Un petit tutoriel illustré par Monsieur…le début d'une longue série déjà couchée sur le papier (mais c'est que nous travaillons beaucoup pour ce blog et cette passion ^^). Alors, comme d'habitude, merci de citer ce blog si vous utilisez ce tutoriel, et surtout, merci de ne pas utiliser mes idées à des fins commerciales (oui, je sais, ça peut faire sourire, mais ça m'est arrivé récemment, et franchement, ça ne donne pas du tout envie de partager davantage…). Vous pouvez toujours tenter votre chance pour nos petits jeux en cours: les tissus sur le blog, et ma page facebook, les magnets de la Saint Valentin ^^. Prince William : sa jolie surprise à une femme gravement malade - Gala. Des bisous, et une belle journée ensoleillée…
- Jolie boite à thé child
- Jolie boite à thé color
- Ganache banane pour macaron francais
- Ganache banane pour macaron 2
- Ganache banane pour macaron
- Ganache banane pour macaron chocolat
Jolie Boite À Thé Child
Evidemment, ici, il n'est pas question de boîtes de rangement en plastique mais bel et bien de modèles décoratifs qui auront également une fonction pratique. Pensez aux marques scandinaves, de Sostrene Grene et ses petits prix à Louise Roe ou Ferm Living, aux marques plus ethniques comme Beaj Store (les boîtes à offrandes balinaises, entièrement habillées de perles, étant très en vogue actuellement) et aux marques destinées au grand public comme La Redoute Intérieurs ou Maisons du Monde. Côté designers, Tom Dixon, Jonathan Adler ou encore les maisons d'édition ENOstudio ou Petite Friture. Sélection de quelques boîtes de rangement face auxquelles notre pouvoir de résistance se fait la malle! Jolie boîte de rangement IKEA
Boîte de rangement "SMARRA" - 16, 99 - IKEA
Cette boîte de rangement IKEA est tressée en bambou et sera aussi pratique qu'ornementale. Boîte à Thé - Yilang-Yilang - Jardin du thé. On la pose sur la cheminée, sur une commode et même sur la table basse. Jolie boîte de rangement La Redoute Interieurs
Parfaite pour la cuisine, ces boîtes de rangement en céramique et en bois feront de parfaits contenants à exposer sur les étagères ou le plan de travail.
Jolie Boite À Thé Color
Il ne me reste plus qu'à encoller délicatement mes deux bandes sur le couvercle:
Et voilà, c'est terminé, succès garanti avec d'aussi jolies boîtes! N'hésitez pas à me faire part de vos impressions. 😉
A très bientôt,
Claire
Liens vers les papiers et boîtes:
Petite boîte à thé métallisée
Papier japonais Chrysanthèmes noir
Papier japonais Écailles rouge
Papier japonais Grues jaune
Papier japonais Samekomon amande
Vendredi 13 mai, le prince William a fait preuve d'une délicate attention envers une compatriote atteinte d'un cancer de l'intestin. C'est en main propre qu'il lui a remis le titre honorifique de « dame » pour la campagne de sensibilisation qu'elle a menée à ce sujet. Quand une cause lui tient à cœur, le prince William n'hésite pas à faire tout ce qui est en son pouvoir pour la défendre. Dernièrement, il aurait tout mis en œuvre pour que Deborah James reçoive le titre honorifique de « dame ». Âgée de 40 ans, elle est atteinte d'un cancer de l'intestin et milite via l'association Bowelbabe pour sensibiliser le public à ce sujet. Elle a ainsi réussi à lever des millions d'euros. Très touché par la détermination de sa compatriote, le fils du prince Charles a alors tout orchestré pour qu'elle soit faite « dame ». Notre spécialité : Les jolies boîtes à thé - Esprit Céladon. C'est d'ailleurs en main propre qu'il est allé remettre à Deborah James son titre honorifique. « Je suis complètement honorée qu'il se soit joint à nous pour prendre le thé et une coupe de champagne.
Laissez croûter 40 minutes dans une pièce sèche. Lorsque le temps de pause est terminé, préchauffez le four à 160°, est enfournez votre plaque pendant 10 minutes puis 3 minutes à 140°. Surveillez bien la cuisson. Laissez refroidir complètement sur la plaque avant de les décoller. Lorsqu'ils sont froids, faites fondre 3 carrés de chocolat noir au micro ondes. Ganache banane pour macaron. Trempez un pinceau à pâtisserie dans le chocolat et donnez un coup de pinceau sur chaque coques sans appuyer pour ne pas les abîmer. Pour la ganache banane chocolat, faites fondre le chocolat au bain marie. Pendant ce temps écrasez la banane à la fourchette, puis mélangez la au chocolat fondu et passez le tout au mixer. Laissez prendre au réfrigérateur. Déposez la ganache dans une poche à douille et déposez une noisette de ganache au centre de la moitié des coques. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (76g)
Calories: 258Kcal
Glucides: 35. 7g
Lipides: 9. 7g
Gras sat.
Ganache Banane Pour Macaron Francais
De plus avec du chocolat noir c'est moins sucré. Quand j'ai le temps, je prépare toujours du Nutella maison à l'avance, je préfère comme vous savez le fait maison au Nutella du commerce. Mais ça ne veut pas dire qu'avec du Nutella de commerce, la ganache ne va pas être bonne. Vous pouvez chauffer la crème liquide au micro-onde pour aller plus rapidement, et bien hacher le chocolat noir. Ganache banane pour macaron 2. Il y a deux façons de faire la première étape de cette préparation: avoir un appareil homogène, ou bien après avoir hacher le chocolat, ajouter par-dessus la crème liquide chaude pour que le chocolat fonde, et ajouter par-dessus le Nutella et homogénéiser le tout. Sinon, vous pouvez ajouter la crème liquide sur le mélange Nutella et chocolat haché. Mais en faisant ainsi parfois, on doit remettre le mélange au micro-onde ou sur un bain-marie, car le chocolat fond moins rapidement. Il faut mettre ce mélange au frais pour qu'il refroidisse bien, afin de pouvoir le monter en chantilly, exactement comme on le fait avec une crème liquide qui doit être bien froide pour réussir la chantilly.
Ganache Banane Pour Macaron 2
* Ganache au citron *
- 60g de jus de citron (1 citron suffit normalement)
- 3 jaunes d'oeufs
- 90g de beurre
- 75g de sucre
Versez dans une casserole le jus de citron avec un peu de zeste. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiement. Puis ajoutez les dans la casserole et portez à ébullition et maintenez à feu doux en mélangeant 3-4 minutes. Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en dés. Au frais qques heures, ensuite elle peut être utilisée directement. * Ganache framboise *
donnée pour environ 40 macarons
- 1 oeuf
- 1 feuille de gélatine
- 110g de coulis de framboises
- 20g de sucre si le coulis n'est pas déjà sucré (vérifiez les ingrédients s'il n'est pas maison)
- 1/2 cuill. à soupe de Maïzéna
- 80g de beurre mou
Faites tremper la gélatine dans l'eau froide environ 10 minutes. Macarons banane chocolat ! - Recette Ptitchef. Dans une casserole, cassez l'oeuf, ajoutez le sucre éventuel et la Maïzéna. Fouettez puis ajoutez le coulis de framboises. Faites chauffer l'ensemble jusqu'à épaississement. Aux premiers bouillons, retirez du feu et ajoutez la gélatine.
Ganache Banane Pour Macaron
Puis le beurre mou en morceaux, fouettez. Et voilà! Laisser tièdir avant de mettre au réfrigérateur toute une nuit. Je la mets directement en poche fermée pour garnir les macarons le lendemain. Attention, cette ganache fruitée est plus humide qu'une ganache crème chocolat. Une fois les macarons garnis, il faut les déguster le lendemain. Et pas le surlendemain! sinon comme moi,
vous allez vous retrouver avec des coques toutes ramollies... C'est une crème qui fait également un bon petit dessert en verrines. Recette - Macarons Chocolat Banane caramélisée en vidéo. Sans la gélatine, elle passera aussi bien au four dans une pâte sablée
et fera une délicieuse tarte aux framboises meringuée! Je vous souhaite un bon week-end!
Ganache Banane Pour Macaron Chocolat
Pas besoin de mélanger. Pendant ce temps verser 75 g de blancs d'oeufs dans le bol robot. Lorsque le thermomètre atteint 114°C, commencer à battre les oeufs en neige à pleine puissance. Dès que la sonde indique 118°c, retirer la casserole du feu, baisser la vitesse du batteur et faire couler sur le bord de la cuve le sirop. Ganache banane pour macaron chocolat. Une fois que tout le sirop est versé remettre le batteur à pleine puissance et fouetter jusqu'à obtention d'une meringue brillante, lisse et en bec d'oiseau, fouetter jusqu'à ce que la meringue tiédisse (aux alentours de 40°c. ), c'est à ce moment que vous pouvez ajouter du colorant. Pendant ce temps verser les autres 75g de blancs d'oeufs dans le mélange tant pour tant et le mélanger à la spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse. Incorporer un peu de meringue dans ce mélange pour le détendre puis incorporer le reste à la spatule (ou avec une « corne ») en macaronnant. Lorsque toute la meringue est incorporée vous devez obtenir une pâte homogène, légèrement coulante.
* Ganache au chocolat noir *
- 100g de chocolat noir
- 80g de crème liquide entière
- 15g de beurre
Amenez la crème à ébullition dans une casserole et versez la sur le chocolat (concassé s'il n'est pas en pistoles). Attendez une petite minute, et mélangez. Ajoutez le beurre coupé en dés. Mettez la ganache en poche au frais qques heures afin de la refroidir. Si elle a trop figé, il faudra la laisser revenir patiemment à température ambiante. * Ganache chocolat au lait/ fruit de la passion *
façon Mogador! - 100g de chocolat au lait concassé ou en pistoles
- 30g de jus de fruits de la passion (2 ou 3 fruits enfin ça dépend de comment ils sont mûrs)
Faites chauffer le mélange jus/crème dans une casserole (surveillez bien surtout si vous avez une petite quantité de crème, il ne faut pas faire bouillir trop longtemps, on perd de la masse sinon! ). Recette de Macaron chocolat banane facile et rapide. Et versez sur le chocolat. Patientez une petite minute avant de mélanger. Mettez au frais pour au minimum 4h. Cette ganache est souvent un peu trop fluide à la sortie du réfrigérateur, il suffit de la foisonner jusqu'à ce qu'elle se raffermisse, avec un ptit passage au fouet!
Ganache montée au Nutella
Bonjour tout le monde,
Je prépare souvent la ganache montée au Nutella pour garnir les cupcakes, mes enfants trouvent que c'est plus délicieux et plus léger que la ganache au chocolat noir. C'est vrai que le Nutella apporte beaucoup de saveurs à cette ganache, entre nous est-ce qu'il y a plus délicieux que la magnifique association noisettes et chocolat? Mes enfants m'ont demandé de couvrir la Bûche de Noël au chocolat du réveillon de cette année, avec cette ganache au Nutella. Pour être franche, c'est une corvée de moins pour moi, car cette ganache au Nutella est plus facile que de faire une crème au beurre où l'on doit préparer un sirop, et surtout qui contient des œufs et du beurre. Mes enfants n'aiment pas trop cette crème au beurre aux œufs. Il m'arrive de préparer la crème au beurre au chocolat, sans oeufs, mais ils trouvent que le goût du beurre est trop prononcé dans cette recette. Je ne sais pas si c'est le goût du beurre ou si c'est par ce que je fais la recette avec du chocolat noir?