Avec les quantités suivantes vous pourrez faire 8 pots sans souci, voire 9…. pas besoin de bien remplir les bocaux, la pâte gonfle beaucoup à la cuisson! On y va? Babas Au Rhum (30 Pièces) Le Comptoir De Mathilde. Pour 8-9 bocaux
Pour la pâte à baba
120 g de farine (T65 pour moi)
100 g de sucre
50 g de beurre mou
3 càs de lait
1 sachet de levure chimique
3 oeufs (jaunes et blancs séparés)
Pour le sirop
250 g d'eau
250 g de sucre
100 ml de rhum
Pour accompagner
quelques billes de chocolat
de la crème liquide que vous monterez en chantilly. Ici je l'ai simplement mise dans un siphon pour avoir quelque chose de très aérien; si vous aussi vous utilisez un siphon, garnissez les babas de crème au dernier moment car cette chantilly retombe très vite! Bon à savoir: je n'ai pas mis du tout de sucre dans la crème, les babas en contiennent déjà ainsi que le sirop… et cela suffit amplement! Réalisation
La pâte à baba
Préchauffez votre four à 180°. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse; ici au thermomix j'ai mis 2 min vit 4 (utilisez le robot que vous voulez, ce n'est pas une recette uniquement pour thermomix!
Baba Au Rhum Boca Juniors
Liste des Ingrédients: biscuit (farine de BLE, OEUFS, margarine végétale (huiles et graisses végétales non hydrogénées: palme et tournesol, eau, correcteur d'acidité: acide citrique, arômes), sucre, sel, levain), liqueur à 12% volume (eau, sucre, rhum). Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja. Référence 06483
Il y a quelques jours, je me suis souvenue d'un dessert que j'ai fait il y a quelques années, c'était des babas au rhum version « mini » en bocaux, un peu comme des conserves…
C'était bien pratique quand une envie soudaine se faisait sentir ou tout simplement lorsqu'il fallait un dessert à l'improviste. Ces bocaux se sont gardés longtemps, mais je n'ai trouvé aucune trace photographique de leur passage! Babas au Rhum en bocal | MARiUS, l'épicerie inspirée. Et pourtant c'était super bon! Quant à la recette, je devrais pouvoir remettre la main dessus, j'ai une vague idée de l'endroit où elle se cache…
Tout ceci pour dire qu'en pensant à ces bocaux je me suis mise à farfouiller pour trouver une recette de babas en bocaux individuels cette fois, et c'est chez « Chef Nini » que j'ai fini par trouver mon bonheur. La recette est assez simple et plutôt rapide; il faut juste vous assurer d'avoir des petits bocaux qui passent au four. Ici j'ai utilisé des petits contenants Weck que j'aime beaucoup; c'est le modèle « Corrole » 220 ml; j'ai hésité avec un autre modèle, droit de 140 ml que j'utilise d'habitude pour les yaourts, mais qui pour des babas me semblait un peu trop petit.
Quoi de mieux qu'un voyage à l'étranger pour progresser et améliorer son accent? La ligue de l'enseignement, spécialiste des séjours éducatifs depuis 60 ans, vous propose:
des séjours de qualité pour jeunes de 10 à 20 ans,
une sélection rigoureuse des familles d'accueil,
des formules adaptées à vos objectifs,
un enseignement complet pour une véritable progression. Offre réservez tôt! Profitez de 5% de réduction sur le séjour linguistique hors transport, en réservant avant le 5 mars 2017. Plus d'information sur le site
Demandez la brochure ici. La ligue de l'enseignement du Val d'Oise
2 rue Berthelot – 95300 Pontoise
Tél. 01 30 31 26 98 – Fax 01 30 31 08 11 –
Du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14 à 17h30
La Ligue De L Enseignement Séjour Linguistique De Paris
Il a pour but d'améliorer sans cesse nos séjours avec comme fil rouge: progrès et qualité, loisir et plaisir. Deux animateurs français (enseignants ou étudiants), dont un animateur responsable, assurent l'encadrement d'un groupe de 25 à 30 jeunes (sauf pour les programmes sans cours ni activités). Les animateurs français assistent aux cours dispensés par les professeurs du pays, encadrent les activités et les excursions et veillent à la bonne intégration des participants dans leurs familles. Le cas échéant, ils peuvent, après enquête, faire procéder à un changement de famille si l'accueil de celle-ci se révélait insuffisant. Les participants ne doivent jamais hésiter à leur exposer leurs problèmes de tout ordre. De même, en Grande-Bretagne, un bureau de coordination de la Ligue de l'enseignement fonctionne 24 h/24. Pour les autres destinations, une permanence téléphonique 24 h/24 est également assurée. L'encadrement étranger
Avant le séjour: la préparation des séjours dans le pays d'accueil (recrutement et contrôle des familles par l'intermédiaire d'organisateurs locaux, affectation des jeunes, recrutement et réunion des professeurs) est placée sous la responsabilité de partenaires étrangers.
La Ligue De L Enseignement Séjour Linguistique Du
Les séjours linguistiques Juniors de la Ligue de l'enseignement s'adressent aux jeunes de moins de 18 ans. Ils proposent des destinations variées, selon la langue souhaitée, avec différentes formules pour adapter son séjour à ses objectifs et à son tempérament. Nos conseillères peuvent vous aider dans le choix de la formule (voir en bas de page). Nos séjours linguistiques se font également en famille! Contactez nous (formulaire en bas de page) pour en savoir plus! LES FORMULES
Formule découverte Une formule sans cours de langue pour passer un séjour agréable tout en profitant d'apports culturels et linguistiques où la détente, la découverte, la convivialité, seront les atouts d'un échange enrichissant en groupe ou en famille hôtesse. Cours collectifs loisirs moins de 15h/semaine Des vacances studieuses proposant à la fois des loisirs, la découverte du pays d'accueil et des activités linguistiques qui permettent d'améliorer et de développer ses compétences dans la langue, en particulier à l'oral.
La Ligue De L Enseignement Séjour Linguistique En Angleterre
Options proposées en séjours Cours Intensifs et Activités
Tout comme le séjour Cours et Activités, le séjour Cours Intensifs et Activités propose de nombreuses activités et visites afin de se détendre et découvrir son pays de séjour. Ici, les jeunes bénéficient de 4h de cours de langue, par groupe de 8 à 10 élèves. – Le Stage Spécial Seconde, exclusivement réservé aux élèves terminant leur classe de Seconde qui souhaitent bénéficier d'une préparation intensive à l'entrée en classe de Première, est proposé en Angleterre, en Irlande, à Malte, en Allemagne et en Espagne. Une bonne façon de mettre à profit son mois de juin. Options proposées en séjours 1 professeur pour 1 élève
En séjours 1 professeur pour 1 élève avec voyage accompagné les jeunes bénéficient, en dehors de leurs cours particuliers, d'une immersion au sein de la famille de leur professeur. En Angleterre et en Espagne, en fonction des dates de séjour choisies, il est possible d'agrémenter certains après-midis de sport ou de découverte:
– En Angleterre, l'option Tennis permet de bénéficier de séances d'entraînement de tennis de 2 heures, sous la direction d'un moniteur diplômé de la LTA (Lawn Tennis Association), à raison de 6 après-midi pour les séjours de deux semaines en été.
La Ligue De L Enseignement Séjour Linguistique 1
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Cela n'exclut pas l'étude de la grammaire, l'enrichissement du vocabulaire, le commentaire d'un texte, l'apprentissage d'une chanson… Les compétences linguistiques du CECRL (Cadre européen commun de référence pour les langues) sont ainsi pratiquées. L'efficacité et la réussite en ce domaine du séjour linguistique sont conditionnées par la motivation du jeune à participer à l'activité linguistique: travail oral et écrit quotidien. Le cours n'exclut ni le jeu ni le dialogue. Des loisirs, visites et temps libres L'objectif de nos séjours linguistiques avec cours est de faire des progrès dans la continuité d'un projet pédagogique, mêlant harmonieusement apports culturels et loisirs. Dans tous les séjours, les jeunes se voient proposer, en alternance, des activités culturelles, récréatives ou sportives. Des excursions à la journée viennent compléter ce programme. Activités sportives Natation, tennis, volley-ball, ping-pong, football, squash, cricket, badminton… Activités culturelles et loisirs Visite de musées, châteaux, expositions, sorties, cinéma, théâtre, shopping, soirées, grands jeux organisés… Les activités proposées sont adaptées à l'âge des participants.