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vendredi 6 juin 2008
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« Chérie, tu m'prêtes ta 106! » Lancée en septembre 1991, la Peugeot 106 veut casser les codes: « C'est la première fois que les hommes sont fous de la voiture de leur femme », clamait alors la publicité. Peugeot 105 — Wikipédia. Et si elle a connu un succès certain sur le marché alors très en vogue des petites citadines, la Sochalienne s'apprête à connaître une retraite dorée alors qu'elle fête ses 30 ans et peut prétendre au statut de voiture de collection. Retour sur l'histoire de la 106 Quand la Peugeot 106 est officiellement présentée à la presse le 12 septembre 1991, elle devient la première voiture de la « génération 6 » et se destine à élargir l'offre du constructeur sur le segment B (qui représente alors 40% des immatriculations en France et plus d'une auto sur 3 en Europe). La digne héritière de la 205 Avec son nom, on pourrait imaginer qu'elle remplacera la 104, dont la production a cessé en 1988, mais c'est bien la 205 qui semble avoir trouvé son héritière, la 206 n'étant commercialisée qu'à partir de 1998.
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un petit faitout. Mettre les légumes et le chorizo hachés. Ajouter 2 louches de jus de cuisson des moules. Couvrir et laisser mijoter sur feu doux pendant 30 minutes environ. Ajouter 10 cl de crème fraîche à la sauce avant de la verser sur les moules dans le grand faitout. Refaire chauffer l'ensemble 5 à 6 minutes en remuant délicatement pour bien imprégner les moules sans casser les coquilles! Déguster avec des frites cuites au four et un petit verre de vin blanc… Portion: 1 portion | Calories: 482 kcal | Glucides: 19. 12 g | Protéines: 35. 74 g | Matières Grasses: 24. 38 g | AGS: 6. 76 g | Sodium: 3. 09 mg | Fibres: 2. Morue au chorizo chicken. 5 g | Sucre: 7. 34 g Infos Nutritionnelles 1 portion Calories 620 Protéines 68. 27 Glucides 18. 64 Sucres 9. 19 Matières grasses 28. 51 Acides gras saturés 5. 7 Sel 1 Fibres 3. 32
Morue Au Chorizo Chicken
Photographe: Tango Photographie
Préparation
15 minutes
Cuisson
12 minutes
Portion(s)
8 portions
Ingrédients
2 1/2 oz
de saucisson
chorizo
doux ou fort coupé en tranches
1/4 tasse
de
chapelure panko
3 cuillères à table
parmesan
râpé
1 cuillère à thé
zeste de citron
1 cuillère à table
beurre
fondu
8
pavés de
morues
épais, rincés et bien épongés (5 oz/150 g chacun)
Valeurs nutritives
Par portion
Sodium
500 mg
Protéines
27 g
Calories
155
Total gras
4 g
Cholestérol
90 mg
Gras saturés
2 g
Total glucides
1. Au robot culinaire, en actionnant et en arrêtant l'appareil, mélanger le chorizo, la chapelure, le parmesan et le zeste de citron jusqu'à ce que le mélange ait la texture d'une chapelure grossière. Arroser du beurre fondu et mélanger pour bien humecter le mélange. Cabillaud au chorizo : recette de Cabillaud au chorizo. 2. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les filets de poisson. À l'aide d'une cuillère, couvrir uniformément le poisson du mélange de chorizo en pressant pour le faire adhérer. 3. Cuire au four préchauffé à 400 °F (200 °C) de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit croustillante et que la chair du poisson se défasse facilement à la fourchette.
Morue Au Chorizo Pour
Ingrédients 2 pavés de morues charbonnières avec peau 32 rondelles de chorizos doux à cuire Huile d'olive Sel et poivre Préparation Préchauffer le four à 200 °C. (400 °F. ). Saler, poivrer et badigeonner les pavés de morue d'huile d'olive. Recettes de Morue et Chorizo. Saisir (2 minutes) de chaque côté dans une poêle antiadhésive chaude, à feu vif. Déposer les pavés, côté peau, sur une plaque allant au four. Disposer les fines tranches de chorizo sur le dessus du poisson et cuire au four (5 à 8 minutes) selon l'épaisseur des pavés de poisson. Servir accompagné d'une salade de haricots verts. Nutrition Sans sésame Sans moutarde Sans gluten Sans fruits de mer Sans lactose Sans arachides Sans noix Sans oeufs Sans soya Sans sucre ajouté
Ingrédients
1 c. à t. 5 mL huile d'olive
1/2 tasse 125 mL poireaux, nettoyés et tranchés finement (parties blanches et vert pâle seulement)
2 saucissons de chorizo (peau enlevée), tranchés en bouchées
1 tasse 250 mL poivrons rouges, coupés en cubes
1 c. à s. 15 mL ail, haché
1 c. 15 mL assaisonnement à l'italienne
1 lb 454 g morue, coupée en gros morceaux
1/2 tasse 125 mL tomates en conserve, coupées en dés
1/2 boîte Bouillon de poulet Prêt à utiliser Sans sel ajouté de CAMPBELL'S®
1 tasse 250 mL épinards frais
1 c. 5 mL jus de citron
1 c. 15 mL coriandre fraîche, hachée
Envoyer les ingrédients par courriel
Teneur par portion
Calories
265
Lipides
9 g
Sodium
1070 mg
Glucides
8 g
Fibres alimentaires
1 g
Protéines
38 g
Calcium
6%DV
UNE PORTION COMPLÈTES DE LÉGUMES
TENEUR ÉLEVÉE EN PROTÉINES
Préparation
Dans un poêlon, faire chauffer l'huile à feu moyen. Morue au chorizo sauce. Ajouter le poireau, le saucisson, les poivrons et l'ail, et faire sauter pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que le saucisson soit cuit. Ajouter l'assaisonnement à l'italienne et continuer à faire sauter pendant encore une minute.