que celle entre la planète bleue et l'étoile. Or, comme le diamètre du Soleil est 400 fois plus grand que celui de la Lune, les deux astres semblent exactement de la même grandeur lorsqu'ils sont juxtaposés à un moment précis, qui ne dure jamais plus de 8 minutes. Il faut aussi que la Lune et la Terre soient placées à des endroits bien précis sur leur orbite respective, qui ont une trajectoire d'ellipse. En bref, l'éclipse solaire totale est un phénomène quasi miraculeux; pas surprenant que les civilisations anciennes croyaient qu'elle possédait des propriétés mystiques. Les astronomes ont prédit que l'éclipse solaire totale la plus longue entre les années -4000 et 6000 aura lieu le 16 juillet 2186.
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Mars comptabilise deux saisons de six épisodes, mais seule la première est disponible sur la plateforme de streaming pour l'instant. Mission Control: The Unsung Heroes of Apollo Le documentaire de Netflix s'intéresse à ceux qui ont aidé à mener la mission Apollo à bien depuis la Terre, plutôt qu'aux astronautes qui ont été plus médiatisés depuis leurs exploits. Pour rappel, ce dernier constitue le programme spatial qui a permis aux États-Unis d'envoyer des hommes poser le pied sur la Lune pour la première fois en 1969. Comme la série Mars, ce documentaire fait écho à l'actualité en ce qu'il évoque un événement que la NASA souhaite mener à bien de nouveau, c'est-à-dire retourner sur la Lune dans les cinq ans à venir, une échéance fixée par l'administration Trump. Pour ce qui est de Mars, l'agence prévoit d'y envoyer des humains dès l'année 2033. The Last Man on the Moon Ce documentaire Netflix met également en lumière l'exploration de la Lune par le biais du récit d'Eugene Cernan, onzième et dernier astronaute à avoir foulé le sol de la Lune en 1972 (il réintègre le module lunaire après Harrison Schmitt).
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Voilà déjà 50 ans que l'homme a marché sur la lune. A l'occasion de l'anniversaire de la misson Apollo 11, Cinenews vous a sélectionné les 5 meilleures séries ayant l'espace en toile de fond. Voilà déjà 50 ans que l'homme a marché sur la lune. A l'occasion de l'anniversaire de la misson Apollo 11, Cinenews vous a sélectionné les 5 meilleures séries ayant l'espace en toile de fond. The First Drame | 1 saison(s) | 8 épisode(s) 2018 De: Beau Willimon Avec: Sean Penn, Sean Penn, Natascha McElhone, Oded Fehr,... Produite par Hulu, « The First » suit la vie et le parcours semé d'embûches de Tom Hagerty (interprété magistralement par Sean Penn), astronaute expérimenté et capitaine de la première expédition vers Mars. Mars Documentaire | 2 saison(s) | 14 épisode(s) 2016 De: Ron Howard & Brian Grazer Avec: Nicholas Wittman, Kata Sarbó, Alberto Ammann, Jihae,... National Geographic signe ici une série à mi-chemin entre la fiction et le documentaire (avec des séquences et interviews de pionniers et experts tels qu'Elon Musk ou Andy Weir).
pixels viennent d'être aspirés dans un trou noir! Le futur sera peut-être différent mais sur cette planète nous vivons encore grâce à la publicité. Astuce N°7: Reconfigurez votre Adblock d'un coup de baguette magique. Harry P. l'a fait et n'a pas eu de séquelles. On vous aime et nous vous souhaitons une bonne lecture. " Longue vie et prospérité! " Liste des épisodes de la saison de la série animée il était une fois... l'espace
Combien d'épisodes et de saisons composent la série animée Il était une fois... l'espace? la série animée Il était une fois... l'espace comporte 26 épisodes répartis en 1 saison. Elle diffuse en moyenne 26 épisodes par saison. La dernière saison en date de la série animée Il était une fois... l'espace est la saison 1 qui comporte 26 épisodes et dont le dernier épisode connu et référencé par SFU s'appelle 1x26 ● L'infini de l'espace. Sa date de diffusion originale est le 2 avril 1983.
il était une fois... l'espace saison 1: 26 épisodes
La saison 1 de Il était une fois... l'espace est composée de 26 épisodes.