Plutôt coûteuses, ces installations ne sont toutefois pas à la portée de tous les paysans. => La riziculture inondée
Elle n'utilise aucun drainage. L'eau provient des pluies ou d'étroits canaux naturels juxtaposés aux parcelles de terre. En effet, le rendement est moins important que dans la première configuration. Cette liste n'est pas exhaustive mais rassemble les deux méthodes les plus répandues. La variante principale demeure la surface sur laquelle est cultivé le riz. Il peut prendre place sur de vastes plaines mais tout aussi bien en montagne. Cette dernière disposition s'appelle « en terrasse » et couvre des pans entiers de montagnes dans le Nord du Vietnam et notamment autour de Sapa. Les étapes de la culture du riz
Bien que l'organisation des rizières puisse différer, le processus de fabrication du riz demeure identique. Culture du riz au vietnam http. Labourer la terre
Si l'environnement le permet, des buffles s'y attellent. Deux bêtes sont attachées à un joug qui leur permet de tirer une herse. Enfoncée dans la terre, la herse aère le sol et détruit les mauvaises herbes.
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Le riz est omniprésent au Vietnam, dans les cultures bien-sûr, dans la cuisine ensuite, mais aussi dans beaucoup de traditions et rites populaires et ainsi profondément dans la culture. A l'occasion du nouvel an lunaire, deux gâteaux de riz spéciaux, le « banh chung » et le « banh day » dont la légende remonte au roi Hung, est servi marque pour tous l'entrée dans les fêtes du Têt. Dans cette légende, un génie descendit du ciel, et souffla pendant le sommeil du prince Liêu un conseil pour l'aider à remporter le concours qui consistait à préparer un plat d'exception à offrir en offrande aux ancêtres, que son père le Roi Hung proposait à ses vingt-deux fils pour sa succession: « Rien dit-il n'est plus grand que ciel et terre, et rien n'est plus précieux ici- bas que le grain de riz. Nous allons confectionner deux gâteaux qui soient significatifs. A masse-moi ces grains de riz gluant, et cherche-moi aussi du soja ». Culture du riz au vietnam youtube. Le génie chercha de larges feuilles de bananier et repris, « ce gâteau symbolise la terre, laquelle renferme arbres, rizières, montagnes et forêts et est représentée par la couleur verte et la forme carrée.
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Le Riz d'Indochine
L'Indochine est, avec le Siam (actuellement Thaïïlande) et la Birmanie un des trois greniers à riz de l'Extrême-Orient et se plaçait, en 1938, avec plus de 1 million de tonnes, au deuxième rang des exportateurs mondiaux. Base de la nourriture des peuples indochinois, le riz, dont chaque individu consomme 5 à 600 grammes par jour, était cultivé dans ces pays, en particulier dans le Nord du Vietnam, depuis des temps immémoriaux. Les rizières du Vietnam Les deux grands centres indochinois de la production rizicole sont le delta du Mékong dans le Sud et le delta du fleuve rouge
dans le Nord. L'influence française au début du XXe siècle, a permis l'extension des rizières et l'augmentation de leur rendement par la régularisation
de l'irrigation (construction de barrages, de digues, percement de nombreux canaux, etc. Culture du riz au vietnam tour. …). C'est dans le Sud que la production fut plus sensible: 380. 000 ha cultivés en 1868; 2. 500. 000 ha en 1952
La récolte du 10e mois est toujours la plus importante; c'est ainsi que la moyenne de rendement d'une très bonne année est de 15 quintaux à l'hectare pour le 5e mois et de 23 quintaux à l'hectare pour le 10e mois.
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Bibliographie de René Dumont
C'est en Indochine, dans les rizières du Tonkin – le nord de l'actuel Vietnam – que le célèbre agronome a débuté sa carrière en 1929. Rien n'y manque, descriptions techniques, analyses agronomiques, observations économiques et sociologiques, réflexions politiques et sur le développement – confirmées par les faits – se conjuguent avec bonheur pour former un témoignage exceptionnel par sa densité et sa modernité. Cet ouvrage de référence n'avait jusqu'à présent jamais été réédité. Augmenté d'autres écrits de l'auteur sur le Vietnam, il est illustré par des photographies anciennes et des cartes d'époque. Le Vietnam pousse sa production de riz aux dépens de l’écologie. Pour la première fois, la bibliographie de René Dumont – près de mille deux cents livres publiés et inédits – présentée ici comme un hommage à ce personnage hors du commun. Cette publication numérique est issue d'un traitement automatique par reconnaissance optique de caractères.
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papier ensemencé, un geste écologique de plus pour notre belle planète! Quand on sait qu'en France, le taux de recyclage du papier atteint péniblement les 55% pour une consommation annuelle de 11 millions de tonnes, soit environ 136kg de papier et de cartons par habitant, on se dit qu'il est grand temps de trouver d'autres façons de consommer le papier. Rajoutez à cela qu'une tonne de papier recyclé permet d'économiser la coupe de près de 17 arbres, et le papier ensemencé devient un geste citoyen de grande envergure! Champs de coquelicot | Papierfleur, le papier qui fleurit. Que
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• Papier: Papier ensemencé contenant des graines de coquelicot — MADE IN FRANCE
• Dimensions de la carte postale pliée: 10 x 15 cm
• Carte de notes: Papier Bristol A6 250 gr
Les cartes sont vendues avec une enveloppe Kraft ainsi que sous blister. Comment semer les coquelicots ou les fleurs des champs chez soi? • disposez de la terre dans un pot de taille moyenne. • la terre doit être fine et bien aérée. Papier ensemencé coquelicot des. • grattez avec une fourchette pour faire des trous. • semez à la volée vos graines le plus régulièrement possible. • arrosez de façon modérée & régulière. • regardez les coquelicots grandir! Si vous voulez créer un effet prairie dans votre jardin:
• mélangez les graines avec du sable, d'une part pour semer plus régulièrement, d'autre part pour voir là vous vous avez déjà semé..
• une fois les semis en pleine terre réalisés…
• tassez avec le dos d'un râteau, une planche ou un rouleau selon la surface. • arrosez de façon modérée & régulière.
Herbes aromatiques
Basilic, Persil, Ciboulette, Aneth, Thym. Basilic, Ciboulette, Persil. Papier ensemencé coquelicot library. Enveloppes ensemencées
Nos enveloppes ensemencées utilisent le papier Plume 100g/m 2. Enveloppes upcyclées
Notre papier upcyclé 120g/m 2 est fabriqué à partir de résidus agro-industriels tels que les agrumes, cerise, olive, lavande ou raisin qui remplacent la pâte à papier vierge pour 15% et auxquels sont ajoutées 30% de fibres recyclées et réalisé avec 100% d'énergie verte. L'enveloppe fournie avec l'ensemble des produits de la boutique est l'enveloppe à base d'agrumes.