Les desserts sont l'un des principaux problèmes dans le cas d'allergie au lait de vache ou d'intolérance au lactose. Nous vous donnons une recette qui vous permettra d'offrir à votre enfant un dessert délicieux. Nous essayons de vous simplifier les choses, dans le cas où votre enfant soit allergique ou intolérant au lactose. Ainsi, nous vous proposons une recette qui vous permettra d'offrir à vos enfants un plat aussi bon que le riz au lait. Comment? En utilisant une alternative au lait de vache: le lait d'avoine. Ingrédients:
- 1 ½ litre de lait d'avoine
- 100 grammes de riz complet
- La peau d'un demi-citron
- 1 gousse de vanille
- De la cannelle en poudre
Préparation:
Dans une casserole, placer le riz complet avec de l'eau et cuire à couvert pendant 40 minutes. Puis égoutter et continuer la préparation. Dans une casserole, mélanger un litre de lait d'avoine, la peau d'un demi-citron, la gousse de vanille et le riz. Dessert au lait de riz pour bébé. Remuer le tout avec une cuillère en bois et cuire à feu doux pendant 45 minutes.
Dessert Au Lait De Riz Pour Bébé
Riz au lait vanillé pour bébé à partir de 12 mois: les ingrédients
- 40 cl de lait - 40 g de riz rond - 1 gousse de vanille - Cacao en poudre
Riz au lait vanillé pour bébé à partir de 12 mois: les étapes
- Dans une casserole, mettre le lait - Ajouter l'extrait de vanille + la gousse en entier, mélanger - Quand le lait frémit, ajouter le riz - Retirer la gousse de vanille - Laisser cuire à feu doux pendant 30-45 minutes. Remuer régulièrement - A la fin de la cuisson, il reste encore du lait. Riz au lait. C'est normal, en refroidissant le riz va l'absorber - Verser dans un petit pot et saupoudrer de cacao, ramequin ou un grand plat de service - Laisser refroidir
Le riz devient très mou en cuisant donc si bébé a l'habitude des petits morceaux, rien à changer. Toutefois, certains ne sont pas habitués ou n'apprécient pas encore: n'hésitez pas à le mixer en fin de cuisson. Vous pouvez déguster le riz au lait vanillé nature ou avec un fond de caramel ou de chocolat au fond du ramequin, avec des raisins secs (à mettre en même temps que le riz).
Dessert Au Lait De Riz Pour Bébé La
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