Les épreuves du CAP AEPE comptent des épreuves générales mais également des épreuves professionnelles. Espace Concours vous propose un récapitulatif complet des épreuves professionnelles du CAP AEPE. En tant qu'organisme spécialiste de la formation a distancé, nous vous accompagnons dans la réussite de votre CAP AEPE. L'EP1: Accompagner le développement du jeune enfant
L'épreuve de Prévention Santé Environnement (PSE)
L'EP2: Exercer son activité en accueil collectif
L'EP3: Exercer son activité en accueil individuel
Si vous souhaitez en apprendre encore davantage, nous vous invitons à lire ou relire notre article sur « quelles sont les épreuves du CAP AEPE? Cap petite enfance ep2 et ep3 des. ». L'épreuve professionnelle 1: Accompagner le développement du jeune enfant
Cette épreuve est la plus importante au niveau du coefficient (5). Si à l'origine l'épreuve de Prévention Santé Environnement faisait partie des épreuves professionnelles (EP1) du CAP Accompagnant Educatif Petite Enfance, elle est maintenant intégrée aux épreuves générales mais elle est toujours obligatoire.
Cap Petite Enfance Ep2 Et Ep3 En
Alimentation hachée (vers 18 mois à 2 ans): la viande seule est hachée. Dans la majorité des cas, texture ordinaire à compter de 24 mois. CAP PETITE ENFANCE EP2 EP3 L’ALIMENTATION DES ENFANTS DE 0 A 3 ANS. Pour certains aliments particulièrement durs et présentant un risque de fausse route, une adaptation doit être prévue (ex: radis émincés, fruits dénoyautés, fruits ronds de petit diamètre coupés, etc). Pour en savoir plus n'hésitez pas à aller sur le site N'oubliez pas de vous inscrire pour les révisions de groupes Rappel: Le jeudi 22 mars 20h-21h30: formation pour l'oral EP2 pour les Assistantes maternelles Le mercredi 28 mars 10h 11h30: formation pour l'oral EP2 pour les salariés de garde d'enfants à domicile Le vendredi 30 mars 20h-21h30 formation pour l'oral EP2 pour les salariés en crèche / micro crèche,.. Le samedi 31 mars 16h30-18h formation pour l'oral EP2 pour les stagiaire Pour celles / ceux intéressés et dont les jours ou horaires ne conviennent pas merci de me donner vos disponibilités.
Cap Petite Enfance Ep2 Et Epi.Asso
La partie professionnelle du programme CAP Accompagnant Éducatif Petite Enfance est répartie en 6 catégories: le développement de l'enfant, le cadre juridique, la nutrition, le milieu professionnel, la biologie et la santé, l'aménagement et l'entretien des locaux. Quelques conseils pour réussir cette épreuve
Pour réussir l'épreuve EP2 du CAP AEPE, vous devez vous y préparer durant votre stage. En effet, cette épreuve repose sur votre expérience professionnelle acquise pendant cette période. Nous vous conseillons d'être bien attentif, curieux et de prendre des notes. Cap petite enfance ep2 et epi.asso. N'hésitez pas à poser des questions et à noter précieusement les réponses de votre tuteur. Le but est de pouvoir garder en mémoire toute l'expérience que vous pourrez acquérir à ce moment-là. Lors de l'épreuve, vous devez bien lire les questions, pour ne pas vous tromper ou faire du hors sujet.
Cap Petite Enfance Ep2 Et Ep3 La
Lisez notre article sur CAP AEPE: tout savoir pour rédiger les fiches techniques pour l'EP1
L'épreuve de Prévention Santé Environnement (PSE) est une épreuve écrite d'une heure. Elle est dorénavant intégrée aux épreuves générales et est notée sur 20 points. Il s'agit d'une ou plusieurs questions sur chacune des cinq parties du programme. L'évaluation va comprendre obligatoirement l'un des risques communs à tous les secteurs professionnels: risques liés à l'activité physique, risques liés à la charge mentale, risques liés au bruit. CAP AEPE : les épreuves du domaine professionnel | CNED. L'épreuve PSE est compte pour un coefficient 1 dans les résultats. L'épreuve Professionnelle 2: Exercer son activité en accueil collectif
D'une durée d'1 h 30 et de coefficient 4, cette épreuve professionnelle va s'appuyer sur une période de stage d'au moins quatre semaines ou une expérience professionnelle d'au moins 12 semaines en école maternelle ou en Etablissement d'accueil du jeune enfant. EAJE ou en ACM (moins de 6 ans) est exigée pour présenter l'épreuve EP2.
14: Cuisson
27 & 28
Préparation d'un repas
14
15: Cuisson
29 & 30
15
16: Sauces et préparations
31 & 32
16
17: Les différentes pâtes
33 & 34
17
18: Les différentes pâtes
35 & 36
18
19: Entremets, prêts à l'emploi
37 & 38
19
20: Qualité des préparations
39 & 40
Les qualités organoleptiques des préparations
20
21: Suite et fin des fiches
41 & 42
La fonction sociale et les conditions optimales de prise des repas
Le maintien, la remise en température et la gestion des restes
41 à fin
21
N°1 des Prix sur Cap Aepe, Concours Atsem,...
L'information des clients
Nous mettons à votre disposition dans chaque restaurant l'origine des viandes bovines ainsi que la présence d'allergènes dans nos recettes. Bien être animal
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