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Utilisateur anonyme
-
28 janv. 2010 à 18:50
Utilisateur anonyme -
7 mars 2010 à 22:59
Hello! Quel vin me recommandez-vous pour accompagner ma souris d'agneau? A voir également:
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16 réponses
Réponse 1 / 16
29 janv. Quels vins boire avec une souris d’agneau ? - Accords Mets & Vins - Elle à Table. 2010 à 11:09
cotes du rhone méridional et m'inviter!! !
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On ajoute 1 oignon émincé, la gousse d'ail écrasée, la carotte coupée, 2 cuillères à soupe de miel et les épices et on laisse mijoter pendant 10 minutes. Vin avec souris d agneau confite. Ensuite, on couvre notre souris d'agneau avec du bouillon de volaille et on laisse cuire pendant 2 heures à couvert et à mi-cuisson. On ajoute les fruits secs coupés en morceaux. Pour accompagner ce délicieux plat de souris d'agneau à la marocaine, optez pour du Collioure rouge, un Terrasses-du-larzacou ou un Châteauneuf-du-Pape.
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Sur le plan des associations, ce plat étant épicé et avec une structure grasse, le champagne, le vin blanc et le vin rouge sont à l'honneur, mais dans certains cas, la souris d'agneau est parfois trop généreuse, c'est pourquoi, on suggère souvent de parfumer l'agneau et ainsi d'alléger notre plat avec le vin rouge Saint-Joseph, un vin léger avec des notes de fruits rouges ou du vin rouge du Sud pour l'accompagner, comme du Bandol. Dans le cas où la souris d'agneau est cuisinée au four, sa viande aura une texture différente, plus juteuse pour l'épaule, il est plus sympathique de l'accompagner d'un Saint Emilion Grand cru Rouge, pour un délicieux moment. Vin avec souris d agneau quel morceau. Par contre, si la souris d'agneau est entière, désossée, faite en brochettes, rôtie ou coupée en morceaux avec des pommes de terre à la crème et des haricots verts sautés et passés au four, ce sera un délice avec un Languedoc. Pour le troisième choix, dans le cas où la souris d'agneau est farcie, un Crozes-hermitage, un Bergerac ou même un Irouléguy seront un très bon choix.
La poignée encastrée assortie avec la porte confère personnalité à un système dont les possibilités conceptuelles sont infinies. ICON:
Armoire vitrée conçue pour ranger les bouteilles de vin. L'aménagement intérieur particulièrement prestigieux et personnalisé en fait un meuble raffiné qui relie la cuisine au séjour. SP XV A 24
Hauteur du produit (cm)
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Classe énérgétique
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Nos produits sont fabriqués dans le respect des normes environnementales européennes. En particulier les fluides utilisés (R600A) ne rejettent ni CFC ni HFC et respectent l'environnement. La consommation d'énergie dépend des conditions d'utilisation et de l'emplacement de l'appareil, généralement conçu pour être utilisé à une température ambiante comprise entre 16°C et 32°C. Distributeurs et service de vin au verre
Conçus pour faciliter le service de vin au verre en milieu professionnel, les distributeurs de vin au verre sont multi-fonctions et vous font gagner un temps précieux lors du service. Leur utilisation est simple. Vos vins sont mis à température idéale de dégustation, prêts à être servis. Vous pouvez régler vous-même la température et choisir la quantité à servir. Certains modèles sont double-zone et vous offrent donc la possibilité de régler 2 zones à températures différentes: parfait pour rafraîchir des vins différents.
Ce combiné de 2 vitrines à vin modulaires, d'une capacité totale de 84 bouteilles, vous permettra de présenter vos vins de manière originale, tout en les maintenant à parfaite température de service ou de conservation. Usage polyvalent: chacune de ces 2 vitrines est équipée d'une régulation indépendante permettant de programmer la température de consigne pour le bas de la vitrine, ainsi que l'activation de la ventilation interne. En fonction du réglage sélectionné, chaque vitrine peut-être utilisée: - soit pour le service des vins blancs, rosés et champagnes: entre 4 et 10°C, - soit pour le service des vins rouges: entre 14 et 16°C ou entre 14° et 20°C - soit en multi-usages service et conservation pour tous types de vins: la température sera alors croissante de 4 à 16°C sur toute la hauteur: 4-8°C pour le service des Champagnes, 8-12°C pour le service des vins blancs et rosés, 12-14°C pour la conservation des vins et 14-16°C pour le service des vins rouges. Visibilité maximale: les panneaux vitrés sur l' avant, les côtés et le dessus, donnent une visibilité maximale à vos bouteilles.