Partagez la pâte en petites boules 12 à 14. Mélangez du fromage râpé à la farce, vous pouvez également utiliser du fromage type kiri. Étalez chaque boule dans la paume de votre main, déposez une cuillère de farce au centre, rabattez pour bien fermer, déposez chaque boule farcie sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou à défaut beurrée. Laissez reposer les boules jusqu'à ce qu'elles gonflent. Entre temps, préchauffez votre four à 210°C, faites cuire les petits pains farcis au four. °° BONNE RÉALISATION °°
hamburger, pain express, viande hachee, sandwich, burger, ramadan, cuisine facile
Sommaire
Nom de la recette Buns au poulet
Publiée le 2014-11-28 Temps de préparation 25M Temps de cuisson 20M Total 45M Note 4 Based on 4 Review(s)
Buns Au Poulet Recette
Ça faisait un moment que je n'avais pas réalisé de recette comme celle-ci. Des buns farcis aux légumes, au poulet et au fromage. Une recette très sympa à emporter ou non qui plaira à coup sûr à toute la famille. Comme d'habitude j'ai utilisé des ingrédients de saison que vous pourrez trouvé aisément en magasin bio ou en grande surface. Les ingrédients de cette recette de buns farcis au poulet et poireau au fromage Ainsi pour réaliser cette recette de buns farcis au poulet et poireaux il y a deux étapes. Il vous faudra déjà préparer la pâte. Pour celle-ci j'ai utilisé de la farine de blé T80 également appelée farine de blé bise qui est une farine polyvalente est plus riche en fibres que la farine blanche. Elle est donc plus intéressante d'un point de vue nutritionnel. Ensuite j'ai ajouté de l'huile d'olive pour le côté moelleux, à l'image de ma recette de pâte à pizza maison et enfin du lait d'avoine, du sel et de la levure de boulanger. Le lait d'avoine est là pour donner un léger côté brioché vous pouvez ainsi le remplacer par du lait de vache ou un autre lait végétal.
Buns Au Poulet Sauce
Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7). Huilez légèrement les buns, parsemez de graines de sésame puis enfournez pour 20 min environ. Laissez refroidir. Pelez et ciselez l'oignon. Rincez la tomate et coupez-la en rondelles. Lavez et essorez la salade. Coupez les blancs de poulet en lanières épaisses et faites-les cuire dans une poêle huilée pendant environ 5 min. Salez et poivrez. A leur place, faites revenir les tranches de poitrine fumée. Montez les burgers: coupez les buns en 2 dans la largeur et tartiner chaque base de sauce barbecue. Disposez ensuite la salade, les rondelles de tomate, les lanières de poulet, la poitrine fumée et l'oignon, refermez avec les autres moitiés de buns et servez. © StockFood / Norton, Jim
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