Voici une recette de Pains au Psyllium du blog "Les cuisines de Garance" qui traine dans mes brouillons depuis un certain temps, et c'est mon amie Nadège qui m'a demandé la recette hier (elle l'avait déja gouter en exclusivité)... et comme aujourd'hui c'est son anniversaire je me suis dit que c'était le bon jour pour publier l'article.. j'ai profiter du coup pour refaire une nouvelle version de la recette. Vous allez me dire le psyllium qu'est ce que c'est? toute les info ici link
Ingrédients:
90 g de graines de sésame
4 Oeufs frais bio
90 g de graines de tournesol ou de Courge
90 g de Flocons de Millet
2 dl de graines de lin (brun ou blond) ou 2 dl de fromage râpé
2 cuillères à soupe de Psyllium
90 g de poudre d'amandes
1/2 c à café rase de sel
1 c. à café rase de levure chimique
Préchauffer le four à 200 degrés. Pain au Psyllium blond - En cuisine avec Marie. Moudre les graines de sésame et de graines de tournesol grossièrement
fouetter les Oeufs et mélanger tous les autres ingrédients. Verser dans un moule recouvert de papier cuisson
Cuire au four pendant environ 20 minutes.
Recette Pain Avec Psyllium Blond Włosy
Cela lui a d'ailleurs donné son nom psyllium vient du grec psyllos qui signifie puce. Ce qu'on consomme est en fait le tégument à savoir l'enveloppe de la graine, sa cosse. Celle ci est constituée de fibres pures. Comment utiliser le psyllium blond - L'ananas blonde. Les téguments sont donc réduits à l'état de poudre en vue d'une utilisation facile et rapide. Il apporte aux pâtes du gonflant et les assouplit. C'est donc un ingrédient tout à fait intéressant à ajouter dans un mix à gâteau ou un mix à pain maison. Il s'achète dans les épiceries bio ou en pharmacie. Psyllium en magasin
Il entre dans la composition de ce mix maison sans gluten pour pâtisserie et pain (cliquez pour la recette).
Recette Pain Avec Psyllium Blondinette
Menus avec Psyllium pour toute la famille mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués. Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Psyllium
"Psyllium"
Recette Pain Avec Psyllium Blondie
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En effet, le psyllium blond et le konjac ont en commun d'être toutes deux des plantes mucilagineuses. En cosmétique, le mucilage de psyllium pourra donc remplacer le mucilage de graines de lin, de konjac, ou le gel d'aloe vera. C'est un excellent agent épaississant, un gélifiant et stabilisant des émulsions cosmétiques. Le gel de psyllium est aussi détoxifiant et hydratant car il absorbe toxines et bactéries, et apaise les irritations cutanées. Voici donc une version "éponge psyllium" qui va vous rendre accros… Je remercie au passage (car il faut rendre à César ce qui lui appartient) " Les essentielles de Cristine " pour la recette de l'éponge au psyllium que j'ai ici revisitée. Les ingrédients:
70 g d'eau, ou d'infusion, de décoction ou d' hydrolat. 5 g de glycérine ou de miel pour le côté doux, hydratant et nourrissant 5 g d ' huile végétale au choix en fonction de votre type de peau. ( Retrouvez ici l'article: quelle huile végétale pour ma peau? Recette pain avec psyllium blonde. ) 1 g de conservateur. 10 g de psyllium blond.
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