Vous avez habillé Georgina Rodriguez, la compagne de Cristiano Ronaldo. Racontez-nous votre rencontre. Son styliste, Romuald Premier, m'a contacté. Elle a essayé une vingtaine de robes de différents créateurs mais elle a eu le coup de cœur pour ma création! C'est un honneur de l'avoir habillée car j'ai beaucoup d'admiration pour elle ainsi que le père de ses enfants Cristiano Ronaldo. Quel est votre meilleur souvenir à Cannes? Quand j'ai habillé la grande actrice chinoise Fan Bingbing. Et le pire? Aucun! Que de bons souvenirs et de belles surprises chaque année. Et enfin, quel serait votre meilleur conseil à une femme pour réussir sa montée des marches? Qu'elle s'entoure d'une équipe professionnelle et, bien-sûr, de porter du Ali Karoui de préférence... (rires)
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Mais ses robes ont été coincées à la douane pendant deux semaines à l'aéroport de Tunis-Carthage à son retour. « Même si j'ai pu les récupérer, cela montre bien nos difficultés. Il y a une paperasse énorme à remplir dès que l'on veut faire sortir des tenues, sans oublier la caution à verser pour assurer le retour. Rien ne doit sortir sans revenir en Tunisie », déclare-t-il. Certains, comme Anissa Meddeb qui vise aussi bien l'export (30%) que le marché local (70%) via la vente en ligne, ont dû trouver des combinaisons très compliquées pour pouvoir vendre. « J'ai dû créer trois sociétés, une en Tunisie pour exporter, une SARL en France et encore une société en Tunisie pour pouvoir vendre localement dans les concept stores », détaille-t-elle. « Slow fashion » et mode éthique Malgré ces embûches, en partie liées à un manque de fédération de la filière, la jeune génération commence à se démarquer sur le plan créatif. « Depuis quelques d'années, nous avons commencé par créer la tendance avec Ali Karoui, Ahmed Talfit et des stars tunisiennes qui portent des marques tunisiennes.
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Elles me font déjà l'honneur de porter mes robes... » Alors il leur prête sa pièce exceptionnelle – puisque de toutes façons, elles ne vont pas la porter deux fois. A certaines, comme parfois à son amie suédoise Victoria Silvstedt, il leur offre. Quand on sait que certaines grandes maisons paient les actrices pour défiler sur red carpet sous leur griffe… «Nous n'avons pas ces moyens…», murmure le créateur. Pendant le Festival de Cannes, il installe son showroom juste à côté de l'Hôtel Martinez: les portants ont des tenues en «bon 36»… que sa retoucheuse ajuste aux mensurations de celle qui va l'arborer. Et malgré sa douceur et son attitude respectueuse, Ali Karoui entend faire respecter son sens du style. «Je leur conseille la coupe, la couleur, le style, le bijou, la coiffure… Elles me font confiance. » Rien à dire, Ali a l'œil.
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Le designer tunisien Ali Karoui, le 20 novembre 2017. © Amine Landoulsi/AP/SIPA
A li Karoui marcherait-il sur les pas de feu Azzedine Alaïa? Glamour, chic, sexy et bling-bling sont les principales caractéristiques des robes féeriques que crée ce jeune couturier né en 1986 à Tunis et diplômé de l'école de stylisme Esmod en 2005. Depuis le lancement de sa marque, en 2012, ce passionné de mode depuis l'enfance multiplie les défilés, de Tunis à New York en passant par Beyrouth, Paris, Berlin ou Rome. Depuis 2013, il habille certaines des stars qui montent les marches du Festival de Cannes. Il collabore également avec la marque de joaillerie de luxe Chopard. « J'ai grandi entouré de femmes. Cela m'a donné envie de les sublimer, d'en faire mon métier », nous confie-t‑il, avant de clamer qu'il ne suit pas les tendances. Détails et transparence
La chanteuse libanaise Nancy Ajram, le mannequin tunisien Kenza Fourati, l'actrice française Adèle Exarchopoulos, le top-modèle tanzanien Miriam Odemba ou encore la présentatrice Victoria Silvstedt sont autant de personnalités qu'il a eu l'occasion d'habiller.
Par ailleurs, les créations des lauréats devraient être mises en lumière, en décembre 2014, sur le site Spootnik, permettant "une réelle exposition mondiale" se félicite le successeur de Jean-Brice Garella. La création d'une boutique en ligne couplée par une boutique physique, se trouve actuellement en discussion. Le programme représente 15% du budget de la MMMM (évalué à 1 M€ en 2013). Développer sa marque à l'international
Anna Tomich et Jorge Lopez Conde, jeunes créateurs espagnols et lauréats du "Mediterranean Fashion Prize" (photo A. Jousset)
Pour Matthieu Gamet, ce projet vise à " former les créateurs en France, afin qu'ensuite leurs marques se développent à l'international et rebondissent par ricochet dans les pays de la Méditerranée". Rayya Morcos, originaire de Beyrouth au Liban a lancé en 2012 sa marque "Bird on a Wire" (photo A. Jousset)
Plusieurs créateurs témoignent pour de l'intérêt de cette formation. Rayya Morcos, originaire de Beyrouth au Liban lançait en 2012 sa marque "Bird on a Wire".
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Portez le quinoa à ébullition (2 fois plus d'eau que de Quinoa) et une pincée de sel, puis laissez mijoter à feu moyen pendant environ 20-25 minutes. C'est fait. Lorsque l'eau a bouilli (le quinoa doit être à peine ferme à la morsure), vous pouvez servir la pseudo-céréale. Profitez de votre repas! Achetez notre quinoa bio
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Ingrédients (Allemand)
Wasser, Quinoamehl 8%, Reismehl 7%, Sonnenblumenöl, Meersalz
Ingrédients (Français)
Eau, farine de quinoa 8%, farine de riz 7%, huile de tournesol, sel marin
Ingrédients (Italien)
Acqua, farina di quinoa 8%, farina di riso 7%, olio di girasole, sale marino
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Le Quinoa, la pseudo-céréale mise à l'honneur depuis plusieurs années. À l'époque, l'ancien secrétaire général des Nations unies Ban Ki-moon avait déclaré 2013 "Année internationale du quinoa". Quinoa - Qu'est-ce que c'est? Comme l'amarante, cette culture ancienne fait partie de la famille des sétaires et est cultivée sur les hauts plateaux des Andes depuis plus de 5 000 ans, où elle est considérée comme un aliment essentiel de base. Après leur arrivée, les colons espagnols ont considéré le "blé inca" sud-américain comme un aliment destiné aux classes inférieures, ce qui explique pourquoi il était pratiquement inconnu en Europe jusqu'à peu. Quinoa suisse bio stock. Mais cette époque est heureusement révolue, car entre-temps, le quinoa a fait l'objet d'une énorme promotion médiatique. Pour de bonnes raisons, car cet aliment riche en énergie au goût doux de noix présente de nombreux avantages: Le quinoa est une pseudo-céréale (en fait, ce sont des graines) et donc naturellement sans gluten. Cette tendance peut donc être considérée comme une véritable alternative d'accompagnement au bulgur ou au couscous, par exemple.
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Rapport sur Mirjam Lüthi
Le magazine FoodNext a présenté Mirjam Lüthi dans un article passionnant.
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