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Pause amicale et gourmande:: Index Recettes:: Index des recettes:: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes:: Biscuits, galettes, carrés, croustades, brownies, macarons Auteur Message Invité Invité Sujet: croustade aux pommes sans avoine Mar 19 Oct 2010, 14:37 croustade aux pommes sans avoine source:Allrecipes 4 tasses de pommes tranchées 1 c. à thé de cannelle moulue 1/2 tasse d'eau 1 tasse de sucre blanc 1/2 tasse de beurre ramolli 3/4 de farine tout usage Croustade maison aux pommes Méthode de préparation 1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un plat de 8 x 8 pouces, allant au four. 2. Disposer les pommes dans le plat. Soupoudrer de cannelle. Crumble aux pommes sans beurre Recette | Chocolate & Zucchini. Verser l'eau sur les pommes. Dans un autre bol, crémer ensemble le beurre et le sucre. Y incorporer la farine.
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Portions: 6 Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Dossiers: Desserts
6 pommes
1 t. de cassonade
1/2 t. de farine
3 c. à thé de beurre ou margarine
jus de citron
Dans un plat beurré, mettre les 6 pommes coupé en quartier. Arrosez de jus de citron et déposé le beurre sur les pommes. Mélanger dans un bol la farine et la cassonade, étendre le mélange sur les pommes. Déposez au four pendant 20 minutes a 375F, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Croustade aux pommes sans avoine film. Source: Isama
Recette #
55169, crée le
2013-10-09 21:55:12, Vu
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Modification rapide
Corbeille
3 Commentaires et 1 réponse
2013-10-11 2013-10-11T10:52:19-04:00
Bonjour Isama, que fait-on du beurre. Est-ce que l'on incorpore au mélange de farine? Merci pour ta recette. Répondre au commentaire
21 octobre 2013, 21:53
Bonjour Mate Bella, le beurre on le met par dessus les pommes mais sous de la farine et cassonnade, merci je vais corriger
2015-09-07 2015-09-07T08:32:34-04:00
quelle sorte de pomme pour une bonne tarte
2015-09-07 2015-09-07T10:05:47-04:00
Les meilleures pommes pour la cuisson sont les Cortland
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(pommes tranchées, sirop d'érable, eau, cannelle et mélange 4 épices) ▢ Mettre le mélange de pommes dans un plat allant au four. ▢ Dans le même bol maintenant vide, mélanger les ingrédients du dessus. (avoine, farine d'amande, noix de cajou, graines de lin, cannelle, sel, huile de coco, sirop d'érable et extrait de vanille) ▢ Verser ce mélange sur les pommes dans le plat de cuisson. ▢ Mettre le plat de cuisson au four pendant 40 à 45 minutes. À la moitié du temps de cuisson, recouvrir le plat avec une feuille d'aluminium pour empêcher le dessus de brûler. Croustillant aux pommes sans avoine - Garniture Streusel à la cassonade | Aranjuez. ▢ Laisser refroidir 5 minutes et savourer. Vous pouvez conserver la croustade au réfrigérateur dans un contenant scellé pendant quelques jours. ▢ Bon appétit! Nutrition
Apports nutritionnels
Quantité par portion
Calories 288
Calories provenant des lipides 135
Valeur quotidienne%*
Graisse 15 g 23% Gras saturé 7g 44% Sodium 77 mg 3% Potassium 266 mg 8% Les glucides 39g 13% Fibre 6g 25% Sucre 23 g 26% Protéine 5g 10%
Vitamine A 74IU 1% Vitamine C 6 mg 7% Calcium 56 mg 6% Le fer 1 mg 6% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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Conseil du cuisinier: gardez un œil dessus, car votre four peut nécessiter moins de temps – jai cuit en 35 minutes. Étape 9. Retirer du four et laisser reposer pendant quinze minutes. Servir avec de la glace à la vanille et de la sauce caramel. Si facile mais si riche en saveurs! Astuces supplémentaires
Vous pouvez préparer ce croustillant aux pommes facile à lavance aussi. Préparez-le simplement la veille de la cuisson, mais laissez la garniture jusquà ce que vous soyez prêt à cuire. Croustade aux pommes sans avoine restaurant. Et bien sûr, au moment de servir, vous pouvez ajouter de la glace à la vanille et cette incroyable sauce au caramel et alors vous allez vraiment impressionner quelquun! Suggestions de présentation
Si vous préparez la pomme croustillante pour un dîner, puis-je suggérer de la servir avec du bon vieux favoris du Sud? Essayez ma recette de pain de viande ou mes côtelettes de porc cuites au four, ajoutez une casserole de courge du sud ou un peu de macaroni au fromage et vous avez le repas parfait! Si vous avez essayé cette recette, veuillez noter la recette et laisser un commentaire ci-dessous!
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C'est tout. Je ne plaisante pas; ce croquant aux pommes sans gluten est si simple. Une fois brun, pétillant et odeur fantastique, le croustillant est fait. Les pommes douces, mais encore un peu fermes, nageront dans la cannelle sucrée et la garniture d'avoine au beurre et aux amandes sera agréable et grillée. Ce plat a tellement de texture et de saveur. Garnir de lil 'pom arils (ou pas – ces choses sont si chères et je ne sais pas comment peler une grenade sans devenir fou et / ou devenir rouge partout) et de la glace à la vanille. La glace n'est pas facultative. Commun, vous savez que vous aimez la crème glacée et les pommes croquantes ensemble. Croustade aux pommes sans avoine. Il obtient tout fondu sur le croustillant chaud. PARADIS. PS: Je ne considère pas ce dessert comme « sain ». Bien qu'il n'y ait pas de farine, il reste du sucre et du beurre. Je n'ai jamais testé cette recette avec des alternatives à ces deux ingrédients et je n'ai pas de suggestions à part peut-être de l'huile de coco pour le beurre? Je pense que ce serait savoureux.
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Voici un bref résumé: (Pour tous les détails, faites défiler ci-dessous jusqu'à la fiche de recette imprimable complète. ) Faire la garniture aux pommes. Mélanger tous les ingrédients de la pomme pour combiner, puis transférer dans un plat allant au four graissé. Faire la garniture. Mélanger tous les ingrédients de la garniture. Saupoudrer uniformément sur les pommes. Cuire. Cuire au four de 25 à 35 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la croûte soit dorée. Croustade aux pommes sans avoine au. Servir et déguster. Laisser refroidir 10 minutes puis servir tiède avec de la crème glacée! Conseils pour réussir
Si c'est la première fois que vous préparez du croustillant aux pommes, voici quelques points à garder à l'esprit:
L'avoine à l'ancienne est un incontournable. L'avoine instantanée ou rapide ne donnera pas la texture désirée, alors assurez-vous d'utiliser des flocons d'avoine à l'ancienne dans cette recette. Trancher les pommes finement et uniformément. Pour les pommes qui finissent par être parfaitement cuites, assurez-vous de les trancher à environ 1/4 po d'épaisseur.
Les desserts aux pommes et tartes sans gluten*** ne se trouvant pas aisément, je vous suggère cette recette de croustade (crumble) qui ne nécessite pas de fond de tarte compliqué à cuisiner. Hé oui, le sans gluten est souvent difficile à exécuter et les ingrédients qui composent les recettes sont souvent rares et dispendieux à se procurer. ***Si vous souhaitez faire cette recette avec un fond de pâte, utilisez cette recette de pâte SANS gluten. Utilisez simplement une grande cuillère pour servir vos portions, n'oubliez pas d'accompagner de crème ou de yogourt glaçé à la vanille 😉
Ingrédients pour 1 assiette à tarte
6 pommes pelées et en dés de 1 po
1/3 T noix de Grenoble écrasées(en miettes)
2/3 T farine de riz brun( ou farine d'épeautre)
2/3 T flocons avoine Sans gluten
1/3 T cassonade bio
1/3 T huile de noix de coco
1 de cacao cru fondu
2 de sirop érable
é fleur de sel
Méthode:
Préchauffer le four à 350′
Dans une assiette à tarte beurrée ou un moule pyrex moyen beurré, étendre les morceaux de pommes.
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