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La poitrine de poulet est l'une des parties la plus charnue avec laquelle on peut réaliser de bons plats succulents. Voici une recette intéressante et créative que vous pourrez concocter facilement: Poitrines de poulet farcies aux épinards et fromage.
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Très bonne recette, à refaire. Inspiré du livre Kilo Cardio 2
2 portions d'environ 280 calories chacun
1 poitrine de poulet désossée d'environ 180 g
Sel et poivre au goût
50 g de fromage cheddar fort râpé
1/2 tasse d'épinards
1 boîte (796 ml) de tomate en dés
1 c. à thé d'huile d'olive
Persil et basilic séché au goût
Ouvrir la poitrine de poulet avec un couteau en deux dans le sens de l'épaisseur en portefeuille. Saler et poivrer. Déposer une couche de fromage râpé, mettre les feuilles d'épinards, et terminer avec le reste de fromage. Replier la poitrine. Dans un plat carré en verre (pirex) mettre le 3/4 de la boîte de tomates (garder le reste pour le couscous), saler, poivrer et saupoudrer de persil et basilic. Déposer la poitrine de poulet par dessus, la badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer. Couvrir la poitrine du jus et des dés de tomates. Cuire au four à 375°F environ 45 minutes. Lorsque c'est cuit séparer le poulet en deux pour en faire 2 portions. Poulet farci épinard fromage de. Servir avec du couscous aux légumes.
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Quelques mots sur cette recette
Aujourd'hui je vous propose un plat sain et léger, à base de blancs de poulet. Ils sont fourrés avec une farce composée d'épinards et de fromage frais de chèvre, badigeonnés d'un beurre aromatisé et cuits au four. Préparée de cette façon, la viande est délicieuse et pas sèche. Poulet farci aux épinards - Le Poulet du Québec: Recettes de poulet, trucs et conseils. La cuisson au four, en plus d'être plus saine, est aussi plus pratique, car cela permet de faire autre chose pendant que la viande cuit tranquillement. J'en suis une grande adepte. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Les valeurs nutritives des épinards cuits vs épinards crus:
Des épinards cuits et crus, lesquels sont plus nutritifs? Epinards crus? Ahhh vous avez tout faux 🙂
Comme moi, cela va peut être vous étonner, mais les épinards cuits sont plus nutritifs que les épinards crus. Je cite cet article de passeport santé sur les épinards:
"Les épinards cuits sont plus nutritifs. Pour des portions équivalentes, les épinards cuits contiennent près de 6 fois plus de lutéine, de zéaxanthine et de bétaïne que les épinards crus. De plus, les épinards bouillis fournissent généralement plus de vitamines et minéraux par portion que les épinards crus. " Pour info: la lutéine et la zéaxanthine sont bénéfiques pour la santé oculaire (les yeux). Poulet farci épinard fromage facile. La bétaïne pourrait aider à réduire le risque de maladies cardiaques. Meilleure méthode pour la cuisson des épinards
Pour moi, la meilleure façon de faire cuire les épinards (la partie verte, sans les côtes), est de les faire "tomber" rapidement dans une poêle, à couvert, après les avoir rincés.
Essorez-les pour enlever un maximum d'eau. Si vous utilisez des épinards frais, rincez les et faites les "tomber à la poêle" sur feu moyen et à couvert. Passez-les sous l'eau froide avant de les essorer. Dans un saladier, mélangez les épinards, la feta, la mozzarella et les tomates séchées. Poivrez selon votre goût. Les fromages sont déjà salés, donc pas besoin d'ajouter du sel. Coupez chaque escalope de poulet en deux, sans aller jusqu'au bout. Comme vous faites pour le pain à sandwich. Pour assurer une cuisson uniforme sur chaque côté, coupez au milieu pour avoir la même épaisseur. Déposez ¼ de la farce dans chaque poitrine de poulet en forme de sandwich, fermez bien chaque ouverture avec des piques en bois (pour éviter que la farce ne s'échappe en cours de cuisson). Recette Blancs de poulet farcis aux épinards. Faites chauffer une grande poêle à fond épais à sec. Quand elle est bien chaude, ajoutez l'huile d'olive. Déposez les poitrines de poulet et faites les dorer pendant 3 à 4 minutes. Retournez-les et laissez-les cuire de l'autre côté, 3 à 4 minutes.
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Il y a actuellment 3 avis sur la boutique Premier Cadeau:
La livraison a été également très rapide par Premier Cadeau
Le process de passage de commandes chez Premier Cadeau est simple et fluide. Les délais de livraisons rapide
Pierre-edouard
04/12/2015
Commander passer sur Premier Cadeau, livraison récupérer en magasin. Cette commande correspond entièrement à mes attentes. Avis site premier cadeau original. tres satisfaisant du Premier Cadeau, correspond a la commande
Ma troisième commende chez Premier Cadeau, moi je préfère acheter sur Premier Cadeau.
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15/08/2012
Cyrille
tres satisfaisant du Premier Cadeau, correspond a la commande
Ma troisième commende chez Premier Cadeau, moi je préfère acheter sur Premier Cadeau. 08/12/2013
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Quand j'ai commandé mon numéro de panier était 71731770. J'aimerais être remboursé si ma commande n'existe pas, si elle existe j'aimerais avoir un numéro de colis. Par Chappoux léana
il y a 6 mois
1 réponses
Couverts personnalisés naissance... J'ai commandé des couverts pour une naissance en recherchant "couverts personnalisés". Avis site premier cadeau saint. On m'a demandé de remplir plusieurs lignes pour gravure... au final c'est juste la boîte qui est personnalisée et pas les couverts! Ils n'ont rien voulu entendre et j'ai du racheter ailleurs des couverts personnalisés pour les mettre dans la fameuse boîte avant d'offrir ce cadeau et de me prendre la honte! Au total j'ai dépensé le double! Attention car leur présentation est faite pour induire en erreur! Retard de livraison
Bonjour,
J'ai passé commande tout début septembre, la livraison était prévue pour le 11 septembre, mais nous sommes le 23 et je n'ai toujours ni reçu ma commande ni eu de nouvelles de celle-ci! Serait-il possible que ma commande soit enfin prise en main?
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La qualité de la personnalisation est top. Je suis ravi. Date de l'expérience: 29 mai 2022 Objet conforme à la prévisualisation et… Objet conforme à la prévisualisation et très beau rendu. Livraison extrêmement rapide. Pas la première commande chez et pas déçue. Date de l'expérience: 29 mai 2022 Tout a été facile! Tout a été facile, du choix du cadeau, à sa réception! Date de l'expérience: 28 mai 2022 problème de porte-clés J'ai commandé un porte-clés personnalisable pour grand-père et déjà je trouve que le choix en porte-clés est très limité puis celui que j'ai commandé quand je l'ai reçu la photo était très peu visible et il y avait des rayures sur le porte clés de plus il n'y avait pas de prévisualisation possible. Avis de clients sur la boutique Premier Cadeau et commentaires réels.. Mais sinon j'ai toujours été très satisfaite de Date de l'expérience: 19 mai 2022 Le cadeau proposé ainsi que la… Le cadeau proposé ainsi que la possibilité de le personnaliser sont parfaits et le colis est bien arrivé. Cependant le colis était ouvert lors de sa réception.
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Informations complémentaires
Poids
0. 020 kg
Dimensions
21 × 10 cm
Au choix
25€, 50€, 75€, 100€, 150€, 200€
Note globale
9. 6 /10
★★★★★
basée sur
399 avis publiés
Derniers avis clients positifs
Site sérieux
Christine C., publié le
28/05/2022 à 06h18
suite à un achat du 20/05/2022
Correspond exactement au descriptif et photos
Marilyne L., publié le
22/05/2022 à 19h39
suite à un achat du 15/05/2022
J'ai commandé un sac à langer trouvé moins cher ici que sur d'autres sites et j'ai bénéficié d'une livraison à domicile gratuite arrivée en avance. Super première expérience d'achat, je commanderai certainement à nouveau. Avis clients la boite à cadeaux | Société des Avis Garantis. Mounia A., publié le
22/05/2022 à 13h12
suite à un achat du 18/05/2022
Parfait, bonne qualité, plus grand que la photo. Ravie de la commande
Marina L., publié le
17/05/2022 à 11h25
suite à un achat du 06/05/2022
Super magnifique
Nathalie M., publié le
12/05/2022 à 14h49
suite à un achat du 04/05/2022
Super!! Carole D., publié le
12/05/2022 à 14h45
suite à un achat du 14/04/2022
Parfait! Marion B., publié le
11/05/2022 à 18h01
suite à un achat du 27/04/2022
Envoie rapide et colis soigne, j'ai reçu le sac très bien emballé, près à offrir.