Publié le: 26 septembre 2016 à 16:32
De nombreux visiteurs et deux représentants de la confrérie du Fiadone ont profité de l'ambiance conviviale de la XIXe foire du miel, hier, dans le village de Murzo. Photos P. C. 1 / X
La XIXe édition de la manifestation U Mele in Festa a une nouvelle fois été placée sous le signe de la convivialité et de la qualité, réunissant près de 80 exposants et toutes les générations
Une météo clémente, des milliers de visiteurs, près de 80 exposants et une organisation sans faille. La XIXe foire du miel a rempli une fois de plus tenu toutes ses promesses, offrant une journée sous le signe de la convivialité. Foire du miel, mele in festa - Gtes de France Corse. Dès le matin, deux représentants de la confrérie du Fiadone attirent tous les regards avec leur tenue colorée. Ils arpentent toutes les foires en mettant en avant les produits locaux, pour les faire goûter et en assurer la promotion via leur site Internet et mettre certains producteurs en relation, avec des collaborations parfois inattendues, comme la savonnerie d'Altagna et un producteur de spiruline aux vertus cicatrisantes, ou encore un fabricant de sel parfumé aux épices corses pour lequel Alix, une jeune sellière de la région ajaccienne, a conçu des petites bourses en cuir.
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Témoins de l'impact de la 13e fête du miel, les élus de tout bord avaient fait le déplacement. Pierre Torre, président du syndicat AOC Miel, ne retenait que du positif: « Cette foire du miel s'est révélée, une fois de plus, un espace d'échanges, de découvertes des sens authentiques, des arômes de la ruche et du métier d'apiculteur ». Un aspect important pour la filière AOC qui représente une production annuelle de 200 à 250 tonnes pour un nombre de producteurs de 81 (sachant que l'on compte 350 apiculteurs dans l'île). A ce propos, une journée technique a permis samedi à Murzo de faire le point sur la filière. Jennifer Mejean du syndicat AOC a évoqué les modalités des différents contrôles ainsi que les règles d'étiquetage. LA FOIRE DU MIEL A MURZO. La mise en place d'une structure de commercialisation commune du miel AOC vers le secteur touristique a aussi été abordée. Dorothée Colonna-Vellutini, maire de Murzo, conseillère territoriale, ne cachait pas sa satisfaction: « L'implication des apiculteurs et du syndicat AOC, partenaires depuis le premier jour, donne à cette manifestation un label de professionnalisme de haut niveau, qui se concrétisera bientôt par la construction à Murzo de la Maison du miel ».
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Chambre d'agriculture de Corse-du-Sud
19, avenue Nol Franchini Maison de l'agriculture BP 913 20700 Ajacio Cedex 9
France +33 (0)4 95 29 26 00
+33 (0)4 95 29 26 09
Site Web
E-mail
Des dizaines de producteurs insulaires viennent faire découvrir leur production. A Tumbera - Renno
Cette foire traditionnelle s'il en est s'articule autour du Cochon. Chaque année, le 1er dimanche de février se déroule dans le village A Fiera di A Tumbera Cette fête prend ses racines dans la tradition de la réalisation de la charcuterie. Mele in Festa - foiresdecorse site de la Fédération des Foires Rurales, Agricoles et Artisanales de Corse FFRAAC. Lors de la Tumbera, on tuait le cochon et préparait le boudin tous ensemble. Festa di a Natura - Vico
Fin Avril, le village de Vico organise la fête de la nature. A Festa di a Natura sur facebook: FestaDiANatura
Foire des producteurs - Murzo
Tous les mois, se tient dans le village de Murzo une foire des producteurs locaux. C'est l'occasion de découvrir l'artisanat local mais aussi des produits gastronomique et de confection plus classique. A noter qu'elle se tient une fois par mois toute l'année!
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