La brasserie francaise décide de lancer une bière ambrée en 2003, puis une bière aux trois malts en 2011. Pelforth propose un large choix de bière afin de convenir à tous les goûts. La gamme Pelforth regroupe en effet bière brune, bière blonde, bière ambrée et bière aux trois malts. La Pelforth brune (6, 5 degré), de couleur acajou, offre grâce à la richesse son double malt des notes de miel et de caramel. La Pelforth blonde (5, 8 degré), bière désaltérante, possède à la fois arômes fruités et arômes maltés. La Pelforth ambré (6 degré), élue saveurs de l'année 2004, offre une saveur associant malts caramélisés et senteurs florales. Enfin, la Pelforth trois malts (6, 9 degré), bière blonde de dégustation élue saveurs de l'année 2012, est le résultat de l'assemblage de trois malts: des torréfiés, des caramélisés et des dorés. Forte de son succès, la marque Pelforth fait parti des classiques indémodables du monde brassicole. Son inscription en 1992 au patrimoine culinaire français en témoigne.
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Je reprends ce post pour faire mon mea culpa... En effet, si je ne reviens pas sur mon commentaire précédent, que je confirme, ben je me dois de le tempérer, car, ayant laissé le fût stagner deux semaines sans y toucher (trop dégoûté par mon premier essai! ), j'y suis retourné, juste pour être sûr, avant de le foutre à la poubelle. Ben ma foi, ce n'était plus le même mauvais breuvage qu'au début. Pour un peu, elle aurait même été bonne (enfin pour de la Pelforth brune [faut relativiser, tout de même! ]) Là, elle était à peu près normale, mais quand même un chouïa caféïsée, et finissant par un peu écoeurer à la fin du verre. Très buvable toutefois...... rien à voir avec ce que j'ai bu au premier essai! Pourtant, Beertenderomane depuis plus de 5 ans, je connais bien le problème du premier verre, à la mousse envahissante, qu'il faut jeter, et ne retirer le premier demi qu'après que la cartouche se soit mise en marche... ce qui fut fait bien évidemment. Mais la bière n'avait vraiment rien à voir avec de la Pelforth brune, à ce moment-là.
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La Bière Pelforth brune est une bière de type ale à fermentation haute, conçue par le brasseur Pelforth à Paris (France). Elle dégage des odeurs de caramel brûlé et de malt torréfiés. En bouche, elle dévoile une légère amertume couverte par le goût de caramel et le fort maltage, qui donne beaucoup de corps à cette bière douce. La Pelforth Brune est une bière brune française. C'est la première bière qui fût commercialisée par celle qui deviendra plus tard la brasserie Pelforth. Créée en 1935 par Jean Deflandre, elle est produite à partir de deux malts d'orge et utilise la fermentation haute, avec une levure anglaise. Il la nomme alors Pelforth 43. "Pel" pour Pélican, forte car elle a du caractère et une levure anglaise ( d'où le "forth" qui donne une touche anglophone) et 43 car elle contient 43 kg de malt par hectolitre produit. Même si elle s'arrête pendant la Seconde Guerre mondiale, la production de la Pelforth n'aura pas de mal à repartir en 1950, et reconquérir l'Europe. Le 43 est alors mis de côté et la Pelforth se vend en bouteilles de 25 cl, 33cl, ainsi qu'en fûts de toutes tailles.
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En 1963 sort la Pelforth Pale qui deviendra en 1991 la Pelforth Blonde. La Pelforth Brune présente une robe de couleur acajou tirant vers le brun et se pare d'un chapeau de mousse beige à la tenue crémeuse. Fonctionnement des consignes: Vous commandez un produit avec un emballage consigné, vous payer alors la consigne. Lorsque vous ramenez la consigne, nous vous remboursons sa valeur. Vous n'êtes pas proche et utilisez un transporteur pour la livraison chez vous. Alors, pour nous rendre la consigne, il faudra nous la renvoyer. Soit par le transporteur de votre choix et à réception nous vous rembourserons sa valeur, soit vous nous demandez le passage de notre transporteur et à réception nous vous rembourserons sa valeur déduite du montant du transport. Paiement sécurisé
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Détails du produit
Référence
20020030
En stock
1 Article
Fiche technique
Type de bière
Bière brune
Volume
33 cl
Volume d'alcool
6. 5 °
Format
Bouteille en verre consigné
Pays
France
Fonctionnement des consignes: Vous commandez un produit avec un emballage consigné, vous payer alors la consigne.
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De plus, ça ne pouvait venir d'une date de péremption dépassée, puisque ça venait juste de sortir dans le commerce... Bref, en se méfiant du premier verre et en laissant décanter un peu le fût mis en perce, ben ça peut se boire. Ça a aussi le mérite d'étendre l'offre des fûts sous Beertender...
guenol
De: Rennes
Inscrit le: 25-07-2011
Messages: 4
Je n'ai jamais vu ce fut dans le commerce, mais j'ai eu la surprise de le trouver en ligne, donc j'en ai commandé un. J'ai eu la même impression que décrit plus haut, les premiers verres très surprenants, la bière écoeurante, la mousse trop compacte, bref pas la pelforth que je connais en bouteille et que j'apprécie. Finalement, une fois les premiers verres passé, ca devenait très correct. L'avez-vous déjà vu en supermarché? J'ai essayé la pelforth blonde en fut, mais là franchement, c'était imbuvable
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Critiques Spectateurs
Dans un premier temps j'étais très étonné que le frère du Roi montre son homosexualité au grand jour et ne s'en cache ni devant le Roi ni devant la cour. passons ce point, la série est bien ficelée, l'intrigue est là et nous en apprenons au fur et à mesure que la saison avance. Rien à voir avec Reign qui gnangnan à ne plus en finir, ici c'est crû et ce n'est pas une série pour ado! vivement la deuxième saison
Série PARFAITE, vivement la saison 2!!! A la fin de chaque épisode, l'envie de voir le suivant et automatique, on devient accros! Versailles saison 1 streaming sur internet. J'adore cette série. Mon personnage préféré est Monsieur le frère du roi...
Vivement la suite
Versailles est une série très moyenne. Déjà elle n'est pas respectueuse historiquement des faits. Certes c'est un point qu'on peut lui pardonner, mais elle tente trop de copier le style Borgia et n'y arrive clairement pas. Heureusement que la fin de saison, où elle commence à s'éloigner de ce schéma fait un peu remonter la qualité de la série. Néanmoins, elle a quand même des qualités avec des costumes et des décors très beaux,... Lire plus
Anachronismes et incohérences (pas seulement historiques) à foison dans cette série qui se rapproche davantage du soap par la subtilité et la force de ses dialogues. Irregardable! Désolée pour Blagden...
19 Critiques Spectateurs
Les épisodes de la saison 1
France, 1667. Un an après la mort de sa mère, Louis XIV, âgé de 28 ans, tient déjà seul les rênes du pouvoir. Voir Films et Series en Streaming Complet - 01Streaming.me. Traumatisé par la Fronde qui avait vu les nobles se rebeller contre son père, Louis XIII, et cible de plusieurs complots, il cherche à asseoir son autorité. Germe alors en lui l'idée d'établir le siège du pouvoir hors de Paris.