Référence: BCMXM2120E13
Réf BBQCO: A03024
Besoin d'une machine robuste avec une grande surface de cuisson permettant de cuisiner en cuisson verticale? Découvrez le Barbecue Méchoui Le Marquier aux fonctions différentes variant les plaisirs
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Votre barbecue spécial Méchoui sera idéal pour cuisiner de grandes pièces de viande.
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Les deux fourches amovibles du tournebroche se resserrent. La section tubulaire est carrée pour assurer une tenue ferme des fourches et donc faciliter les rotations de l'ensemble à rôtir. L'ensemble de rôtisserie électrique est installé sur deux montants, coulissants et permettant le réglage en hauteur du tournebroche. Côté barbecue, cet appareil possède trois grilles de cuisson avec des poignées amovibles. Vous pourrez ainsi y disposer d'autres aliments, des légumes ou même réchauffer votre grillade, après avoir procédé à la découpe, ou alors la garder au chaud. Rôtissoire à charbon de OneConcept
L'attrait principal de cette rôtissoire tient sans conteste à sa broche avantageuse en acier qui pourra accueillir divers types de viandes, comme de l'agneau, du porc ou du poulet. Les pinces incluses dans la livraison permettent une fixation sûre des plus grosses pièces de viande, telles que les moutons ou les sangliers. Barbecue Tourne Broche A Mechoui d’occasion | Plus que 2 exemplaires à -60%. De plus, la cuve à charbon généreuse permet de garder la chaleur adaptée sur une durée prolongée.
Un repas pour une réception - un mariage - une cousinade - une fête entre amis à assurer, et vous souhaitez épater vos convives tout en vous facilitant la préparation? La machine à méchoui est faite pour vous!, pour organiser avec aisance grandes grillades et autres rôtisseries. Que vous soyez un restaurateur, un organisateur d'évènements, un groupe d'amis…
Aussi bien en intérieur qu'en extérieur, La Machine s'adapte à toutes les situations…
L'appareil
La machine se présente sur un meuble à roulettes de dimensions L:1. Barbecue pour méchoui se. 6m x l:0. 76m x h:1. 2m. Ce socle peut également se retirer pour ne conserver que la cuve principale, qui peut alors être posée sur des bancs ou une table, si l'espace est restreint. Le tournebroche est alimenté par un moteur électrique (60W en 230V) permettant d'accueillir des bêtes de poids max de 25kg (agneau, porcelet, dindes, poulets…), pour une soixantaine de convives. Un support escamotable permet de positionner des bacs gastronormes GN (formats 1/1, 1/2, 2/3, 1/3) pour la cuisson des légumes divers et variés, en même temps qu'un animal sur le tournebroche.
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Fonctionnant au charbon de bois, il sera parfait pour les grandes tablées, voire les professionnels. Avec sa cuisson verticale, vous aurez accès à une cuisine plus saine, puisqu'il n'y a pas de contact direct des aliments avec les fumées et les flammes. Barbecue pour méchoui avec tourne broche. Grâce à son chariot pliable équipé de 2 roues et 2 deux poignées de transport, vous déplacerez facilement votre barbecue. Ses barres de cuve très épaisses et robustes qui ne se déformeront pas, vous permettront un usage intensif (sous réserve du respect des conditions d'utilisation).
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Or, la tendance aujourd'hui en France est plutôt à la diminution des surfaces agricoles au profit de l'urbanisation. Pour en savoir plus, consulter la page « Les 3 systèmes d'élevage »
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