0 personnes aiment cette recette. Et vous? 02h00
20min
12h00
15 p
Moyen
0. 32€/p
Pour la période de Noël, il est de tradition chez les boulangers savoyards de vendre des rissoles ou rézules. C'est un chausson (pâte feuilletée ou pâte brisée) garni d'une compote de poires Blesson. ajouter à mon cahier
Ingrédients
pour la pâte:
300 gr de farine blanche
150 gr de beurre (de très bonne qualité et non pasteurisé)
1 pincée de sel
1 càs de sucre en poudre
1 verre d'eau froide
1 oeuf battu, pour la dorure
pour la farce:
1. 5 kg de poires à cuire
150 gr de raisins secs
6 abricots secs
1 bâton de cannelle, ou quelques pincées de cannelle en poudre
180 gr de sucre en poudre
Préparation
1 Pelez, videz les poires et coupez-les en morceaux. Mettez dans une casserole et ajoutez les raisins secs, les abricots et tous les ingrédients. 2 Faites cuire à feu doux au moins deux heures. Recettes: Les rissoles ou lé R'zules. Il faut que les fruits soient un peu confits. 3 Laissez refroidir et égouter toute une nuit. 4 Le lendemain, étalez la pâte en un grand rectangle et faites des petits tas de farce aux poires sur une moitié de pâte.
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Recette Pâte À Rissole Savoyarde Au
Déposez sur la pâte le beurre restant et repliez la pâte sur elle-même. Frappez la pâte avec le poing pour répartir le beurre dans la pâte. 4. Abaissez la pâte en rectangle puis repliez-la en trois. Répétez cette opération 2 fois et réservez à nouveau la pâte pendant 15 min au réfrigérateur. Gestes techniques
Abaisser une pâte
5. Préchauffez le four à th. 7 (210°C). 6. Découpez la pâte en 6 bandes et étalez-les sur votre plan de travail. Sur chaque bande de pâte, déposez plusieurs petites cuillères de confiture
Comment dégermer l'ail? 7. Recette pâte à rissole savoyarde aux. Déposez des petites cuillères de confiture en les espaçant d'environ 1-2 cm sur toute la longueur, puis repliez chaque bande sur la confiture. 8. Découpez des tronçons de pâte et soudez les bords en les pinçant avec les doigts. 9. Placez les rissoles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, et glissez au four pendant 15 min. 10. Dégustez chaud ou tiède. Astuces
Les rissoles de cette recette sont réalisées avec de la confiture de myrtilles mais vous pouvez mettre d'autres confitures pour varier les plaisirs.
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19 recettes 0 Rissolé de pommes de terre et potiron 4 / 5 ( 1 avis) Pomme de terre rissolées 4. 3 / 5 ( 35 avis) RISSOLES LORRAINES 4. 9 / 5 ( 10 avis) Rissoles aux poires 4. 8 / 5 ( 6 avis) Rissoles (ou chaussons) thon au curry 4. 7 / 5 ( 6 avis) Pommes de terre rissolées aux deux poivres 5 / 5 ( 2 avis) Pommes de terres rissolées à la poitrine 4. 5 / 5 ( 4 avis) Tarte aux lardons et pommes de terre rissolées 4. Recette pâte à rissole savoyarde au. 3 / 5 ( 8 avis) Poulet paysan et pommes de terre rissolées 4. 3 / 5 ( 3 avis) Pommes de terre rissolées au bacon et chèvre 5 / 5 ( 1 avis) Potiron et poireaux rissolés 2. 5 / 5 ( 2 avis) Patates rissolées aux épices et lardons 0 / 5 ( 0 avis) 1 2 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
De Gaulle, l'homme de l'appel du 18 juin s'est imposé dans l'histoire d'abord comme un rebelle, un résistant puis comme un leader politique charismatique, en France comme à l'étranger. Adoré, haï du temps de sa présidence, il est devenu après sa mort un mythe, un idéal d'homme politique qu'à droite comme à gauche on se prend à regretter. Soyez le premier à réagir
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Imprimé vintage à pois blanc
Haute durabilité, ne se froisse pas
Longueur: robe longue
Composition: polyester premium
Saison: printemps - été - automne
✂ GUIDE DES TAILLES
Pour cette robe, nous vous conseillons de prendre votre taille habituelle. Si besoin prenez vos mensurations et référez-vous au guide de correspondances:
Dimensions (cm)
Tour de buste
Tour de taille
Longueur
S
84
70
101
M
88
74
102
L
92
78
103
XL
96
82
104
XXL
100
86
105
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