Terrine de poisson aux Saint-Jacques
La terrine est le plat convivial par excellence! On la prépare à l'avance et elle reste à nous attendre en gardant tout son mystère. C'est une entrée généreuse, qu'on…
Icone étoile
115 avis
Filet de julienne meunière
Un classique toujours aussi bon même si c'est un peu riche! 39 avis
Duo de juliennes au cidre
Des verrines délicieuses. 5 avis
Filets de lingue au four
Réalisation très facile et très goûteux. 17 avis
Filet De Julienne Au Four Moutarde E
Plat
Facile Préparation: 15 mn
Repos: 10 mn
Cuisson: 10 mn
Le filet de julienne étant en promotion, ce sera notre repas de ce soir! Ingrédients
2
filets
de julienne
1
bouquet
de persil
tomates
vin blanc
oeufs
sel
poivre
citron
macédoine
Préparation
1 Je suis allée cueillir un gros bouquet de persil dans le jardin, j'ai déposé mes deux beaux filets de poisson dans mon plat, j'ai ciselé mon persil. 2 J'ai ajouté un peu de tomates coupées en morceaux, un verre de vin blanc, deux œufs battus, du sel et du poivre. Passez au four 10 à 15 minutes à 200°C (th. 7). 3
Mes filets de julienne seront servi avec un peu de macédoine et un jus de citron que je n'oublie jamais. Vos avis et commentaires
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Proposé par
Titanique
J'ai 63 ans, je suis retraitée, depuis 03. Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE! Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre. Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied!
Filet De Julienne Au Four Moutarde 2015
Recettes
Recettes de filet de julienne
Recette à la tomate
Filets de julienne à la moutarde et à la tomate
Ingrédients
2
400 g de filet de julienne
1 gros oignon
1 gousse d' ail
70g de cornichon
1 boîte de tomates pelées pulpe de tomates en dés
10 cl de vin blanc
Moutarde
Sel
poivre à steak
Préparation
Epluchez et hachez l' oignon, les mettre dans un plat suffisamment grand. Hachez les cornichons, versez-les dans le plat et mélangez-les à l'oignon. Versez par dessus la pulpe de tomate puis le vin blanc. Posez les morceaux de poisson. Badigeonnez-les avec un peu de moutarde. Salez, poivrez, rajoutez l'ail coupé en petits morceaux. Mettez au four pendant 45 minutes à 180°C. Couvrez éventuellement d'un papier aluminium si le poisson grille un peu trop. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (365g)
Calories: 256Kcal
Glucides: 16. 1g
Lipides: 7. 7g
Gras sat. : 1. 8g
Protéines: 18. 7g
Fibres: 7. 3g
Sucre: 6. 6g
ProPoints: 6
SmartPoints:
7
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec?
Filet De Julienne Au Four Moutarde Restaurant
Filet de julienne grillé sauce moutarde et câpres – la cerise sur le maillot Et si on faisait simple? Mais si on faisait bon quand même? C'est l'idée de ce plat simplissime prêt en quelques minutes. J'ai fait griller des filets de julienne mais ça marche très bien avec tout autre poisson blanc (merlan, merlu, lieu…). Il faudra simplement adapter le temps de cuisson au type et à l'épaisseur du poisson et pourquoi pas opter pour une cuisson au four un peu plus longue mais sans effort ni quasiment de surveillance! Le secret, c'est la petite sauce! Prête en 2 temps 3 mouvements, elle vient égayer l'assiette et apporter de la saveur au poisson. Côté accompagnement, j'ai fait revenir des lamelles de poivrons quelques minutes dans un filet d'huile d'olive avec de l'ail et je les ai mélangés à un peu riz préalablement cuit à l'eau. De la simplicité, oui mais dans la joie! La recette Une recette simple et rapide poisson grillé avec une petite sauce minute et délicieuse à la moutarde et aux câpres.
Filet De Julienne Au Four Moutarde Cheese
1
Lavez le filet de julienne, séchez-le, salez-le et poivrez-le. Lavez l'estragon et ciselez-le finement. Prenez un petit saladier, mélangez la moutarde, la crème, l'estragon et la feuille de laurier émiettée. 2
Mettez le filet de julienne dans un plat allant au four et enduisez-le du mélange précédant. 3
Pelez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Pelez, lavez et hachez l'échalote. Coupez la branche de céleri en fines lanières. Répartissez carottes, céleri et échalote autour du poisson. 4
Mouillez avec le vin blanc et mettez votre plat dans le four à 220° pendant 20 minutes. 5
Servez votre poisson dans le plat de service. Pour le service à l'assiette, présentez-le avec des haricots verts cuisinés avec des pommes de terre rôties. Bon appétit!
Filet De Julienne Au Four Moutarde A La
Recette filet de julienne au four recette
Recette filet de julienne au four recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette filet de julienne au four, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Recette filet de julienne au four. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Recette filet de julienne au four recettes françaises et internationales. Bon appétit! Recette filet douceur aux agrumes Filet douceur aux agrumes – Ingrédients de la recette: 4 filets de poisson
julienne, merlan ou cabillaud, 1 pamplemousses, 2 citrons, échalotes, ail....
Refermez-les et mettez au four pendant 30 à 45 minutes. ÉTAPE 5Servez avec
du riz. Recettes similaires à Recette filet douceur aux agrumes
Couper les poireaux en rondelles et ciseler finement les fenouils, couper les tomates en deux. Réserver
Eplucher et ciseler l'oignon (la partie blanche)
Eplucher et ciseler l'ail. Mettre la moutarde et la savora dans un bol. Délayer le tout avec un peu de crème fraiche liquide. Ajouter une cuillère à café de Massalé, saler et poivrer. Mélanger et réserver
Mettre un filet d'huile dans une sauteuse et ajouter les légumes, l'oignon et l'ail. Saler et poivrer. Saupoudrer de Massalé, ajouter le basilic ciselé
Ajouter une cuillère à soupe de câpres et laisser cuire à feu vif 5 minutes. Baisser le feu, ajouter un peu d'eau et laisser confire doucement. Préchauffer le four à 200° c
Lorsque les légumes sont bien tendres, ajouter un filet de crème
Verser le contenu de ces légumes au fond d'un plat en silicone
Placer au centre les deux filets de poisson
Badigeonner les poissons avec de la moutarde
Verser un peu de crème sur les filets
Saupoudrer d'un peu de chapelure. Saler et poivrer les filets
Enfourner et laisser cuire durant plus ou moins 15 minutes environ
Déguster à la sortie du four
Le conseil de Gut
Durant la cuisson des légumes il est nécessaire d'ajouter de l'eau pour aider la cuisson., surveiller La cuisson du poisson peut être un peu différente en fonction de la grosseur des morceau et surtout de leur épaisseur.
0 Pièces
8, 30 $US-9, 80 $US
100 Jeux
1, 20 $US-1, 70 $US
0, 90 $US-1, 50 $US
0, 95 $US-1, 50 $US
15, 62 $US-24, 99 $US
3, 00 $US-6, 00 $US
0, 50 $US-1, 99 $US
5, 00 $US-6, 00 $US
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Antenne Electrique Voiture Montreal
Une fois terminée, la garniture doit être remontée. Article précédent
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Antenne Electrique Voiture De
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