Coucou les amis!! Alors après le chapon, le foie gras, la bûche, la galette et les crêpes, on arrive à la période des beignets et autres donuts!! Vive les traditions culinaires!! J'aime tellement ça!! Aujourd'hui, on va faire gourmand mais plutôt raisonnable avec mes donuts au four. Vous avez déjà la recette traditionnelle de donuts à frire sur le blog. Là, j'ai développé cette recette pour mon partenaire De Buyer, vous pouvez donc également la trouver sur leur site internet… 😉 Elle se prête parfaitement à l'utilisation des moules à mini-savarins qui permettront, en plus d'une cuisson au top, d'avoir des donuts au four bien ronds, bien réguliers. Si vous n'avez pas ce genre de moules, deux options s'offrent à vous: vous précipiter pour vous faire plaisir avec un moule De Buyer de super qualité pour moins de 15 euros ou réaliser la recette sans moule en mettant vos donuts sur un tapis de cuisson ou une plaque de cuisson avec un papier sulfurisé. Côté recette, rien de bien difficile. On est sur une recette de pâte levée, il faudra donc prévoir du temps pour avoir deux belles pousses.
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Sinon, ça va être top de se régaler avec ces donuts au four car on n'aura pas les fameuses odeurs de friture qui nous rebutent souvent pour nous lancer dans ce genre de recette. Exit aussi le nettoyage de la friteuse, mon cauchemar … Exit aussi le gras de la friture… Même si, il faut bien l'avouer, c'est ce qui donne beaucoup de plaisir gustatif. Vous pourrez bien sûr faire des beignets au four si vous ne voulez pas la forme donuts …
Après libre à vous d'accompagner vos donuts au four avec ce qui vous plaira: chocolat fondu, pâte à tartiner, glaçage, sucre glace, confiture, miel, etc … N'hésitez pas à me mettre en commentaire toutes vos idées gourmandes!! Les ustensiles nécessaires:
Le moule à mini savarins
Et un robot avec crochet pour pétrir (ou un grand bon et un peu d'huile de coude). C'est tout!! On va donc désormais pouvoir jeter un œil à cette recette gourmande …
La recette, Chef! Ingredients
360 g de farine T55 (ou T45)
20 g de sucre semoule
40 g de cassonade
170 g de lait entier
6 g de levure de boulanger sèche ou 15 g de fraîche
1 gros œuf
20 g d'huile de tournesol
40 g de beurre à température ambiante
1 pincée de sel
Instructions
1 Faites tiédir le lait et ajoutez la levure.
Donuts Au Four Avec Moules
Un air de New York souffle sur le blog aujourd'hui… Peut-être est-ce parce que c'est mon futur séjour de septembre et que je suis impatiente d'y être… Alors pour patienter tranquillement, je commence par manger local. J'ai donc réalisé des mini donuts au four. En général un donut c'est rond, c'est coloré, c'est parsemé de petites décos, c'est tout mignon mais surtout, c'est gras et c'est lourd! Alors non, je ne les ai pas fait frire mais je les ai fait cuire au four. J'ai suivi la recette de Rabia du blog « La ligne gourmande » et je dois dire que ça a été un franc succès! Je ne vous cache pas que le mieux dans ce genre de recette c'est tout le temps qu'on passe à faire la décoration. La cuisine s'est transformée en vrai champ de bataille avec des bols de glaçage rose et blanc, des tubes de décorations dans tous les sens, des cœurs, des paillettes, des papillons, des vermicelles… Pour un résultat créatif! Cette recette de mini donuts au four c'est aussi grâce à mon nouveau partenariat avec Youdoit.
Ce moule est facile et ludique à utiliser pour toute la famille, adultes comme enfants. N'hésitez pas à consulter notre tuto vidéo de présentation des moules individuels:
[ en savoir plus... ]
Récapitulatif
Caractéristiques produit
6 moules individuels
Matière: Silicone de qualité professionnelle 100% platinum apte au contact alimentaire
Dimensions réelles du moule: Ø7, 6 x H2, 8 cm
Utilisation: four, micro-ondes ou congélateur. Résiste à des températures de -20°C à + 230°C. Passe au lave-vaisselle, au four électrique et traditionnel. Avant la première utilisation et après chaque utilisation, lavez le moule à l'eau chaude sans détergent ou au lave-vaisselle. Beurrer le moule uniquement lors de votre première utilisation. Précautions d'emploi: Ne pas mettre le moule en contact direct avec une flamme ou sur une plaque électrique. Ne pas utiliser d'outil tranchant dans le moule. Vous aimerez aussi
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N'hésitez pas à consulter notre tuto vidéo de présentation des moules individuels:
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810 RTE BLANCHE
39220 LES ROUSSES
La société COMPTOIR DES MONTAGNES, Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exerce son activité depuis 22 ans à LES ROUSSES (39220), département Jura, région Bourgogne-Franche-Comté. COMPTOIR DES MONTAGNES. Fabricant, marque , Fabricant, marque, grossiste en vêtements à Le Grand-Bornand. La société évolue dans le secteur d'activité suivant: Commerce de détail sauf des automobiles et des motocycles. Son code NAF ou APE est: Commerce de détail d'habillement en magasin spécialisé. Son activité principale est: vente de vêtements et accessoires prêt à porter SPORTWEAR CHAUSSURES. Elle dépend de la convention collective: Convention collective nationale du commerce de détail de l'habillement et des articles textiles (1483). 1 dirigeant occupe ou a occupé un poste important au sein de la société COMPTOIR DES MONTAGNES. 5 évènements concernant la vie de la société COMPTOIR DES MONTAGNES sont disponibles.
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(Vu sur la Toile)
Pyrénées-Orientales: l'escroc vendait des terrains agricoles qu'il ne possédait pas
(Xavier Martinage – Rédaction du magazine Capital)
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Magazine Capital. - Les victimes versaient une somme qu'elles ne revoyaient jamais et ne devenaient pas non plus propriétaires des terrains en question. Prudence si vous êtes sur le point ou si vous souhaitez acheter un terrain. La police nationale des Pyrénées-Orientales a mis au jour une vaste affaire d'escroquerie concernant la vente de terrains agricoles, explique France 3 Occitanie. A la suite de deux plaintes de particuliers qui avaient répondu à des annonces sur la plateforme de petites annonces Leboncoin, les forces de l'ordre ont enquêté sur une fameuse société Girmon. Selon la police, elle proposait des terrains à « des prix très attractifs ». Comptoir des montagnes vente en ligne commander. En réalité, il s'agissait d'une vaste arnaque montée par un homme. La brigade financière a découvert le stratagème de cet individu qui utilisait une fausse identité. Il avait monté une société fictive et se servait du cadastre pour arnaquer ses victimes dans plusieurs communes autour de Perpignan.
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A chaque fois, il demandait à ses victimes de se rendre au siège de la société afin qu'elles y versent des arrhes, soit en liquide soit par carte bleue. Sauf que les terrains ne lui appartenaient pas. Une fois que les victimes se rendaient compte de l'arnaque, elles voulaient récupérer l'argent versé mais n'y parvenaient pas. En effet, un compromis de vente doit se faire en présence d'un notaire. Un récidiviste
L'homme récupérait à chaque fois entre 1 000 et 2 000 euros. Selon les enquêteurs de la brigade financière, il serait parvenu à engranger pas moins de 25 000 euros entre novembre 2021 et janvier 2022. Il avait embauché également deux secrétaires sans les payer ni les déclarer, indique France 3. Déjà connu pour des faits d'escroquerie comme la vente d'alarmes fictives ou de fausses locations de chalets à la montagne, l'escroc a été interpellé. Après avoir reconnu les faits, il a expliqué devant les enquêteurs qu'il avait monté l'arnaque à cause de difficultés financières. Comptoir des montagnes vente en ligne gratuit. Il sera convoqué devant la justice très prochainement.
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La forte concentration en calcium de la cendre végétale a également la propriété d'élever le pH des sols acides, et de ce fait de contribuer au développement des micro-organismes tout en favorisant l'assimilation des nutriments présents dans le sol. Compte tenu de son pouvoir alcalinisant, elle ne doit pas être utilisée sur des sols calcaires ni sur des plantes acidophiles (Terre de bruyère). En raison de sa carence en Azote, la cendre végétale ne peut cependant pas constituer la seule source de fertilisant du jardin; elle doit idéalement être complétée par un engrais azoté. C omposition: Cendres issues de la combustion de végétaux naturels. Calcium 20% minimum Potassium 3. 2 – 3. 5% Phosphore 2. P-O/ Escroquerie : il vendait des terrains agricoles… qu’il ne possédait pas ! | Ouillade.eu. 5% minimum Magnésium 3 - 4% Poudre, couleur gris noir. Granulométrie: 95% inférieur à 2 mm. Densité approx: 0. 9 Cliquez ici pour accéder à la fiche de données sécurité du produit. Utilisable en agriculture biologique (Règlement CE 834/2007 et 889/2008) Egalement disponible en seau de 8 kg de cendres végétales pour jardin
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