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Fonds D Artichauts Farcis Au Boursin Купить
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Ingrédients
1 Boîte de fonds d'artichauts 100 g Fromage frais (type St Morêt (ou ricotta))
2 tranches Jambon cru 1 échalote
Poivre
Étapes de préparation
Dans un bol, mélanger la ricotta avec l'échalote ciselée et le jambon cru coupé en tout petits morceaux. Poivrez. Farcir les fonds d'artichauts avec ce mélange. Enfourner pour 25 minutes à 180°C. Recette internaute
Sophie BERLIOZ
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photos: Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque
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1 oeuf dur
de la mayonnaise
du thon naturel égoutté
sel/poivre
Dans un saladier mélanger le thon, l'oeuf écrasé et la mayonnaise
Saler et poivrer
Garnir les fonds d'artichauts
Fonds_d'artichauts_farcis_au_thon
Fonds D Artichauts Farcis Au Boursin Quebec
Cette recette est modifiable à volonté, soit dans l'assaisonnement, cumin, paprika, etc., soit pour le fromage, mozzarella, chèvre, roquefort, etc., soit dans la farce, riz, quinoa, etc. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
30 mn
40 mn
1
Faire cuire les artichauts dans l'eau salée, retirer les feuilles et le foin. 2
Dans un saladier, verser le blé préalablement cuit à l'eau salée également, ajouter les champignons, la tomate en petits dés, le boursin, l'œuf, le curry, le sel et le poivre. Pour finir
Farcir largement le fond d'artichaut, recouvrir de gruyère râpé et de chapelure, puis enfourner jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
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Utiliser les technologies de l'information et de la communication (M). Effectuer une recherche d'information (M): préciser l'objet de la recherche, identifier les modes d'accès, analyser la pertinence, expliquer et transmettre. Mettre en oeuvre un projet (M): définir les objectifs et le contexte, réaliser et évaluer l'action. Prendre en considération l'aspect technique, humain et financier. Réaliser une étude (M): poser une problématique; construire et développer une argumentation; interpréter les résultats; élaborer une synthèse; proposer des prolongements. Master controle qualité agroalimentaire le. Compétences relationnelles: Communiquer (M): à l'écrit et à l'oral tant en français qu'en anglais. Etre clair, faire passer ses idées en maîtrisant les outils de communication. Animer, diriger une équipe de techniciens ou de cadres (M) Travailler en équipe (M): s'intégrer, se positionner, collaborer S'intégrer dans un milieu professionnel (M): identifier ses compétences et les communiquer, situer une entreprise ou une organisation dans son contexte socio-économique, identifier les personnes ressources et les diverses fonctions d'une organisation, se situer dans un environnement hiérarchique et fonctionnel, respecter les procédures, la législation et les normes de sécurité
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