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Mini Drapeau Anglais De La
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Description
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Mini avec un drapeau anglais sur le toit miniature en métal vieilli aspect vintage
Dimensions: 25 x 12, 5 x 10, 8 cm
Poids
0. 300 kg
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Raifort en poudre bio 45 gr – Cook – L'Epicerie Centrale
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4, 88 €
Raifort bio en poudre – Cook épices – Douleurs musculaires et infections urinaires
Nom scientifique: Armoracia rusticana – Famille botanique: Brassicacées (Crucifères) – Autres noms de la plante: Radis de cheval, cran des Anglais, moutarde des Agriculture Biologique – Boutique bio en ligne
Ingrédients: Raifort* – Net: 45 gr. Description
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Renseignements
Le raifort, souvent appelé la moutarde des Allemands, est un aromate largement utilisé dans les cuisines Germaniques et Alsaciennes. Cousin du Wasabi, le raifort à une saveur forte et piquante mais moins prononcée que celle de la moutarde et du piment. Raifort en poudre bio youtube. Il doit son piquent et sa puissance, nettement perceptibles au nez et sur la langue, à sa contenance en l'huile d'allyle (composé organo-sulfuré). Fraîchement râpé ou réduit en poudre, les saveurs du raifort se marient parfaitement avec du poisson, de la viande du bœuf et des salades de volaille.
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On râpe la racine ou en la réduit en poudre pour l'employer. Ce légume possède des saveurs fraiche, piquantes et poivrées, rappelant un peu la graine de moutarde. D'ailleurs, il est souvent utilisé en substitut à la moutarde, notamment en Allemagne. Est-ce que ça pique vraiment? Oui! Mais c ontrairement aux autres aromates piquants, le poivre ou le piment, le piquant du raifort disparaît entre chaque bouchée. La plante est très odorante, elle possède de grandes feuilles mesurant jusqu'à 50 cm de long, ainsi que de jolies petites fleurs blanches et jaunes. Le raifort est souvent confondu avec son proche cousin: le Wasabi. Ils sont tous les deux de la même famille, mais d'un genre botanique différent. La confusion vient du fait que le wasabi est souvent appelé "raifort du Japon". Bien qu'ils aient des similitudes, leurs utilisations culinaires et thérapeutiques sont assez différentes. Raifort en poudre bio - Kimberly Dobrowolski. Alors que le raifort parfume principalement les viandes, le wasabi lui parfume les plats de poissons crus tels que les sushis.
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Description
Piquant et saveur pour vos plats! La racine de raifort, de la même famille que le wasabi japonais, est utilisé depuis l'antiquité. PLANTES-RAIFORT RAC POUDRE BIO 50G* - LES JARDINS DE SAINTE HILDEGARDE. En France de nombreuses pâtes de wasabi sont fabriquées avec ce tubercule réduit en poudre. Sa saveur piquante et puissante est parfaite pour la préparation de sauces, pour l'accompagnement de poissons, viandes blanches, légumes et féculents. Le raifort peut également être associé avec d'autres épices pour la préparation de marinades comme le piment ou le curcuma. Poids net: 130 grammes
DDM: 24 mois environ
Conditionnement: pot refermable de 330 ml
Marque: Mélodie Gourmande
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PLANTES-RAIFORT RAC POUDRE BIO 50G* - LES JARDINS DE SAINTE HILDEGARDE
RAIFORT RAC POUDRE BIO 50G*
Réf. 40068
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Prix:
6, 45 €
*PRODUIT BIO CERTIFIE FR BIO 10
Description
RAIFORT RAC POUDRE BIO 50G* (129€ / kg) Plante essentielle de Sainte Hildegarde *Issu de l'agriculture biologique Condiment de Sainte Hildegarde. Mode d'emploi: Se référer aux écrits de Sainte Hildegarde de Bingen: PHYSICA Ch. LXXXIX: LE RAIFORT Garder à l'abri du soleil dans un endroit propre, sec et tempéré. Raifort en poudre bio biography. Photo(s) non contractuelles: L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre. En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte. Nous vous proposons aussi.. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
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