Actu. locale
La caravane dans laquelle les chefs vont se succéder - © Gaël Berger
Chaque jour, un restaurateur lyonnais, souvent très connu, s'installe dans la caravane des chefs, place Maréchal Lyautey, dans le 6e arrondissement de Lyon, pour proposer ses plats. Comme au restaurant ou presque... Avec la caravane des chefs, on peut presque manger au restaurant. La formule est très simple: chaque jour, un nouveau restaurateur lyonnais, souvent très connu comme Christian Tetedoie, Christophe Marguin, Joseph Viola ou Arnaud Laverdin, s'installe dans la caravane, place Maréchal Lyautey, dans le 6e arrondissement de Lyon. Des plats gastronomiques à réchauffer chez soi Vous passez votre commande deux ou trois jours avant l'installation du chef. Les plats sont préparés dans les cuisines habituelles des chefs et vous n'avez plus qu'à venir les récupérer, entre 17 heures et 20 heures. Mais il vous reste parfois un peu de travail. " On fera toutes les préparations en amont, tous les assaisonnements et vous assemblerez tout chez vous, avec une note explicative", indique Maxime Laurenson, chef du restaurant « Rustique », à Lyon, qui prendra place dans la caravane dimanche 10 janvier.
La Caravane Des Chefs Des
Le Chef Julien Gautier est de retour à la caravane des chefs! Mercredi 24 Février, retrouvez le chef Julien Gautier à la caravane des chefs, place Maréchal Lyautey, 69006 Lyon. A cette occasion, il vous a élaboré un menu spécial, à découvrir dès à présent. Retrait des commandes de 15h à 18h Apéritif (5€): Rhum blanc, citron, jus d'abricot, jus d'ananas. Entrée (9€):
Velouté de pois cassés, crème fouettée acidulée et ciboulette, jambon blanc à la truffe. ou
Effiloché de crabe et saumon, bavarois de céleri, saumon gravlax, seiche et vinaigrette agrumes. Plat (14€):
Epaule de bœuf cuite fondante en cannelloni, champignons, estragon, légumes confits et jus aux cèpes. Dos de cabillaud au curry, pressé de patate douce et céleri, oignons confits et jus coco gingembre. Dessert (8€):
Biscuit chocolat-citron, enrobé au chocolat, ganache montée. Une sélection de vin vous sera proposée sur place. Commandez vos plats en ligne en cliquant ici ou par téléphone au 04. 89. 41. 08. 59.
La Caravane Des Chefs 2
Cette fois encore, des restaurants d'horizons culinaires variés se succèderont, de la cuisine de brasserie au restaurant étoilé, en passant par le bouchon lyonnais ou encore la cuisine ethnique. Plus que jamais, les chefs joueront de leurs fourneaux et de leur inventivité pour proposer au plus grand nombre des plats gourmands et représentatifs de leur cuisine, et venir à la rencontre de leurs convives qu'ils n'ont pu revoir depuis la fermeture administrative de leurs restaurants le 30 octobre dernier. Pour rappel, le process est le suivant:
Etape 1: Consulter la programmation et les menus
Sur facebook:
Sur instagram: @lacaravanedeschefs_lyon
Sur le site internet des Toques Blanches Lyonnaises (section actualités):,
Sur les pages des chefs participants à l'opération
Etape 2: Choisir les plats que l'on souhaite déguster
Etape 3: Commander auprès du restaurateur ou pâtissier concerné, dont le numéro figure sur le menu
Etape 4: Récupérer la commande à la caravane, Place Maréchal Lyautey Lyon 6e, le jour de passage du chef concerné de 15h à 18h
Etape 5: Se régaler!
La Caravane Des Chefs 2019
Prenant exemple sur le Drive Solidaire by Gourméditerranée (communauté de chefs, restaurateurs, responsables de salle, pâtissiers, boulangers, fromagers, etc., avec Marseille pour épicentre) qui a garé un food truck en plein centre de la cité phocéenne pendant le deuxième confinement, la confrérie culinaire de Lyon lance sa « Caravane des Chefs » du mardi 5 janvier au mercredi 20 janvier (clin d'oeil à la date initiale de réouverture des restaurants). Un chef par soir pendant 11 jours Chaque soir, entre 17h et 20h – sous condition que le couvre-feu ne soit pas modifié – un chef (ou deux) proposera sa cuisine à emporter à bord d'un food truck façon food metal jacket, tout en acier chromé, installé place Maréchal Lyautey (en face du « Café du Pont »). Pas de petits mets à déguster sur place, histoire de ne pas stationner devant le food truck et de créer des attroupements interdits, mais des menus reflets du style culinaire de chacun. Pour jeter un coup d'oeil et commander les menus, il faut se rendre sur la page Facebook des Toques blanches lyonnaises.
La Caravane Des Chefs Lyon
Marketing
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La Caravane Des Chefs Magazine
👉 Epona: le meilleur de la cuisine lyonnaise au coeur de l'Hôtel-Dieu! 👉 La Terrasse de l'Antiquaille (Vieux-Lyon) devient le Rooftop Têtedoie! 📍 Place Maréchal Lyautey, 69006 Lyon. 🚇 Foch (métro A). © Photo de couverture: à gauche, @bmartin69000 / à droite, @marcboissieux.
Ouvert chaque après-midi de 15h à 18h, vous pouvez venir récupérer au food-truck vos commandes préalablement passées par téléphone. Cette belle initiative est due à Eugénie Guillermin, Cheffe à l'Institut Paul Bocuse et soutenue par les Toques Blanches Lyonnaises! Il va donc de soi que la qualité est au rendez-vous. On compte sur votre participation pour faire de cet évènement un vrai succès et faire en sorte que l'opération puisse être renouvelée en attendant la réouverture de tous nos restaurants!
Ville: 14850 Hérouvillette
(à 1, 37 km de Escoville)
Trouvé via: Bienici, 22/05/2022
| Ref: bienici_ag141330-343824279
Mise sur le marché dans la région de Giberville d'une propriété d'une surface de 185. 0m² comprenant 4 chambres à coucher (464000€). La maison contient 4 chambres, une cuisine ouverte, une une douche et des cabinets de toilettes. Elle comporte d'autres avantages tels que: un grand terrain de 185. 0m² et une terrasse. Ville: 14730 Giberville
(à 4, 4 km de Escoville)
| Ref: iad_1107860
Mise à disposition dans la région de Ranville d'une propriété mesurant au total 114. 0m² comprenant 4 pièces de nuit. Maintenant disponible pour 398500 euros. Cette maison possède 6 pièces dont 4 grandes chambres et une une douche. D'autres caractéristiques non négligeables: elle contient un garage. Ville: 14860 Ranville
(à 2, 78 km de Escoville)
Trouvé via: VisitonlineAncien, 23/05/2022
| Ref: visitonline_a_2000027660469
propose cette maison de 1970 de 68. Maison à vente à Escoville - Trovit. 0m² à vendre pour seulement 173000 à Giberville.
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vu la première fois il y a 3 semaines
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