Comment réussir ce légume ancien La moutarde rouge à feuilles découpées préfère les sols drainant et plutôt frais et les emplacements bien ensoleillés. sa meilleure période de culture est de septembre à mai, cette plante ne craignant pas le froid et n'aimant pas la chaleur. N'oubliez pas d'ajouter un peu de composte à la plantation, car comme tous les légumes feuilles, ils consomment beaucoup d'azote. Feuille laitue, salade, feuilles rouge. Feuille, chêne, feuilles salade, isolé, arrière-plan., frillice, vert, romaine, | CanStock. J'en récolte de grandes quantités pour la salade de Noël pour celles plantées début octobre, même celles déjà en bouton. Si vous laissez fleurir la moutarde rouge à feuilles découpées, elle se ressème facilement dans votre jardin. Attention aux limaces, surtout en début et fin de culture. A/ Autre nom français: Moutarde rouge Rubis B/ Famille: Brassicacée C/ Genre: Brassica D/ Espèce: juncea E/ Sous-espèce: Rubis F/ Cycle: bisannuel G/ Zone climatique: zone 7: -12° à -17°C H/ Exposition: Ensoleillée I/ Nature du sol: Indifférent J/ Hauteur: 15 à 25cm K/ Floraison: avril - mai L/ Couleur de la floraison: jaune M/ Couleur du feuillage: rouge N/ Utilisation: Salade O/ Disponibilité: septembre à avril 4.
Feuille Salade Rouge 2020
Espèces et variétés de salades cultivées [ modifier | modifier le code]
Chicorées [ modifier | modifier le code]
Chicorée endive ( Cichorium endivia L. ) Chicorée frisée ( Cichorium endivia crispa)
Chicorée scarole ( Cichorium endivia latifolia)
Chicorée sauvage ( Cichorium intybus L. ) Chicorée sauvage améliorée
Barbe de capucin (étiolée après forçage en cave)
Endive ou Witloof ( Chicon en Belgique) ( Cichorium intybus convar. foliosum)
Chicorées italiennes: rouge de Chioggia, Radicchio, de Vérone, de Trévise, etc., ou vertes et plus ou moins amères
Chicorée pain de sucre
Laitues [ modifier | modifier le code]
Dans les laitues cultivées proprement dites ( Lactuca sativa) on trouve:
les laitues pommées ( Lactuca sativa var. capitata) comprenant:
les laitues beurre
les laitues batavia
batavia européenne
batavia américaine ou iceberg
les laitues grasses (sucrine... )
les laitues romaines ( Lactuca sativa var. longifolia)
les laitues à couper ( Lactuca sativa var. Plant de Salade FEUILLE DE CHENE ROUGE PAR 6 MOTTES. crispa) telles que les laitues feuille de chêne ou lollo
les laitues tige, ou laitues asperge ou celtuce ( Lactuca sativa var.
Feuille Salade Rouge Sur Les
japonica
Moutarde chinoise ( Brassica campestris)
Pak-choï (ou bette chinoise) ( Brassica chinensis)
Pak-choï en rosette ( Brassica chinensis rosularis)
Papaye verte ( Carica papaya)
Tomate ( Solanum lycopersicum)
Notes et références [ modifier | modifier le code]
↑
↑ Roland Motte, Réussir son potager sans se prendre le chou, Rustica Éditions, 2012, p. 81
↑ Histoire de l'alimentation, Hachette Multimédia
↑ Dictionnaire étymologique Larousse, 1989 ( ISBN 2-03-710006-X)
↑ Éric Birlouez, Petite et grande histoire des légumes, Versailles, Quæ, coll. « Carnets de sciences », 2020, 175 p. Rouge feuille de laitue, Salade de Légumes de la Graine - laitue téléchargement gratuit - 600*547,348.84 KB. ( ISBN 978-2-7592-3196-6, présentation en ligne), Une fabuleuse diversité, « Laitues et autres salades », p. 59-65. Voir aussi [ modifier | modifier le code]
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Articles connexes [ modifier | modifier le code]
Cuisine
Ingrédients de cuisine
Recettes de cuisine
Liens externes [ modifier | modifier le code]
Semis, repiquage et récolte des salades
Portail des plantes utiles
Elles apportent une touche d'originalité aux repas les plus classiques; nombreuses sont les espèces et variétés de salades rouges qui feront de vos entrées de jolis plats colorés! Les salades rouges Qu'entend-on par « salades rouges »? Les salades rouges, regroupent plusieurs espèces de légumes feuilles consommables à l'état frais. Feuille salade rouge sur les. Il peut s'agir de laitues pommées ou à couper, ou même de chicorées ou d'endives dont le feuillage se pare d'une originale teinte rouge, parfois vif ou virant quelque peu sur le brun. Ces salades sont idéales pour agrémenter des plats de crudités de manière décorative, mais peuvent aussi être consommées telle quelles, agrémentées d'une vinaigrette comme les salades classiques auxquelles vous pouvez d'ailleurs les mélanger. Comment s'y retrouver? Nous allons diviser le grand monde des salades en catégories afin que vous puissiez y voir plus clair et faire votre choix en toute connaissance de cause. Les laitues batavias
Elles sont semées de février à juillet mais la température optimale de germination se situe entre 15 et 24°.
Théoricien de la poésie […]
Lire la suite DOWLAND JOHN (1563-1626) Écrit par Marc VIGNAL • 515 mots De ce grand luthiste et chanteur de l'époque élisabéthaine, on ignore s'il naquit en Angleterre ou en Irlande, d'où était originaire sa famille. Dès 1580, à l'âge de dix-sept ans, John Dowland se trouve à Paris dans la suite de l'ambassadeur d'Angleterre. Liste de compositeurs de musique classique du Moyen Âge — Wikipédia. Trois ans plus tard, il revient en Grande-Bretagne et obtient des diplômes en musique des universités d'Oxford et de Cambridge. L'échec de sa t […]
Lire la suite GALILEI VINCENZO - (repères chronologiques) Écrit par Jean Claude FALQUE • 547 mots Fin des années 1520, probablement Vincenzo (Vincentio, Vincenzio) Galilei naît à Santa Maria a Monte, près de Florence. 1562 Vincenzo Galilei, qui réside alors à Pise, épouse Giulia degli Ammannati. Vers 1563 Vincenzo Galilei, qui est devenu un luthiste de renom, est remarqué par Giovanni de' Bardi, comte de Vernio, qui l'envoie étudier la théorie à Venise auprès de Gioseffo Zarlino. 15 février […]
Lire la suite GUITARE, en bref Écrit par Eugène LLEDO • 1 446 mots • 7 médias
Dans le chapitre « Histoire »: […]
Les origines de l'instrument, qui apparaît en Espagne, sont controversées: il peut s'agir d'un luth de Mésopotamie apporté dans ce pays par les Maures, ou d'une cithare romaine, diffusée avant l'occupation arabe dans la péninsule Ibérique, à laquelle on aurait ajouté un manche.
Compositeur Celebre Du Moyen Age
Guillaume de Machaut à Reims en 1370 (1/5) Guillaume Dufay (1397-1474) "La lune de toute musique, et la lumière des chanteurs". C'est ainsi que Loyset Compère parle de Guillaume Dufay. Des termes bien flatteurs mais qui révèlent une vérité: Dufay est sans doute le compositeur le plus célébré de son temps. Guillaume Dufay, star des compositeurs du 15ème siècle Gilles Binchois (1400 -1460) A la découverte de Gilles de Bins, dit Binchois, compositeur officiel du puissant et cultivé duché de Bourgogne. XIIème siècle - profdezique. Binchois a composé aussi bien de la musique religieuse que des chansons. Et il a été reconnu semble-t-il comme le plus grand de son époque! Les chansons de Gilles Binchois Josquin Desprez (1440 -1521) Le 27 août 1521, Josquin Desprez rend son dernier soupir à Condé sur l'Escaut, ville du nord de la France, où il s'est installé en 1504. Anne-Charlotte Rémond retrace le parcours du compositeur qui fut sans doute, en cette fin de Moyen Age, le musicien le plus célèbre de toute l'Europe. Josquin Desprez à Condé-sur-l'Escaut en 1521 (1/5)
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