Robe cristalline, jaune pâle reflets verts.... Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot Superbe Montlouis Brut signé d'un très grand vigneron: Jacky Blot! Voilà une cuvée fine et élégante portée par un fruit généreux accompagnée d'une bulle fine et aérienne. La bouche est gourmande et la finale suave... Château Haut-Moulin Cette cuvée de Vieilles Vignes se présente avec une robe rubis intense qui précède un joli nez de fruits frais bien mûrs. La bouche est souple et puissante, portée par une structure tout en rondeur. Un joli... Domaine Gallety Issu de vieilles vignes de Syrah en sélection massale, cette cuvée parcellaire Clos Latin est une véritable perle dont l'élevage de 42 mois en fûts porte à des niveaux de complexité aromatique et de velouté de matière...
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Les rendements sont limités et les raisins sont récoltés à juste maturité. Arrivés en cave, les raisins sont versés par gravité dans des cuvées dédiées pour chacune des parcelles. Ce travail de douceur et de précision dans les vinifications permet au raisin de livrer l'expression originelle de son terroir, sans être altéré ou dénaturé. Les raisins sont partiellement égrappés en fonction des cuvées et des millésimes. Les vins sont ensuite élevés en fûts bourguignons pendant des périodes de 12 à 24 mois en fonction des cuvées. Le vin est ensuite mis en bouteilles sans collage ni filtration. A la vigne:
Le terroir et les sols: Syrah 100%
Philosophie: Culture biologique. Certifié Agriculture Biologique par Ecocert. En cave:
Vinification et élevage: Macération de 45 jours puis élevage en fûts de chêne neufs pendant 2 ans. Ce vin est mis en bouteilles sans collage ni filtration. Dans le verre:
La merveille du Domaine Gallety. Une pure et si rare syrah qui nous comble de bonheur au palais. Le jeu de mots est tentant à l'image de cet irrésistible flacon qui déploie une sève exquise à la fois embaumante et délicate.
Domaine Gallety 2016 Prix Du
2016
Contenance
Bouteille 75 cl
Sur liste d'attente, nous consulter par mail. Réponse dès que possible. Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé. Vous êtes client enregistré? Gagnez 138 points fidélité avec l'achat de cette bouteille. Attention grand vin! La Syrare du domaine Gallety déploie toute sa complexité, elle fera de l'ombre à de nombreuses Côte-Rôtie... Cette sélection parcellaire est le fruit d'un travail trés rigoureux au cours duquel nous poussons au maximum notre savoir-faire tant au vignoble qu'à la cave. Rendements de 12 à 15 hl/ha. Macération de 45 jours puis élevage en fûts de chêne neufs pendant 2 ans. Ce vin est mis en bouteilles sans collage ni filtration. Ouvrir de préférence la bouteille 1h à l'avance. Et pour finir
Encore plus d'infos
SKU
531616
Nom de la cuvée
La Syrare
Millésime
Production limitée
Oui
Préconisation de consommation
2021 - 2036
Degré Alcool
14.
Domaine Gallety 2016 Prix Test
Type. Côtes-du-vivarais
Producteur. Domaine Gallety
Millésime. 2016
Couleur. Rouge
Pays. France
Région. Vallee du rhone
Degrés. 14. 00
°
Cépages. Syrah, Grenache
Ce vin de la vallée du Rhône est composé de Syrah et Grenache ayant vieilli en fûts de chêne pendant plus d'un an. C'est un vin racé, avec une grande buvabilité et une aromatique généreuse sur les fruits noirs. 19, 90 €
Bouteille de 75 cL
Instant de consommation. Repas
Niveau de garde. 3 à 5 ans
Température de service. 16 - 18°C
Pour les blancs, l'encépagement est composé notamment de marsanne, de roussanne, de grenache blanc ou de clairette. La famille Gallety a toujours pratiqué une viticulture soignée et rigoureuse, basée sur les principes de la culture biologique et de la Biodynamie. Les sols sont travaillés et notamment labourés au cheval de traie pour certaines parcelles. Les rendements sont limités et les raisins sont récoltés à juste maturité. Arrivés en cave, les raisins sont versés par gravité dans des cuvées dédiées pour chacune des parcelles. Ce travail de douceur et de précision dans les vinifications permet au raisin de livrer l'expression originelle de son terroir, sans être altéré ou dénaturé. Les raisins sont partiellement égrappés en fonction des cuvées et des millésimes. Les vins sont ensuite élevés en fûts bourguignons pendant des périodes de 12 à 24 mois en fonction des cuvées. Le vin est ensuite mis en bouteilles sans collage ni filtration. Conseil dégustation
Ce Côtes du Vivarais rouge peut être bu dès à présent à condition de l'ouvrir à l'avance pendant 1 heure minimum ou de le mettre en carafe.
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Fonctionnement d'une vente La vente aux enchères d'un lot est: - prolongée de 5 minutes pour toute enchère placée dans les 5 dernières minutes. Meuleuse aeg 230 - Outillage électroportatif sur Rue du Commerce. - prolongée de 20 minutes si aucune enchère n'a été placée sur ce lot. Si vous recevez un e-mail « Vous avez été surenchéri sur le lot... » dès que votre enchère est confirmée, c'est qu'un autre enchérisseur a précédemment placé une enchère dynamique (supérieure ou égale à votre enchère) et est donc prioritaire.
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