Réf:4119
Préparation prête à l'emploi à base de cuisses de poule et de graisse de canard. Ingrédients: Cuisses de poule, graisse de canard, arôme d'ail, sel de guérande, poivre. Suggestion: Conserver la graisse pour rissoler légumes, pommes de terre, frites accompagnant les cuisses. Mode d'emploi: Dégraisser les dorer la peau dans un four chaud pendant 10 minutes ou à la poêle. Confit de poule recette. Conservation: DLUO: 4 ans à température nserver le produit dans un endroit sec et frais. Dosage: Préparation de 3, 825Kg, soit 12 cuisses. Conditionnement: Grande boîte métal de 3, 825Kg. Carton de 4 boîtes. Retour
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Confit De Poule En Bocaux
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Confit De Poule Recette
Servez avec des pommes de terre sarladaises, par exemple.
Étapes
Mélanger le sel, le thym, le poivre et le zeste de citron. Dans un récipient, saupoudrer le mélange sur les cuisses de poulet. Couvrir et réfrigérer les cuisses jusqu'au lendemain ou pendant 24 heures au maximum. Préchauffer le four à 300 °F (150 °C). Dans une grande casserole à fond épais, déposer le poulet en une seule couche. Verser l'huile sur le dessus en une quantité suffisante pour submerger complètement le poulet. Couvrir et faire cuire pendant 2 à 2 ½ heures ou jusqu'à ce que le poulet soit très tendre, mais avant que la viande ne se détache de l'os. Laisser reposer dans l'huile pendant 30 minutes. Recette de tajine de poulet au citron confit. Transférer avec précaution dans un plat de cuisson revêtu de papier d'aluminium et muni d'une grille métallique. Faire griller sur la grille centrale pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la peau du poulet devienne croustillante. Laisser reposer pendant 5 minutes. Pendant ce temps, passer l'huile dans un tamis très fin. Jeter les résidus. Fouetter ⅓ tasse (75 ml) d'huile avec le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre, mélanger avec les laitues amères (conserver le reste de l'huile pour un autre usage).
Jeudi 19 mai 2022 17:49...
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Marine Le Jollif, responsable du bureau Citoyenneté à la préfecture avec l'un de ses collègues de service, accueillant un candidat aux élections législatives en Ille-et-Vilaine. © Ouest-France
Les candidats aux élections législatives des 12 et 19 juin 2022 ont jusqu'au vendredi 20 mai, à 18 h, pour déposer leur inscription. En préfecture, l'équipe du bureau citoyenneté enchaîne les rendez-vous depuis le début de la semaine. « Tout s'est très bien déroulé. Je suis arrivé un petit peu plus tôt que l'heure prévue, il ne me manquait aucun document. Panneau trois plis douglas. Ça a été moins simple de trouver un suppléant ou un mandataire », sourit ce candidat (1) dans la 7e circonscription d'Ille-et-Vilaine (Saint-Malo). Il est le deuxième de l'après-midi de jeudi à se présenter en préfecture Beauregard, à Rennes, au bureau d'enregistrement des candidatures aux élections législatives des 12 et 19 juin 2022. Suivez toute l'actualité des élections législatives Pas de difficulté non plus pour cet autre candidat de la 4e circonscription (Redon).
Panneau Trois Plis Douglas
« 400 personnes en tout, dont 300 fonctionnaires et une centaine de personnes d'associations d'insertion seront mobilisés du 31 mai au 3 juin, au parc des expositions, pour mettre les tracts et bulletins de vote dans les enveloppes à destination des électeurs ». Habillages muraux - Panneaux 3 plis en différent types de bois. En Ille-et-Vilaine, plus d'1, 7 million de bulletins de vote devront être imprimés, ainsi 812 553 circulaires et 2784 affiches en deux tailles différentes. (1) Aucun nom de candidat ou de parti n'est mentionné pour éviter tout éventuel avantage de notoriété. Pascal SIMON. Ouest-France
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