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Actualités
20 mai 2022
Successions vacantes, l'information renforcée
Face aux successions dites « vacantes », c'est-à-dire dans lesquelles le défunt ne laisse aucun héritier connu, les créanciers, établissements bancaires, notaires ou avocats peinent très souvent à obtenir des informations. Évaluation des donations lors de la succession
Le ministre de l'Économie rappelle que les valeurs des donations consenties sont réévaluées lors de la succession du donateur. 11 mai 2022
Report de la date de la déclaration de revenus sur papier
Les contribuables qui effectuent leurs déclarations de revenus 2021 sur papier ont finalement jusqu'au 31 mai 2022 pour la remettre aux services fiscaux. Toutes les actualités
Ingrédient pour 6 personnes
- 500g de potiron
- 1 c. c de gingembre en poudre
- 80g de sucre en poudre
- 3 c. s de farine
- 3 oeufs
- 20cl de lait de coco
- 3 c. s de caramel
- 20cl de lait demi-écrémé
Préchauffer le four à 150°C (th. 5)
Eplucher le potiron, le laver et le couper en cubes
Faire cuire à la vapeur pendant 10 min. puis mixer pour obtenir une purée
Verser la purée de potiron dans un saladier et ajouter le gingembre et le sucre
Incorporer la farine, puis les oeufs battus et le lait de coco
Ajouter le lait et mélanger
Verser dans un moule à manquer et cuire 40 min. Napper le flan de caramel et servir tiède ou très frais
Servi avec une brioche maison
Flan De Potiron Au Lait De Coco Thai
Accueil > Recettes > Entrée > Entrée froide > Flan salé > Flan de potiron 100 g de gruyère râpé 1 tranche de potiron de 1 kg En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 14, 50€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 40 min Étape 1 Enlevez la peau et les graines du potiron et coupez-le en cubes de 3 cm de côté. Faîtes fondre 50 g de beurre dans une sauteuse et faites-y dorer le potiron. Ajoutez le lait et faites cuire à feu doux, jusqu'à ce que le potiron soit tendre, pendant 15 mn environ. Quand le potiron est tendre, passez-le au moulin à légumes, grille fine. Versez la purée dans une terrine. Ajoutez 50 g de beurre et le fromage râpé. Salez. Poivrez. Muscadez. Mélangez. Étape 4 Allumez le four thermostat 4. Battez les œufs en omelette et incorporez-les à la préparation en mélangeant soigneusement.
Flan De Potiron Au Lait De Coco En Boite
Recette de flans de potiron au lait de coco trouvée dans le livre Potirons, potimarrons, je vous aime…, testée et approuvée! POUR 4 PERSONNES:
500g de chair de potiron
1 cuillère à café de gingembre en poudre
80g de sucre
2 cuillères à soupe de fécule
30cl de lait
20cl de lait de coco
3 petits oeufs
80g de sucre en morceaux
1 citron
LA MARCHE A SUIVRE:
Peler le potiron et le couper en cubes. Faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre et mixer. Verser la purée de potiron dans un saladier. Ajouter le gingembre, le sucre et bien mélanger. Délayer la fécule dans le lait puis incorporer dans le saladier. Ajouter le lait de coco puis les oeufs battus et bien mélanger. Préchauffer le four à 160°. Préparer le caramel: déposer les morceaux de sucre dans une casserole, les humidifier et laisser fondre jusqu'à l'obtention du caramel. Arrêter la cuisson avec un jus de citron, puis caraméliser un moule. Y verser la préparation, enfourner et laisser cuire environ 40 minutes. Laisser refroidir avant de servir tiède ou très frais.
Avec le reste du beurre, beurrez un moule à manqué et versez-y la préparation. Mettez au four pour 40 min. Servez chaud, tiède ou froid. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Flan de potiron