Notre mélasse de dattes est confectionnée de manière artisanale et par un procédé 100% naturel. Les bienfaits La mélasse de dattes conserve tous les bienfaits et les propriétés du fruit: Son apport en énergie et nutriment est optimal pour les adultes et les enfants. Riche en magnésium, elle favorise le bon fonctionnement du système immunitaire et nerveux. Sa teneur en fer vous permet de lutter contre la fatigue en provoquant une source suffisante d'énergie à votre corps. Conseillée pour les personnes souffrant d' anémie. Le sucre naturel de la mélasse de dattes permet au corps de profiter des bienfaits réels du sucre sur la santé tout en évitant les effets nuisibles du sucre raffiné. Le calcium et le phosphore sont présents dans la mélasse de dattes. La consommation de la mélasse de dattes peut aider à la prévention de l'ostéoporose. Son importante quantité de fibres vous aide à lutter contre les problèmes digestifs en résoudre les problèmes de constipation. Riche en minéraux et vitamines notamment en acide folique, elle apporte tout ce dont la femme enceinte à besoin pendant la grossesse ainsi que pour le bon développement du fœtus.
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Comment manger des dattes Elles peuvent être consommées fraîches ou séchées, tout comme les raisins secs. On peut aussi les ajouter à divers plats sucrés ou salés. Voici quelques exemples de plats: – Les dattes farcies: on peut farcir les dattes avec des amandes, des noix de pécan, du fromage à la crème ou des pistaches pour un en-cas ou un amuse-gueule. – Les salades: Les dattes entières hachées, coupées en tranches ou dénoyautées sont un excellent complément aux salades. – Les smoothies: Le mélange de dattes dans un smoothie à la banane ajoute une douceur naturelle et une valeur nutritionnelle supplémentaire. – Ragoûts: Les dattes sont délicieuses dans les ragoûts ou les tajines. – Boules d'énergie: on peut mélanger les dattes avec des noix, des canneberges, de l'avoine, des flocons de noix de coco ou d'autres ingrédients pour faire des « boules d'énergie » sans cuisson. Conservation des dattes Lorsque vous les achetez, recherchez celles qui sont brillantes et intactes. On peut conserver des dattes fraîches dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant de nombreux mois et même plus longtemps au congélateur.
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Les dattes ou fruit miraculeux apportent de nombreux bienfaits sur la santé. Il s'agit d'un petit fruit, qui se mange aussi bien à jeun, en collation ou pendant le déjeuner. Il se caractérise par son goût sucré mais aussi par sa richesse en fibres, antioxydants, vitamines et minéraux. La meilleure façon de profiter des bienfaits des dattes, consiste à l'intégrer dans le régime alimentaire. Dattes – les particularités de ce fruit
Depuis quelques années, les médecins et professionnels de santé recommandent la consommation des dattes. Ces fruits au goût sucré contiennent des vitamines, ne citant que les vitamines A, B1, B2, B3 et B5. Ils renferment aussi de nombreux minéraux, en particulier le potassium, le magnésium et le fer. Sa forte teneur en glucose, fructose et saccharose permettent aux fans de booster l'énergie. Une raison pour laquelle, les sportifs, les jeunes enfants et les personnes âgées ne doivent pas s'en priver. Les dattes possèdent aussi un taux élevé de fibre, d'où proviennent les bienfaits des dattes sur la digestion.
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Il existe plusieurs variétés de trèfles mais le plus répandu est le trèfle blanc (trifolium repens). Très résistants et communes, ils s'adaptent à tous les types de sol surtout drainés. On les retrouve principalement dans les plaines et les montagnes mais aussi dans les prés, les prairies, les jardins, sur les chemins et les bords de route. Au-delà de ses belles fleurs qui servent de bouquet décoratif et de ses feuilles comestibles souvent associées à du symbolisme, le trèfle est une plante mellifère qui attire les abeilles. Le miel issu de cette plante et produit par les abeilles est très apprécié et renferme des propriétés intéressantes pour la santé. Le miel de trèfle: production et caractéristiques
La production du miel de trèfle suit le même processus que les autres miels produits par les abeilles. Suite au butinage des fleurs de trèfle, les abeilles ramènent les nectars collectés à la ruche où ils sont mélangés aux enzymes contenus dans les glandes salivaires de ces dernières. Le mélange est ensuite rejeté dans des alvéoles où il est conservé jusqu'à évaporation de la majorité de l'eau, donnant un liquide plus épais qui est le miel de trèfle.
Il faut probablement aussi y voir une réponse à des problématiques liées à la place et à la surface du potager. En effet, les variétés plus compactes des légumes sont surtout intéressantes pour gagner de la place ou quand l'espace de culture se résume à un carré potager ou à quelques bacs, pots ou jardinières installées sur un coin de balcon. Bien sûr, les légumes de taille mini ne sont pas aussi productifs que leurs homologues plus hauts. En revanche, ils ont besoin de moins d'eau et d'éléments nutritifs et surtout, ils se forment plus vite, ce qui augure d'une récolte plus rapide. Pour le reste, les techniques de culture sont les mêmes que les autres variétés: ils se sèment et se cultivent exactement pareil. 6 légumes miniatures faciles à cultiver
Le chouchou des mini-légumes, c'est bien sûr la tomate cerise. Au Clair de Lune restaurant, Paris, 11 Rue Française - Critiques de restaurant. Indétrônable et incontournable dès qu'on veut se lancer dans la culture de ces petits légumes. Des quantités de mini tomates
Ronde, ovale, en forme de poire… Rouge, jaune ou même verte… Il n'y a que l'embarras du choix!
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