Émincer les oignons. Hacher l'ail. Couper les courgettes, les poivrons et l'aubergine en gros morceaux. Rincer la cuve. En mode dorer, faire chauffer un peu d'huile et faire revenir les oignons. Ajouter l'ail et le ras el hanout. Remuer à l'aide d'une cuillère en bois. Ajouter les légumes et laisser dorer pendant 5 minutes. Ajouter le bouillon, assaisonner et faire cuire sous pression pendant 10 minutes. Au bout de ce temps, repasser en mode dorer et ajouter les pois chiches. Laisser cuire 2/3 minutes. Servir le quinoa réchauffé au micro-onde et le couscous de légumes, parsemé de coriandre fraîche et de graines de sésame. Pour finir: Et sans Cookéo? Quinoa au cookeo sauce. Pour le quinoa, il suffit de suivre les indications du paquet. Le couscous de légumes peut très bien se faire dans une casserole. Les étapes sont les mêmes. Il faudra juste compter environ 30/40 minutes de cuisson pour les légumes, à feu doux et avec un couvercle.
Quinoa Au Cookeo Restaurant
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Quinoa Au Cookeo Sauce
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