Issu de la région des comtés d'Aberdeenshire et d'Angus en Écosse, cette race naturellement sans corne porte une robe uniforme qui peut être rouge sombre (red angus) ou noire (black angus). Peut-être qualifiée d'« Angus Beef », toute bête qui présente 60% d'Angus à l'occasion d'un croisement avec une autre race. Contre filet black angus steakhouse. Réputée pour son excellence gustative, la race Angus procure une viande persillée de haute qualité, marbrée de gras qui lui confère son goût exceptionnel. Conseils de préparation: déballer 1h à l'avance à température ambiante saler et poivrer avant cuisson cuire selon votre goût mais attention à la surcuisson, cette viande sera meilleure saignante ou à point! Laisser reposer pendant 4-5 minutes après cuisson pour que la fibre se détende et que les jus se redistribuent dans la viande Bon appétit! !
Contre Filet Black Angus Meat
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Contrefilet black angus
Description du produit
N'est pas disponible dans toutes les boucheries. Veuillez contacter votre boucher. Vous pouvez trouver le numéro de téléphone via le lien suivant:
Caractéristiques
Sans gluten
Sans lactose
Régional
Sans allergènes
Informations nutritionnelles ( En savoir plus)
Sur base d'un morceau de ± 100 g
Energie (kcal)
201 kcal
Energie (kJ)
837 kJ
Matières grasses
12 g
dont acides gras saturés
5. Contre filet black angus meat. 6 g
Glucides
0. 0 g
dont sucres
Protéines
22 g
Sel
0. 16 g
Allergènes ( En savoir plus)
Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue..
Contre Filet Black Angus Recipe
1kg
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Contre Filet Black Angus
Pour le Chef: Une sélection spéciale de produits d'ici, issus de fermes locales et de haute qualité. Oui! Notre livraison est gratuite avec achat de plus de 95$ dans les secteurs couverts. Accueil Viandes Boeuf CONTREFILET BLACK ANGUS 1855
$ 229. 00
8 pièces de 450 à 600 gr
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Description
Informations complémentaires
Vieilli minimum 30 jours, persillage élevé. Sous vide en format individuel. Contrefilet Black Angus ( 300 g) | Délecta. BBQ: 4 minutes de chaque côté à max. Reposer dans l'aluminium 2 minutes (pour cuisson saignante). Dimensions
39 × 26 × 8 cm
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Aimer
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Poisson A Découper Coloriage
Pour le 1er avril, il est de coutume de coller des poissons dans le dos de vos amis. Nous avons donc le plaisir de vous offrir 3 poissons d'avril à imprimer et à découper. Vous aurez seulement besoin d'une imprimante, d'une paire de ciseaux et d'un rouleau de scotch. Amusez-vous bien! 😉
Poissons d'avril à imprimer et à découper
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