Amateur de « bonne bouffe » et de saveurs en tous genres, je trouvais qu'il était intéressant de vous faire part de mon avis sur la nourriture que je consomme lors de mes aventures et particulièrement les repas lyophilisés pas toujours très appréciés…
Couvertue de @stianmedsekken1
La nourriture lyophilisée conditionnée en sachets sous-vides est couramment utilisée lors des expéditions en autonomie. Légers et pratiques, ces sachets offrent le meilleur compromis poids/énergie et la possibilité de manger divers plats allant des pâtes traditionnelles aux mets plus originaux comme le couscous ou la fondue au fromage… juste en y ajoutant de l'eau bouillante. Les lyophilisés Bio de Ravitail. Il vous faut donc également un réchaud, une popote et du combustible (gaz ou autre). J'ai d'ailleurs testé le dernier réchaud de chez MSR. Pour vous procurer ce genre de plat, je vous conseille le site avec qui je collabore depuis un moment et qui propose une large gamme de plats lyophilisés de qualité, souvent bien meilleurs que ce que l'on peut voir dans les magasins de sports habituels.
Nourriture Lyophilisée Bio Hair
J'ai essayé de trouver un moyen de tester chaque repas de manière la plus objective possible. J'ai donc décidé de noter chaque
repas de la même manière selon 8 critères, qui auront chacun une note sur cinq. Certains de ces critères seront totalement subjectif (notamment en ce qui concerne le goût et le sentiment de
satiété). Je vous demanderai donc de prendre les notations que j'ai apportées avec des pincettes car elles ne relèvent que de moi. Bien entendu, chaque repas s'est vu attribuer une notation
honnête. 1) Goût: Très difficile d'être objectif pour ce critère, qui reste quand
même l'un des plus importants... Bien entendu, je note le goût en comparant les repas lyophilisés entre eux, et non pas avec un bon steak tartare que l'on peut se procurer dans un restaurant cinq
étoiles. Nourriture lyophilisée bio gel. 2) Prix par calories: Logiquement, le repas le moins cher se verra attribuer la meilleure note. Je ne prends pas en considération le prix du
repas lyophilisé, mais le prix par 100 Kcal (autrement la note ne serait pas juste).
Je regrette cependant de ne pas avoir goûté plus de viande mais l'ensemble était vraiment correct, avec de vrais morceaux de légumes! Lyofood
Farfalle sauce au Gorgonzola et aux épinards. 6/10
« De belles farfalles comme à la maison, riches en épinards, gorgonzola, crème, ail et amandes! »
Cette recette originale ne m'a pas plu car je m'attendais à percevoir davantage le gout de gorgonzola. Elle était aussi un peu fade. J'ai tout de même remarqué de vrais morceaux d'amandes et des épinards bel et bien présents. Trek'n Eat
Pâtes Pesto de saumon. 7/10
« Parmi les ingrédients, vous pourrez déceler une pointe d'ail et quelques morceaux de tomate qui viennent apporter à ce plat caractère et fraîcheur. Et pour que l'expérience culinaire soit totale, Trek'n Eat a ajouté à ce festin une pointe d'amande. »
Savoureux, bien rassasiant, mais je n'ai pas trouvé le saumon. Ressemble étonnamment aux « carbonara » de Adventure Food. Les Plats lyophilisés MX3 Aventure - à partir de 3,50€. Pâtes Primavera aux légumes variés. 5/10
Je n'ai pas aimé le gout ni l'odeur qui reflète cependant la saveur du plat, avec ses morceaux de brocolis et de maïs.
LES CARTES MA FRENCH BANK
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