Recettes
Recette de coquillettes
Recette à la mozzarella
COQUILLETTES À L'ITALIENNE
Ingrédients
4
1 livre de boeuf haché
1 c. à table de beurre
1 enveloppe de soupe à l? oignon
1 c. à table d? origan
1 boite de 28 onces de tomates étuvées
1 tasse d? eau
2 tasses de coquilles non cuites
1/4 tasse de fromage parmesan fraîchement râpé
1/2 tasse de fromage mozzarella
Préparation
Faire revenir le boeuf et l'égoutter. Ajouter la soupe à l'oignon, l'origan, les tomates étuvées et l? eau, porter à ébullition. Gâteau de coquillettes à l'italienne | Guy Demarle. Ajouter le parmesan et brasser. Ajouter la mozzarella et gratiner si désirer. Vous allez aimer
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Une recette que mes enfants aimaient bien, quand ils arrivaient de l'école et que cette recette était au menu..
1 enveloppe de soupe à l'oignon Lipton ou autres
1 livre de boeuf haché
1 c. à thé d'origan séché
1 boite de tomates en dés non égoutées (28oz).. 796 ml. Recette coquillette italiennes. 2 tasses d'eau
2 tasses de coquillettes moyennes non cuites
1/3 tasse de fromage parmesan râpé
Fromage mozzarella
Dans une grande poêle ou un chaudron, cuire le boeuf haché dans un peu d'huile et beurre. Ajouter le mélange à soupe à l'oignon, l'origan, les tomates et l' à ébullition
Ajouter les coquillettes et mijoter à couvert en remuant de temps en temps pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soit cuites. Ajouter le parmesan et remuer, mettre le fromage mozzarella sur le dessus, gratiner si désiré. Donne de 6 à 8 portions
Envoyé par: cite2
Date: 2004-10-09 15:03:48
Recette Coquillette Italienne La
Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 4 Minutes Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients Huile d'olive 1 oignon émincé 1 sachet d'olive verte 250 g de coquillettes 200g de lardons 1 stick mélange malin épices italienne Eau Instructions 1. En Mode DORER faire revenir avec un peu d'huile d'olive l'oignon émincé. Ajouter ensuite les lardons et les olives coupées en rondelles. 2. Mélanger le tout, ajouter les coquillettes, le sachet de mélange d'épices et recouvrir à hauteur d'eau. Recette coquillette italienne la. 3. Bien mélanger avant de lancer la CUISSON RAPIDE SOUS PRESSION pour 4 minutes. ( Moitié de temps qu' indiqué sur votre paquet de pâtes en fonction de celles que vous utilisez) 4. Bon appétit:) Nombre de couverts 4 Prêt en: 14 Minutes Type de Recette Plats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 4 (5PP/la part) Temps nécessaire 34 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min
Les ingrédients
25 g de coquillettes
3 cuillères à soupe de yaourt grec
1 cuillère à café de parmesan râpé
1 tranche de jambon cuit à l'étouffé
La recette
1. Faites cuire les pâtes en suivant les instructions indiquées sur le paquet. 2. Faire chauffer dans une petite casserole le yaourt grec et le parmesan râpé. Coupez la tranche de jambon en fines lamelles. Rajoutez le à votre préparation. Mélangez le tout. Coquillettes : nos délicieuses recettes de coquillettes. 3. Une fois que les pâtes sont cuites, mettez les dans une passoire puis une fois essorée mettez les dans votre préparation à base de yaourt, de parmesan et de jambon. Mixez le tout puis servez. Bon appétit! Histoires autour de la sauce carbonara
L'histoire de la sauce carbonara fait l'objet de versions plus ou moins farfelues. Le nom de la recette proviendrait des Carbonari, une société secrète à vocation politique, aurait été inventée par des charbonniers italiens ou évoquerait tout simplement la ressemblance des pâtes parsemées de poivre noir avec le charbon...
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