le 25 avril 2022 •
Servir avec de la crème glacée
Ah les chaudes soirées d'été, à discuter sur la galerie, en regardant le soleil se coucher, en bonne compagnie, avec un bon verre de vin froid. J'ai toujours aimé ces moments – trop peu fréquents à mon avis – de rencontre avec des amis, la famille, les enfants, à profiter du temps qui passe. Discuter et rire après un bon repas, avec un morceau de gâteau simple à réaliser. Il s'agit ici d'une recette de base, que l'on peut faire avec nos restants de fruits, avec les paniers de fraises que l'on a cueillies et même avec des fruits congelés. J'aime manger ce gâteau en hiver également, quand les fruits ne sont pas de saison. Recette salade de fruits avec fruits congelés en. J'achète des immenses sacs de fruits mélangés congelés et le tour est joué! Dans ce gâteau, je mélange du sucre blanc et de la cassonade, afin de donner une coloration un peu plus ambrée à mon gâteau, et un sirop – jus légèrement caramélisé. Gardez-vous quelques cuillères de pâte à gâteau! Ça goûte le ciel!
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Mettre au frais pendant une heure. Une fois la gelée prise, y découper des petits cubes. 4
Mélanger le sucre, la farine, la noix de coco et la pincée de sel. Ajouter le beurre pommade. Travailler un peu la pâte jusqu'à obtention d'une texture sablée. Former une boule, la couvrir d'un film alimentaire et la mettre au réfrigérateur pendant 1 heure. Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte puis découper des disques avec un emporte-pièce. Cuire les sablés pendant 10 minutes environ. 5
Faire fondre le chocolat au bain marie. L'étaler finement sur du papier anti-adhésif. Comment utiliser des fruits surgelés - avec des recettes. Saupoudrer de noix de coco râpée. Faire prendre au frais. Casser en morceaux pour obtenir de belles tuiles en chocolat. 6 Servir un morceau de pêche dans chaque petite boite. Y poser un sablé. Surmonter le sablé avec une quenelle de glace. Servir le coulis dans une petite verrine. Ajouter quelques dès de gelée, un morceau de cerise, la tuile en chocolat et de la noix de coco râpée. Commentaires Idées de recettes
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N'oubliez pas de peler vos fruits. Cuisiner les petits fruits congelés | Recettes du Québec. Si vous utilisez des pommes, ajouter 1/4 tasse de jus de citron, afin d'éviter qu'elles ne s'oxydent. On peut également utiliser des mangues, des ananas et des poires. Évitez les raisins, les fruits séchés ou qui cuisent mal, comme les kiwis. Catégories: Dessert, Végétarien Tags: été, bleuets, cake, congelés, cuisine, cuisson à la poêle, fonte, fraises, fruits, fruits congelés, gâteau, passe-partout, pêches, poêle en fonte, pommes, printemps, Québec, récolte, réconfortant, recette, rhubarbe, simple, tradition
Trucs culinaires
6 mars 2008
Défaut truc préparation
Auteur: Recettes du Québec
Source: iStockPhoto
Lorsque vous cuisinez avec des petits fruits congelés, ne les laissez pas fondre. Ajoutez-les au mélange alors qu'ils sont toujours congelés afin d'éviter qu'ils se défassent en morceaux et qu'ils colorent les autres ingrédients. Partage
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Cuisiner les petits fruits congelés
La combinaison C-Skins Surflite est le 1er prix C-Skins pour une combinaison 100% cousue/collée avec coutures invisibles à l'intérieur. Une combinaison avec 30% UltraStretch C-Flex néoprène. Du néoprène titanium mesh est présent sur le panneau du torse et du dos afin de couper le vent et procurer un peu plus de chaleur. La combinaison est équipée d'un système de fermeture dorsale avec fermeture YKK. La combinaison est également équipée de renforts aux genoux, d'une poche à clé interne. Le col de la combinaison est en glideskin pour éviter les irritations. Tests scientifiques sur les combinaisons C-skins | SURF.fr. Cette combinaison est idéale pour les personnes souhaitant un 1er prix sans sacrifier la qualité du néoprène ainsi que le confort. La plupart des écoles de surf equipées C-Skins utilisent ce modèle partout en France. Parfaite pour une eau comprise entre 15 et 20°C.
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