Une délicieuse recette de croquettes de pommes de terre nommée aussi Maakouda, une recette incontournable du mois de Ramadan, elle est servis comme entrée qui accompagne la Harira ou Chorba. Ingrédients
4 pommes de terre
1 oignon
1/2 botte de persil
100 g de viande hachée
2 œufs
100 g de chapelure
1 pincée de sel et de poivre
1 càc tabel (C'est 4 épices mélangées: Coriandre, carvis, ail et piment)
Préparation
Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à l'eau. Éplucher l'oignon et le couper finement. Faire revenir la viande hachée. Hacher le persil. Mélanger la viande, les pommes de terre écrasées, le persil l'oignon. Y ajouter la chapelure. Bien malaxer pour faire une purée. Ajouter les œufs et bien mélanger (il faut que cela face une pâte moelleuse). Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Quand l'huile est assez chaude prendre un peu de la pâte, la rouler dans la main, l'aplatir comme une galette et la mettre dans l'huile. Faire dorer. Laisser reposer une minute puis dégusté (se mange chaud ou tiède).
Croquettes De Pommes De Terre Au Mascarpone Rapide
Versez le Prosecco et laissez mijoter à feu doux. Quatrième étape: enlevez les brocolis du feu, égouttez et séchez-les à l'aide d'un torchon. Versez-les dans la poêle et mélangez bien avec les saucisses. Laissez mijoter l'ensemble pendant 10 minutes. Ajoutez le mascarpone et salez. Goûtez le niveau de sel. Cinquième étape: mettez les pommes de terre dans un grand bol, écrasez-les avec un presse-purée. Ajoutez la farine, les œufs, la noix de muscade, le sel, le poivre et un peu de crème liquide. Mélangez bien le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte dense et compacte. Ajoutez de la crème liquide ou de la farine, selon la consistance du mélange désiré. Sixième étape: le four doit être préchauffé à la température de 180°C. Préparez une feuille de papier cuisson et graissez-la. Étalez dessus la pâte de pommes de terre. Recouvrez avec le mélange de brocolis, de saucisse et de mascarpone, à la façon des pâtes farcies. La difficulté est de rouler soigneusement le tout. Saupoudrez le rouleau ainsi obtenu, avec des graines de sésame.
Croquettes De Pommes De Terre Au Mascarpone Blanc
Avec le thon et le gruyère mélangés à une purée de pommes de terre, elles étaient parfaites pour un bon repas. Délicieuses et complètes, elles peuvent être parfumées avec les épices que vous préférés. Bref, avec une salade ou du ketchup, elles sont faîtes pour toute la famille. Bonne journée à tous
Croquettes de pommes de terre
Je suis tombé sur cette recette, juste en regardant la télé. Beaucoup de gens connaissent, monsieur Philippe Etchebest. Il fait les émissions Top Chef, cauchemar en cuisine. Il présentait quelques recettes. J'ai voulu faire ces croquettes, il y a du mascarpone et j'adore ce fromage. Elles accompagnent très bien, poulet rôti, steak, etc.... Bonne journée à tous...
Croquette corn and bacon
Le moelleux de la pomme de terre, la douceur du maïs et le croquant salé du lardon... un régal! La suite après cette publicité
Croquettes De Pommes De Terre Au Mascarpone Un
Ajoutez une pincée de sel, le fromage râpé, le persil haché et l'ail aux pommes de terre et enfin ajoutez les œufs, puis travaillez le tout d'une main. Ajouter suffisamment de chapelure (environ 70-100 g) jusqu'à l'obtention d'une pâte molle mais compacte et pas trop collante. Si vous avez le temps, couvrez et laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure. Graissez vos mains avec un filet d'huile et retirez progressivement les morceaux de pâte auxquels vous devez donner une forme ovale légèrement aplatie. Lorsque toutes les boulettes de pommes de terre sont prêtes, mettez un doigt d'huile d'olive extra vierge à chauffer dans une casserole pas trop grande et, lorsqu'elle est chaude, faites frire les boulettes de viande des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées (quelques-unes à la fois pour éviter pour abaisser la température de l'huile). Gardez la chaleur à feu moyen pour éviter que les boulettes de viande ne s'assombrissent trop rapidement. Placer progressivement les boules de pommes de terre siciliennes sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
Le week-end approchant, je vous offre une nouvelle idée à servir à l'heure de l'apéro mais pas que… vous pouvez aussi glisser ces petites croquettes dans une salade. Encore une recette Tupperware facile, et vite prête surtout si comme moi, il vous reste des pommes de terre cuites. Vous pouvez bien sûr doubler les doses et utiliser les blancs d'oeuf restants dans ces bouchées au parmesan. Pour 24 pièces (dans le moule mini dômes Tupperware):
200 g de pommes de terre
1 jaune d'oeuf
40 g de fromage râpé (emmental ou parmesan)
10 ml de chapelure (soit 2 cc)
sel, poivre
du basilic séché (ou de la menthe, ou autre)
Cuire les pommes de terre pelées soit dans une casserole d'eau bouillante, soit dans un récipient adapté au micro-ondes, environ 8-10 min à 600 W avec une cuillère d'eau. Elles doivent être bien cuites. Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante). Égoutter puis écraser les pommes de terre en purée (avec un presse purée ou une fourchette). Ajouter le reste des ingrédients en mélangeant bien.
Je vous préviens, cette page est sérieuse! ;-) Ici je vous présente les astuces que j'ai déjà testées, que ce soit par ma propre expérience depuis mes débu… Pro Cook Cooking Whole Chicken How To Cook Rice One Pot Meals Food Thermomix Essen La Faim Justifie Les Moyens pomme de terre au mascarpone Vegetarian Recipes Potato Dishes Potato Recipes Comidas Fitness Salty Foods Comfort Food Food Inspiration pommes de terre farcies au mascarpone · 40 m
En ce qui concerne la corrosion, l'aluminium et le cuivre sont sujets à la corrosion. Cela implique que les deux doivent être correctement entretenus par des soins réguliers. Les radiateurs modernes en aluminium utilisent des tubes d'un pouce de large tandis que les radiateurs en cuivre ont des tubes de 1, 25 cm (5 pouces). Les tubes de cuivre sont facilement endommagés par rapport aux tubes en aluminium. Les radiateurs en cuivre sont faciles à produire et à nettoyer, alors qu'il faut des experts pour nettoyer un radiateur en aluminium. En bref:
• Le cuivre a une meilleure conductivité thermique que l'aluminium. • Les radiateurs en aluminium résistent mieux aux dégâts que les radiateurs en cuivre. • L'aluminium est plus léger et a plus de force que le cuivre. • Le cuivre est plus facile à produire et à nettoyer
• Le cuivre est recyclable. • Les radiateurs en aluminium ont un meilleur aspect que les radiateurs en cuivre. Recommandé
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Depuis 1976 Radiateurs Karmann est le spécialiste dans la réparation, la fabrication et la vente de radiateurs d'eau, d'air, d'huile et de chauffage pour tous véhicules, engins, tracteurs,..... Réalisation rapide de vos réparations ou fabrications sur mesure de tous types de radiateurs en plaques et barrettes ou en alu. Nous effectuons la soudure de toutes autres pièces en cuivre ou en alu (carter moteur, pièces auto, PL, TP, réparation réservoirs etc…) NOUVEAU: NETTOYAGE FAP ET CATALYSEURS DEVIS GRATUIT!
Il se retrouve dans les appareils électriques et dans de nombreuses machines comme certains radiateurs. On peut en trouver même dans certains vélos, et dans les ustensiles de cuisine les plus divers. Le kilo d'aluminium vous rapportera environ 5 fois moins que pour le cuivre. Comme pour le cas du cuivre, cette valeur au rachat fluctue légèrement selon les périodes en fonction de paramètres divers (l'offre et la demande par exemple). Valoriser votre métal à revendre
Dans les radiateurs comme dans les autres appareils défectueux qu'il peut vous arriver de vendre chez un ferrailleur, il peut être très judicieux de procéder à une séparation du métal concerné par rapport au reste des matières. Cela permet de présenter le métal pur au ferrailleur, et de profiter d'une estimation plus claire et d'un revenu plus avantageux pour vous.