Pavé de porc braisé à la moutarde simple recette
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Pavé De Porc Recette Sur Le Blog Du Cuisinier
5 Enlève les escalopes de la poêle, sale, poivre et sers immédiatement. Accompagner de salade. Que mangent les porcs suisses? Les porcs sont omnivores et valorisent les sous-produits de la production alimentaire. Ils contribuent à réduire le gaspillage alimentaire. En savoir plus
Pavé De Porc Recette Facile
Ingrédients
2 pavés de porc
20 g de beurre
200 g d'oignons
20 g d'ail
15 g de sirop d'érable
15 g de sauce soja
500g de bouillon de bœuf chaud
70 g de concentré de tomate
20 g de fécule de mais
Déroulé de la recette
Faire revenir oignon et ail dans le beurre. Ensuite faire revenir les pavés de porc dans la même poêle. Saler poivrer. Pavé de porc recette marmiton. Mélanger ensemble sirop d'érable et sauce soja puis badigeonner la viande avec. Mouiller avec le bouillon de boeuf et ajouter la pâte de tomate
Mettre dans un plat allant au four et cuire 3/4 heure à 1 heure à 250. Après la cuisson, épaissir la sauce avec la fécule dilué dans un peu d'eau.
Pavé De Porc Recette Les
Un vrai délice, tu m'invites.? - Kilomètre-0
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 6 votes) 8 Commentaires
218
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 3 personnes): 1 Filet mignon de porc 3 Cas de miel ( ici miel au citron) 3 Cas d'huile d'olive Sel, poivre 2 Cas de thym émietté 3 Gousses d'ail écrasées
Préparation:
Recette de chez Lilousine ici: Couper le filet mignon en tronçon. Le faire mariner 1 heure minimum dans l'huile d'olive, le miel, le thym et l'ail. Enlever grossièrement la marinade et saisir 1 minute par face. Ajouter la marinade et laisser cuire environ 5 minutes. Servir et bon appétit! Une portion (env. 210 g):
Calories 414 kcal
Protéines 34, 0 g
Glucides 19, 1 g
Lipides 19, 1 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
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Ils ont envie d'essayer
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Etape: 4
Réduire le jus de cuisson au 2/3 et le crémer. Faire réduire de moitié. Etape: 5
Servir nappé de sauce. Note de cette recette
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