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faites une fontaine, versez au centre le beurre, bien l'incorporer avec la farine, si vous avez des grumeaux, c'est a dire de grosses boules de beurre enrobées de farine, passer ce mélange au tamis, bien le frotter pour le faire passer, vous allez avoir un beau mélange homogène farine-beurre. ajouter le vinaigre, l'eau de fleur d'oranger, et l'oeuf un petit peu battu. incorporer bien tout ce mélange a votre farine, puis mouillez avec de l'eau, pour avoir une pâte molle, homogène, ne travaillez pas trop la pâte pour qu'elle ne devienne pas élastique. partagez cette pâte en boule et laisser reposer sous un film alimentaire, ou un linge propre. Moule pour griwech mon. prenez ensuite vous boules une par une et les étalées au rouleau sur une épaisseur de 2 a 3 mm environ coupez a la roulette des petits rectangles, et taillez dans ces rectangles cinq lanières, en faisant quatre découpes, ou alors si vous avez un moule spécial, ça va être encore mieux. prenez un rectangle dans la main gauche, passer les doigt de la main droite entre les lanières impaires (1 lanière devant, 1 lanière derrière, etc) Saisisses le coin gauche en haut: et tirez entre les lanières, pour former une sorte d'arrete de poisson refaites la même opération jusqu'a épuisement de toute la pâte.
A propos
Un jour, une recette. Voici l'ingrédien t clé de Délices du jour afin de mettre un terme à la monotonie et le manque d'idée pour préparer un bon repas. Les recettes proposées sont diverses et variées permettant à tout un chacun de composer un repas à la fois simple et raffiné afin de rendre jaloux tous vos invités.
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Il me taxe sur ma valeur personnelle. Il m'impose sa volonté. Il me tourmente. Il me traque! Tout ça parce que
J'ai eu la faiblesse de montrer
Des signes extérieurs de richesse,
Alors que ma richesse est tout intérieure!
Au lieu de quoi,
Je me suis rendu au siège
De la Sécurité sociale
Pour me faire rembourser une somme
Importante qui m'était due
Depuis fort longtemps. Naturellement, on m'a répondu
Que mon dossier s'était égaré... Je dois dire que j'en fus presque soulagé. Enfin, une chose qui se déroulait
Normalement, comme prévu! J'en avais presque oublié mon percepteur...
Lorsque, dans la nuit qui suivit,
Je suis réveillé par un
Ululement de percepteur. Je ne sais pas si vous avez déjà
Entendu ululer un percepteur
Dans la nuit? C'est sinistre! Inhumain! Je me précipite à la fenêtre
Et je vois sous la lune argentée
- car, dès que la lune est argentée,
Mon percepteur rapplique -,
Je vois mon percepteur
Qui se livrait, à un étrange cérémonial. Il ouvrait les bras,
Les fermait,
Les rouvrait. Raymond devos texte le possédé du percepteur en. Je me dis: Il doit chercher à voler. Et, tout à coup,
Je distingue dans le reflet de la vitre
Quelque chose qui bougeait derrière moi. Je me retourne et je vois
Ma rente Pinay
Que j'avais posée sur mon bureau
Se plier,
Se replier,
Et, par un sortilège, se transformer en
Une cocotte en papier.