de course
Ingrédients
1 Blanc de poulet 2 Courgettes 1 Oignon 1 gousse Ail 1 Blanc de poireau 1 Carotte 1 Petit poivron vert 2 Tomates 50 g Riz 1 Tablette de bouillon concentré de volaille 2 cuil. à soupe Huile 1 cuil. à café Curry
Sel
Poivre noir du moulin Calories = Faible
Étapes de préparation
Nettoyez les légumes. Émincez le blanc de poireau, l'oignon, l'ail, 1 courgette, la carotte. Faites fondre la tablette de concentré de volaille dans 1 litre d'eau bouillante et jetez dedans le blanc de poulet, les légumes émincés, le riz, une pincée de sel et le curry. Couvrez et laissez cuire 20 min à feu doux. Émondez les tomates, coupez-les en petits dés avec le poivron et la courgette restante. Faites-les cuire rapidement à l'huile dans une poêle en les gardant légèrement croquants. Puis égouttez-les et laissez-les refroidir. Retirez le blanc de volaille de la soupe et coupez-le en petits cubes. Passez la soupe au mixer. Sauce yaourt aux épices indiennes | Love my Salad. Vérifiez l'assaisonnement et laissez refroidir pendant 2 heures. Versez la soupe bien froide dans les assiettes.
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Soupe Indienne Épices Les
Pour 4 personnes
Ingrédients
1 petite boîte de tomates pelées (400g)
1 gros oignon
1 litre d'eau
1 cuiller à café de graines de moutarde noire
1 cuiller à café de garam masala
4 feuilles de curry
1 feuille de laurier indien (Indian bay leaf)
1 pincée de sucre
1 bonne pincée de piment en poudre
1 cuiller à soupe d'huile
10 cl de lait de coco
Sel
Réalisation
Peler l'oignon et l'émincer. Faire chauffer l'huile dans une casserole, y faire craquer les graines de moutarde. Dès qu'elles craquent, ajouter les feuilles de curry et la feuille de laurier indien. Faire revenir quelques secondes, ajouter l'oignon émincé, le piment et le garam masala. Saler et faire revenir encore quelques instants puis ajouter le contenu de la boîte de tomates, le sucre et l'eau. Porter à ébullition, puis baisser le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Soupe indienne épices les. Sortir du feu et aller à la pêche pour enlever les feuilles de curry et la feuille de laurier. Une fois celles-ci enlevées, mixer la soupe.
Une recette de velouté excellente par onisrev
Recette de cuisine 5. 00/5
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Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 1 oignon 100g
1 pomme de terre 200 g
300g d'épinards en branches surgelés
80g de lentilles corail
20cl de lait de coco
1 cube de bouillon de légumes 10g
2 c/soupe d'huile neutre
Épices:
1 c/café de graines de coriandre
1 c/café de graines à roussir
4 graines de cardamone
½ c/café de gingembre en poudre ou 10 g de gingembre frais
2 clous de girofle
Préparation:
Fendez les cardamomes pour en extraire l'intérieur. Émincez l'oignon, épluchez la pomme de terre et coupez en dés. Mettez dans une cocotte les graines à roussir, l'intérieur des cardamomes, et la coriandre. Soupe indienne épices au. Faites chauffer à feu vif avec un couvercle. Quand les graines sautilles et embaument, ajoutez immédiatement un peu d'huile et les oignons. Mélangez. Ajoutez le gingembre et les clous de girofle. Ajoutez les lentilles rincées, la pomme de terre et les épinards.
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la prime énergie ou prime CEE;
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les aides de certaines collectivités territoriales. Le saviez-vous? Ces aides financières ne sont pas destinées qu'à financer l'installation de chaudières THPE, pompes à chaleur ou poêles à granulés. Elles peuvent aussi être utilisées pour subventionner des travaux de rénovation thermique et d'isolation!
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