A la tête du Domaine des Terres Dorées, Jean Paul Brun est un précurseur et fait partie des vignerons qui contribuent chaque année au renouveau des Crus du Beaujolais. Des beaujolais atypiques A la tête du Domaine des Terres Dorées, Jean-Paul Brun est un adepte des vinifications parcellaires et fait partie des vignerons qui, chaque année, contribuent au renouveau des Crus du Beaujolais. Optant pour un style très naturel (les ceps sont accompagnés du premier bourgeon jusqu'à la cueillette avec un minimum d'intervention), il excelle avec ses beaujolais. Des vins accomplis, charnus et profonds, loin des stéréotypes que l'on rencontre trop souvent dans la région. Il faut dire que ce style très naturel avec des vinifications justes, sans excès d'élevage, offrant beaucoup de raffinement et de nuances, se prête à merveille à ces vins. Le succès est tel, qu'il en ferait oublier, à regret, les autres crus plus bourguignons du producteur. Domaine des Terres Dorées Retrouvez notre sélection Le style bourguignon Les sols calcaires d'origine jurassique très proches des terroirs de la Côte d' Or ont orienté Jean-Paul Brun vers une vinification bourguignonne: le raisin fermente dans ses propres levures issues du terroir, permettant au Gamay de donner le meilleur de lui-même, à savoir un vin authentique.
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Jean Paul Brun Terres Dorées
Cela donne un ensemble assez vigoureux mais pas déséquilibré. Discrets amers en fin de bouche, persistance moyenne. Beau vin. 16, 5/20
24 Sep 2009 20:58
#8
bonjour,
lors d'une dégustation chez un caviste, je découvre pour la 1ère fois cette appellation:
côte rôtie 2009,
couleur violacée, nez d'épice et sur le cassis. en bouche le vin montre une puissance qui mêle élégance et une bonne longueur. quand j'ai fait une recherche sur google sur ce viticulteur jean-paul brun, je suis tombé
sur la rubrique bourgogne-beaujolais?? fabien
10 Mar 2012 11:06
#9
Jean Paul Brun est effectivement vigneron dans le Beaujolais au Domaine des Terres Dorées. Sébastien explique bien dans sa présentation le pourquoi de ces Terrres Rôties. Oliv
10 Mar 2012 11:47
#10
milles excuses je n'avais pas fait attention qu'il y avait une rubrique pour ce viticulteur dans le rhône. 10 Mar 2012 13:21
#11
Domaine des Terres Rôties 2006
Nez sur la cerise, le poivre, la rose, la cannelle, la vanille, le chocolat. En bouche la matière est très belle, caressante, mais hélas les notes d'élevage sont encore trop présentes (vanille, épices douces).
Jean Paul Brun Terres Drees.Sante
Le Domaine des Terres Dorées est conduit par Jean-Paul Brun qui figure parmi les tous meilleurs vignerons de la région, parvenant à retranscrire dans ses cuvées les qualités des terroirs du Beaujolais avec un naturel étonnant. Vigneron consciencieux et passionné, Jean-Paul Brun travaille les cépages Gamay et Chardonnay avec le plus grand soin, dans le souci permanent que le terroir exprime ses multiples facettes. Le cep est accompagné du premier bourgeon jusqu'à la cueillette, avec un minimum d'intervention. La vendange ne se fait qu'à pleine maturité. A la cave, le raisin fermente avec des levures issues du terroir pour obtenir un vin authentique. Le Domaine des Terres Dorées a également commencé la vinification en méthode bourguignonne de trois petites parcelles de pinot noir, avec des débuts plus que prometteurs. Le Domaine des Terres Dorées s'est donné une nouvelle mission afin de satisfaire la demande des amateurs qui recherchent des "Beaujolais vrais", en partenariat avec quelques autres vignerons.
Jean Paul Brun Terres Dorées Oser L'Utopie Jusqu'Au Bout
10 Nov 2007 20:30
#1
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Luc Javaux
Administrateur
J'ai dégusté cette bouteille il y a quelques mois, pas entièrement convaincu mais je regoûterai avant de laisser un CR. Luc
PS: j'ai corrigé le titre...
10 Nov 2007 20:34
#2
jallot christophe
Utilisateur
Enregistré.. BRUN exploite également quelques vignes en CONDRIEU! Son CONDRIEU "Terres Rôties" 2005 me semble également très rèté 16 en février dernier! CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin... même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! " 11 Nov 2007 15:20
#3
Je l'ai redégusté sur cette journée, et il s'est ouvert sur le fruit très mûr. Je l'avais carafé et remis en bouteille histoire de l'aérer. Cette bouteille deviendra belle. A étalonner vis à vis des autres cuvées que nous dégusterons à Ampuis, n'est - ce pas Christophe. 11 Nov 2007 23:09
#4
D'un oncle? je sais qu'il est apparenté à J. M. Stephan ne seraient-ce pas des vignes de celui-ci ou de la même origine ancestrale?
Fûts de Chêne est encore marqué par un boisé noble, on distingue un fruit de qualité et une empreinte minérale forte. La bouche est ample, sapide et d'une fine tannicité. Avec Le Ronsay, on profite d'un fruit infusé, rehaussé par des notes de poivre noir qui rafraîchissent l'ensemble. L'Ancien nous fait plonger dans une tombée de fruits noirs juteux, la grenadine et les épices douces, sur un air quasi rhodanien. La bouche nous ramène en Beaujolais grâce à sa fraîcheur saline et granitique qui tempère la rondeur de l'enveloppe. Le morgon, encore fermé, séduit par les notes de fruits bleus, de roche et de la datte orientale. La bouche est pleine, tout en gardant un caractère digeste et frais. La finale est cristalline et salivante. Côte de Brouilly est sérieux, avec un fruit renfermé, souligné par une touche réduite et fumée. La bouche combine une matière encore fougueuse et une trame acide qui raffermit l'ensemble, mais qui sera garante de belle garde. Belle finale désaltérante. La profondeur des Thorins resserre le vin, conférant une austérité et une qualité de fruit remarquables.
Il existe plusieurs systèmes de chauffage différents applicables aux caravanes et aux camping-cars. Il y a le simple chauffage à convection (gaz ou électrique). Ensuite, il y a le choix entre un système de chauffage à air soufflé et un système de chauffage central humide. Ces trois systèmes de chauffage pour caravanes présentent des avantages et des inconvénients, des points forts et des limites. Quel chauffage alors choisir pour votre caravane? Les caravanes – Informations générales
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le prix? entre 12 et 15 euros. quant à savoir si l'on peut brancher du 1800 watts sur la prise du c. c., il faut effectivement voir la notice du c. pour savoir ce que le constructeur a prévu mais à mon avis et ayant eu plusieurs c. Chauffages d'appoint, Chauffage électrique à convection Bestron 500W, CHAUFFAGE CÉRAMIQUE OSCILLANT 220 VOLTS 1500W, Chauffage quartz Sunnywarm 220 Volts, Chauffage infrarouge mini EKTOR - BUTAGAZ, Chauffage catalyse 1350W. il n'y a pas de soucis, ce qui peut arriver c'est que le disjoncteur fasse son travail s'il est trop sollicité. Un 31 décembre nous avons réveillonné dans le auvent au sud de l'Italie avec un barbecue électrique et une plancha électrique plus un chauffage à air pulsé de 1000 watts pour chauffer le auvent sans problème à part qu'il a fallu demander au gardien du camping de bien vouloir augmenter la puissance de la borne du camping, ce qui a été fait, nous étions les seuls dans le camping. salutations. Louis. Bons Plans Voyage
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