Enchère
Fruits noirs Vin de gastronomie
Au nez, ce cru développe des notes de fruits rouges très marquées. Le fruit rouge et la vanille s'affirment dans un palais finement structuré et équilibré. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 1 Magnum
Niveau: 1 Normal
Etiquette: 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
Région: Bordeaux
Appellation / Vin: Pomerol
Propriétaire: GFA du Clos du Clocher En savoir plus... Présentation du lot
Clos du Clocher
La cuvée
Cette propriété confidentielle produit, avec le concours des oenologues Michel Rolland et Christian Veyry, un vin aromatique et corsé. Particulièrement séduisant, il évoque les bourgognes de par son caractère souple, soyeux et fruité. Disposant d'un bon potentiel de garde, il s'avère difficile à trouver compte tenu d'une faible production et d'une demande en constante augmentation. Le domaine Clos du Clocher
Acquis en 1931 par le négociant et propriétaire Jean-Baptiste Audy, il est successivement dirigé par son fils Jean Audy et son petit fils Pierre Bourotte depuis 1997.
Clos Du Clocher 2015 Full
Les vignes qui donnent naissance à ce vin se trouvent sur le plateau de Pomerol et offrent une vue sur le clocher de la commune comme le montre l'étiquette qui orne la bouteille. Le terroir est celui du cœur de l'appellation, avec des sols argilo-limoneux sur un sous-sol d'argiles bleues et de graves profondes. Les vignes qui entrent dans cette cuvée couvrent 4, 6 hectares avec 70% de merlot et 30% de très vieux cabernets francs. Après des vendanges manuelles triées avec minutie, la vinification se déroule en cuves béton thermorégulées de faible contenance pour un travail parcellaire. L'élevage dure 18 mois et se déroule dans des barriques de chêne renouvelées par tiers chaque année, pour une production de 20 000 bouteilles environ. Le Clos du Clocher propose ainsi un vin racé, original, avec un fort caractère, de la violette, de la truffe et une belle aptitude à la garde. Si, comme souvent dans le bordelais, le 2009 dépasse un peu les autres, tous les millésimes récents méritent votre attention.
Clos Du Clocher 2015 Film
Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l'édition 2019 du Guide Hachette Vins. Comment est élevé le vin Clos Du Clocher 2015 rouge? Ce vin est élevé en fût. Quand est-il conseillé de boire le Clos Du Clocher 2015 rouge? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2030. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Du Clocher 2015 rouge? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C. température:
17 à 18 °C
Les vins du même vigneron
Guide 2003
Vin très réussi
Rouge tranquille
Guide 2012
Vin remarquable
Guide 2008
Vous cherchez d'autres vins Pomerol? 1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles. 15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous! LES PLATS EN ACCORD AVEC Clos Du Clocher 2015 rouge
Clos Du Clocher 2015 Youtube
6 Production: 20000 bouteilles Intensité du vin: Classique Arôme dominant du vin: Fruits noirs Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 70% Merlot, 30% Cabernet franc
Vous constatez un problème sur ce lot? Signaler
Vous possédez un vin identique? Vendez le! Estimation gratuite
Un problème est survenu
Adresse e-mail incorrecte
Adresse email non validée
Vous n'avez pas validé votre adresse email. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Recevoir l'email de validation
Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).
Avis: certaines informations sur les produits affichés dans, telles que le millésime ou l'habillage des bouteilles, peuvent varier selon les lots reçus et peuvent différer des informations sur les produits en stock en ligne et/ou en succursale. Les prix réduits affichés dans ne s'appliquent pas dans les succursales SAQ Dépôt. Tous les détails dans les Conditions de vente. Les points SAQ Inspire sont offerts aux membres seulement. Pour en savoir plus, consulter les conditions du programme.
Ouvrir un café ou restaurant implique des investissements importants et il n'est pas toujours possible de trouver un financement bancaire suffisant. Dans le contrat brasseur, un distributeur (café ou restaurateur) s'engage envers un fournisseur à s'approvisionner exclusivement auprès de lui en produits précis, comme de la bière, sur une période déterminée, en échange de la fourniture d'un service spécifique ou d'un prêt. Alors que ce dispositif remonte au Moyen-Age, Brasseurs de France estime que près de la moitié des établissements en France sont aidés par les brasseurs. Sans contrat brasseur : peut-on au regard de la loi acheter partout ailleurs les vins, alcools, sirops, etc.?. Cette action se justifie encore aujourd'hui en raison des difficultés que rencontrent le secteur qui a enregistré une forte baisse du nombre de cafés, passé de 60. 000 dans les années 1960, à 28. 900 en 2013. Ainsi, en échange d'un coup de pouce matériel ou financier, un exploitant de débit de boisson s'engage, à ne s'approvisionner qu'auprès de son partenaire, la société brassicole. A l'issue du contrat (généralement 5 ans), l'exploitant devient propriétaire des biens.
Pret Brasseur Forum Des
Surtout, n'oubliez pas de reclamer les avoirs pour les comptabiliser! Les deux premiers excercices, ce comptes sera débiteurs et ce compte se soldera dans trois ans. Cordialement partager partager partager Publicité
Pret Brasseur Forum De La
Nous éstimons que nous avons été abusé par notre fournisseur, nous sommes dans l'impasse car le prix de la vente ne couvrira pas les dettes. Forum SOS Experts : Gestion en CHR : outils pratiques par Jean-Claude Oul. Merci d'avance pour nous guider dans cette galére. gerber1
Messages postés
15871
Date d'inscription
mardi 11 novembre 2008
Statut
Modérateur
Dernière intervention
28 août 2021
8 959
7 oct. 2009 à 19:34
Pourquoi, ne vous etes vous pas bassé sur les débits de biere de vos prédécesseurs. Et vos acheteurs ne reprennent pas le contrat chez K.
Affichage des résultats pour les étiquettes 'brasseur'. Rechercher par étiquettes
Saisir les étiquettes en les séparant par une virgule.