Bonjour bonjour. Comme certaines personnes m'ont demandé des recettes réalisées grâce à la machine à pain, donc voila voila …. bien sûr vous n'êtes pas obligé d'en posséder une mais dans ce cas procédez selon vos habitude pour créer ce pain blanc fait maison. Je possède la machine à pain Silvercrest, mais je pense que toutes les MAP doivent plus ou moins avoir les mêmes programmes. Recette pour machine a pain silvercrest recette. Vous voulez la recette? Ben oui sinon vous ne seriez pas sur ce site, me lisant et en ouspillant: « bon elle se dépêche de nous la donner sa recette oui!!!! grrrr » mdrr. Ah oui petite précision la recette est reprise de la notice de la MAP. Ingrédients
eau
320 ml
beurre ou margarine
20 g
sel
1 cuillère à café et demi
œuf battu
1
sucre
farine
600 g
Levure de boulangerie sèche ou fraiche
1 sachet de 7 g ou 20 g
Préparation
Dans la cuve de la Machine à Pain (MAP) versez les ingrédients suivant l'ordre suivant:
beurre / margarine
œufs battu
levure de boulanger
Programmez votre MAP sur 2: programme léger. Programmez ensuite le poids du pain désiré (ici recette pour 1kg).
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Recette Pour Machine A Pain Silvercrest Avis
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Recette Pour Machine A Pain Silvercrest Recette
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Recette Pour Machine A Pain Silvercrest Sbb850A1
Publié le 20 juin 2011
528
Je voulais écrire un article sur l'utilisation des machines à pain depuis un petit moment déjà, je prends enfin le temps de le faire. J'espère vous apporter quelques conseils de choix et d'utilisation. Je vais également vous donner la recette de base du pain que l'on peut ensuite varier comme on veut. Ainsi, vous pourrez vous amuser! La machine à pain
Il existe beaucoup de modèles, je suis loin de connaitre toutes les marques. Cependant, elles possèdent toutes à peu près les mêmes caractéristiques. La seule marque pour qui je fais confiance, c'est Kenwood. J'avais commencé avec la BM250, mais j'ai changé depuis quelques mois pour la BM450. Selon les modèles, la cuve sera plus ou moins grande. Pain blanc à la machine à pain | Les Recettes de Titi. En général, vous pourrez réaliser des pains de 500g, 750g ou 1kg (parfois plus). Personnellement, je réalise toujours des pains d'environ 750g. Le choix du poids joue uniquement sur le temps de cuisson: Plus le pain est gros, plus il mettra du temps à cuire. Certaines machines proposent un bac en-dessous du couvercle pouvant accueillir graines et autres aliments à incorporer dans le pain.
Cette recette de brioche donne un résultat moelleux, alvéolé et léger. C'est la recette idéale pour tous les gourmands qui veulent accompagner leur pâte à tartiner ou leur confiture d'une délicieuse brioche maison. Elle est extrêmement facile à faire car elle se réalise sans effort à la machine à pain, ou MAP. Ingrédients
6 personnes
Matériel
Machine à pain
Préparation
1 Préparation de la pâte
Dans un saladier, mélanger le lait et les oeufs. Verser le mélange dans la cuve de la MAP. Ajouter le beurre. Machine à pain (mes conseils et les recettes) - chefNini. Dans le saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure. 2 Pétrissage à la MAP
Choisir un programme brioche ou pain alvéolé. Pour des choix manuels, voici les étapes:
Laisser votre MAP pétrir pendant 30 minute. Réserver votre pâte à l'abri des courants d'air et laisser pousser 40 minutes. Pétrir de nouveau 1 minutes pour dégazer la pâte et laisser de nouveau pousser 30 minutes environ. Rabattre la pâte et laisser pousser 50 minutes. Faire cuire environ 50 minutes dans la MAP.
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