On trouve les 1ères mentions écrites de ce clos en... 1375, dans les registres du Chapitre de Saulieu, et la maison Louis Latour l'exploite depuis 1738. Une parcelle de 1, 80 ha dédiée au pinot noir, située sur Aloxe-Corton, côté Pernand. Dans le verre, une superbe corton couleur cerise burlat, au nez complexe et floral de glycine, de lys, de lilas agrémenté de notes poivrées et fruitées. Corton Grand Cru "Clos de la Vigne au Saint" 2016 - Maison Louis Latour. AL bouche offre une trame dense et soyeuse autour de tannins d'une grande finesse et d'une belle fraîcheur qui lui amène longueur et tension. Ce vin, qui a parfaitement dompté la chaleur de 2018, peut voir venir. 2025-2032
Corton Clos De La Vigne Au Saint Jean
Une fois la fermentation terminée, le jus de goutte est récupéré par gravité. Les pellicules et les pépins restant dans la cuve sont alors emmenés dans des pressoirs pneumatiques pour en extraire le jus de presse assemblé par la suite avec le jus de goutte. Le vin restera approximativement 12 mois en fût de chêne. Une fois le vin mis en bouteille, il sera conservé quelques mois de plus en cave avant d'être mis en vente. La vinification des vins blancs diffère de celle des vins rouges dans la mesure où les raisins vendangés sont directement emmenés aux pressoirs. Cote Corton Grand Cru Clos de la vigne au Saint Louis Latour 2010 Rouge. Le jus de raisin, appelé moût subit alors une rapide fermentation qui se termine dans des fûts de chêne, où le vin sera élevé pendant 12 mois. Le vin sera soutiré, opération simple qui consiste à ne prendre que les vins les plus clairs par simple décantation en prenant soin de laisser les lies les plus lourdes en fonds de cuves de vieux chêne avant l'assemblage final. Les Bourgognes Rouges de Louis Latour comme tous les Bourgognes sont des vins de garde surtout dans les grands crus '15 à 30 ans pour les millésimes les plus remarquables.
Corton Clos De La Vigne À Saint Etienne
Découvrez ce Grand Cru de Corton tout en finesse et en élégance! Issu d'un terroir marneux, se trouvant à la base du coteau de Corton avec une parfaite exposition plein sud, ce vin possède toute l'élégance d'un Grand Cru de Bourgogne. Corton clos de la vigne à saint jean. La récolte se fait manuellement. La vinification commence par une fermentation traditionnelle en cuve ouverte, suivie d'une fermentation malolactique. Le vin est élevé durant 10 à 12 mois en fûts de chêne, avec 35% de fûts neufs. Les fûts de chêne proviennent de la tonnellerie Louis Latour, propre tonnellerie de la Maison Louis Latour.
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Corton Grand Cru Clos de la vigne au Saint Louis Latour 2011 (Rouge)
Corton Grand Cru Clos de la vigne au Saint Louis Latour Les informations
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La cote en détail du vin Corton Grand Cru Clos de la vigne au Saint Louis Latour 2011
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. Corton clos de la vigne à saint etienne. A. - (cotation / année)
103 €
Cote actuelle du millésime 2011
Dernières adjudications du millésime 2011
Historique des adjudications Corton Grand Cru Clos de la vigne au Saint Louis Latour 2011
22/01/2020 68 €
09/04/2013 48 €
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Tendance actuelle de la cote
Informations complémentaire pour Corton Grand Cru Clos de la vigne au Saint Louis Latour
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Pleins de recettes maison, des confitures excellentes et du miel des abeilles du jardin. Ou dormir à Newport? Mon coup de coeur des vacances pour notre avant dernière nuit en Irlande! Une maison d'hôtes pleine de charme, cosy, un jardin à l'anglaise au bord de la rivière, tout était parfait. Fiche établissement Booking: Riverside House
Tarif (chambre 3 personnes, petit déjeuner inclus): 110 euros
Etablissement: jolie maison avec une déco au style chaleureux et scandinave, propriétaire adorable! Magnifique jardin avec jeux pour enfants, mon fils a adoré jouer avec le fils de la propriétaire. Chambre: grande, jolie vue sur la rivière, très agréable. Troisième coup de coeur des vacances, une adresse à ne pas louper! Ou dormir dans le connemara 3. Petit déjeuner: servi dans la veranda, à base de produits frais et locaux. Pas d'Irish Breakfast, mais du yaourt avec des fruits rouges du jardin, du bon beurre, du fromage, du jambon et des confitures maison et d'excellents Soda Bread nature ou aux fruits. Ou dîner dans le Connemara?
Ou Dormir Dans Le Connemara 3
Meilleur hôtel dans le Connemara: Screebe House
Bonus: Pour les gros groupes, voici une bonne adresse, une grande maison avec vue sur la mer à un tarif abordable
Continuer votre périple autour de l'Irlande avec le prochain tronçon: Galway, le Burren et les falaises de Moher
Un service de navette est disponible pour l'auberge affiliée à Galway City. Ben Lettery Hostel (à l'est de Clifden sur la partie sud de la N59), 095 51136, cette auberge HI / YHA est située dans un emplacement idéal en plein cœur des montagnes du Connemara. Il constitue un bon point de départ pour des randonnées dans la région, notamment celle autour des 12 Bens. Bard's Den (Letterfrack), cette auberge est située en plein centre de Letterfrack, dans le Connemara, entourée par l'océan, les montagnes et les forêts. Il se trouve à 2 minutes à pied du célèbre parc national du Connemara et à 30 minutes en voiture du Killary, le seul fjord d'Irlande. Mitchell's Cottage (Letterfrack), cet appartement avec cuisine est situé à proximité de Letterfrack, Connemara. Ou dormir dans le connemara sur. Propriété familiale de Mitchell Henry de la renommée de l'abbaye de Kylemore, qui a apporté beaucoup d'emplois dans la région dans les années 1800. Maison de vacances
Letterfrack Lodge Self Catering dans le parc national du Connemara (Appartements idéalement situés au Letterfrack Lodge et Lodge Restaurant),
Connemara Self Catering à côté du parc national du Connemara (Situé au pied du parc national du Connemara surplombant la baie de Laurel et à seulement 2 minutes à pied du village de Letterfrack), est une maison confortable de haute qualité loin de chez vous qui vous garantira des vacances mémorables dans le Connemara, comté de Galway.