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Questions / Réponses
Que faire avec des citrons, sans leurs zestes
Question: Que faire avec des citrons, sans leurs zestes
Bonjour, aujourd'hui, j'ai commencer ma liqueur de Limoncello, le problème, c'est que l'ont doit prendre que le zeste, alors, de ce fait faites, je me retrouve avec 5 citrons épluchés, sans savoir quoi en faire. auriez-vous quelques recettes à me proposer, car j'ai un trou et je manque d'inspiration. Merci d'avance et bonne soirées
Par lynda59153, Ajouté le 16/07/2014, 22:49
5 réponse(s)
C
J'ai le même problème, la dernière fois j'ai emballé chaque citron séparément et congelé, j'en dégèle un à la fois quand je cuisine du poisson, on extrait le jus très facilement. Limoncello (pour un peu plus de deux litres) | Recette | Recette vin d orange, Recettes de boissons, Boisson alcoolisee. Cette fois, j'ai de nouveau10 citrons et aimerais faire un sorbet peut-être...
Par
Clabou, at 12/01/2015, 15:25:09
F
Tu peux faire de la confiture de citron, une citronnade, limon curd, des citrons confits, une tarte méringuée....
fatinawa, at 21/07/2014, 03:34:39
Bonjours, à vous, je tiens personnellement à vous remerciez pour vos réponse qui m'ont énormément aider.
Que Faire Avec Les Zestes De Citron Du Limoncello Tiramisu
Une portion (env. 280 g):
Calories 192 kcal
Protéines 0, 0 g
Glucides 35, 8 g
Lipides 0, 0 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 /5
motorola a trouvé ça délicieux!. nathalie1970 a trouvé ça délicieux!. Recette de cuisine 4. 00/5
4. 0 /5
Cuisineplaisir a trouvé ça très bon. Ils ont envie d'essayer
51 joelle15, Invité et 49 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Que Faire Avec Les Zestos De Citron Du Limoncello Les
Tu fais épaissir à feu doux, quand ça a atteint la consistance d'une pâtissière, couper le feu et incorporer le beurre en parcelles bien froides. J'aime
J'ai douze citrons bio dont je veux prélever les zestes pour les confire avec la recette de Liliane donnée sur le forum ( merci Liliane, à l'aide de tes explications j'ai confit les zestes d'oranges bio et je vais en refaire). PS: j'ai posté dans la rubrique pâtisserie mais des recettes salées sont acceptées! Les différentes utilisations du zeste de citron. Coucou, Tu peux faire un yassa, poulet au citron que l'on fait au Sénégal une recette dans la marmite, mais mes amis sénégalais utilisent des citrons jaunes et pas des verts Et les carrés citrons!!!! 100 gr de beurre 40 gr de sucre glace 150gr de farine + 35gr pour la crème 3 oeufs 180 gr de sucre 2 cc de zeste de citron râp 125 ml de jus de citron Préchauffer le four à 180° (th6). Tapisser un moule carré de papier sulfurisé. Dans un bol, fouetter le beurre ramolli avec le sucre glace jusqu'à obtention d'une crème lisse. Incorporer 150 gr de farine.
Je vais faire des petits pots de crèmes lemon curd, car j'ai là recette, et des glaçons aussi. Merci et bonne journée
lynda59153, at 17/07/2014, 11:17:31
D
Barres au citron, une multitude de recettes, en voici 2 à tester:
"cette-amé"
"
D'autres contiennent les zestes...
didicooks, at 17/07/2014, 03:27:46
Au plus simple et au plus vite, faites de la Citronnade ou de la Limonade! Faites un sirop de sucre, ajoutez-le une fois refroidi au jus, arrosez le tout de glaçons et d'eau plate pour la citronnade, ou de l'eau gazeuse pour de la Limonade, et remplir votre pichet. Toujours très apprécié en cette saison. Limoncello ou Orangello, Recette Facile ... - La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal. Sinon, du "lemon curd" (crème épaisse au citron), une tarte au citron, des barres au citron, des sorbets... et si vous avez peu de courage... presser les jus, les mettre dans des bacs à glaçons, une fois congelés, transférer les glaç dans un sac congélation et voilà, au congélateur pour plus tard! didicooks, at 17/07/2014, 00:07:52
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