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Les Gourmandises De Lilie
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Quelques mots sur cette recette
Une recette gourmande au délicieux parfum de cannelle qui ne nécessite pas de sorbetière. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Glace À La Cannelle Sans Sorbetière Download
Glace à la cannelle simple, rapide et très bonne. J'ai appris cette recette lors de mes cours de cuisine il y a plusieurs années et je n'ai jamais oublié la recette. Ingrédients
(4 personnes) Préparation
1 Mélanger un oeuf, un jaune d'oeuf, une cuillère à soupe de sucre et la cannelle dans une terrine. 2 Monter le blanc en neige dans une autre terrine avec une cuillère à soupe de sucre. 3 Battre les 2 cl de crème fraîche afin de faire une crème fouettée. 4 Mélanger le tout afin que le cannelle se répartisse bien partout. 5 Mettre dans un bac à glaces au congélateur 2 h minimum. Conseils
Divin avec des pommes au four. Si vous faites cette glace lorsque vous avez des invités, prévoyez toujours autre chose car il y en a toujours un ou deux qui n'aiment pas la cannelle. Commentaires Idées de recettes
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Des morceaux de fraises servis en verrine avec du vin rosé pétillant et des zestes d'orange, de la vanille et de la cannelle, le tout accompagné de fins sticks de pâte à choux parsemés de zestes d'orange. ( 18 votes)
Une recette de cake à la banane sans sucre ajouté. Une texture fondante unique pour ce cake traditionnel. ( 404 votes)
Glace À La Cannelle Sans Sorbetière Un
6 octobre 2012
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06:26
Rien de tel qu'une petite glace faite maison après quelques évoyez tout de même de faire plusieurs longueurs car elle est un peu tellement bonne!! Il s'agit d'une recette très simple et très savoureuse pour les amoureux de la cannelle. J'ai trouvé cette recette sur Marmitton et je n'ai fait que rajouter un peu plus de cannelle par rapport à la recette initiale 4 oeufs - 80 g de sucre - 1/2 litre de crème liquide entière - 3 cuillères à café de cannelle Préparation: Séparer les jaunes des blancs d'oeufs Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement. Battre la crème en chantilly. Battre les blancs en neige ferme. Incorporer peu à peu la chantilly au mélange jaunes-sucre. Puis, incorporer peu à peu les blancs en neige à la préparation. Ajouter la cannelle et mélanger une dernière fois. Verser dans un récipent (type boite en plastique) qui puisse se fermer et aller au congélater. Laisser prendre au congélateur 4h au moins. Published by crispy sisters
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dans
Glace maison sans turbine
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre glace et le sucre vanillé. Le mélange doit devenir mousseux et doit blanchir. Compter entre 3 et 5 minutes. Montez les blancs en neige ferme. 2. Montez la crème entière en chantilly. Pour cela, la crème doit être bien froide et le saladier aussi. Pour que le saladier soit bien gelé, je le passe au congélateur 30 minutes à 1h avant la préparation de la glace. Pour monter la crème en chantilly, il suffit de battre la crème à forte puissance. Quand la chantilly commence à monter, versez la cannelle. 3. Mélangez délicatement avec une maryse les blancs d'oeufs au mélange jaunes/sucres. 4. Incorporez délicatement la chantilly à ka cannelle, à l'aide d'une maryse. 5. Versez la préparation de la glace dans 1 bac vide et placez au congélateur au moins 4h. Je laisse une nuit. Niveau conservation, 1 semaine dans le congélateur et attention aussi car contrairement aux glaces industrielles, elle font un peu plus vite.
Glace À La Cannelle Sans Sorbetière Maison
Préparation: 15 min
4 personnes
Ustensiles
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Quelques mots sur cette recette de dessert
Cette recette est devenue ma recette de glace préférée! Pourquoi? On la réalise en 15 minutes maximum, pas besoin de sorbetière, pas besoin de remuer 3 ou 4 fois durant la prise et elle est onctueuse à souhait. Je l'ai même utilisée pour réaliser une bûche à Noël. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Une irrésistible glace maison à déguster en écoutant The Clash - Should I Stay or Should I Go
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