Cisaille à volaille sécateur inox est un outil de cuisine pour découper les carcasses et cartilages sans effort et sans déraper des volailles ressort apparent. Description Cisaille à volaille professionnel: Très beau sécateur à volaille en acier inoxydable, spécialement étudié pour un confort d'utilisation optimal avec son ressort qui facilite la découpe. Ce sécateur - coupe volaille est idéal dans tous vos travaux de découpe de petits os et spécifique à la volaille. Ce sécateur coupe volaille est d'une qualité professionnelle au tranchant impeccable et aux lames facilement aiguisables avec des poignées rainurées, pour une préhension stable et une découpe des volailles au quotidien. Sécateur à Volaille chromé | Fischer, coutelier depuis 1859. BON A SAVOIR sur ce coupe volaille haute qualité: Poser la volaille sur le flanc, passer le couteau entre la cuisse et la carcasse en décollant les solilès. Déjointer les cuisses, à l'aide d'un couteau éminceur trancher la carcasse jusqu'aux ailes, découper en croix, casser l'os du bréchet en appuyant dessus avec la paume de la main.
Sécateur Volaille Noir Pluton Sabatier International
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Ciseaux/sécateur à volaille de marque Metaltex bonjour, je vends remise en mains propres uniquement à freyming-merlebach. Nous avons mis en place un système qui gère les évaluations données
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Sécateur à volaille Ciseaux de cuisine Nogent
Sécateur à volaille ciseaux de cuisine nogent.
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Sécateur inox à lame crantée pour volailles. Pour l' éviscération et/ou la découpe des volailles crues: ailes, pattes,... Robuste, léger et maniable. Lame sécurisée, manche ergonomique. Ce sécateur inox convient surtout pour les volailles de taille petite à moyenne (petits poulets, pintades, pigeons, cailles). Sécateur volaille noir pluton Sabatier International. Pour un usage professionnel: très bon pouvoir de coupe. Description
Sécateur inox pour volailles à lame crantée avec encoche brise-os. Système de sécurité intégré au manche, très pratique: pouvant être actionné d'une seule main. Ce sécateur inox pour volailles peut être lavé au lave-vaisselle. Sécateur pour volailles fabriqué en acier inoxydable DURA STEEL: un acier haute qualité et robuste, pour une capacité de coupe plus durable. Ce sécateur est doté d'un manche ergonomique incassable en polypropylène ERGO-GRIP qui assure confort et sécurité. Sécateur ayant bénéficié d'un aiguisage BOTEC-CUT pour une coupe précise et un meilleur tranchant. Un autre modèle de sécateur manuel est également disponible pour les grosses volailles: le sécateur grosses volailles.
Sécateur À Volaille Chromé | Fischer, Coutelier Depuis 1859
Conseils d'utilisation et d'entretien: Pousser ou tirer le système de sécurité avec le pouce pour verrouiller ou déverrouiller le sécateur. Le sécateur inox pour volailles peut être nettoyé au lave-vaisselle. Acheter secateur a volaille sur Couteauxduchef. Ranger le sécateur inox en position verrouillée pour plus de sécurité. 45, 90 € TTC
38, 25 € HT
Référence:
4350-2
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Livraison rapide
de 24 à 72h
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Coloris
noir
Poids
0, 168 kg
Longueur lame
6 cm
Longueur
24 cm
Dureté
57 HRC
Chefs & Co
24€ 90
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Description
Rien de mieux pour couper vos volailles que ce superbe sécateur CHEFS&CO. Sa lame en acier inoxydable permettra une découpe facile et précise. Bague de sécurité à l'extrémité du manche pour maintenir le sécateur en position fermée. Manche en polymère
Coloris
Argenté
Matière
Acier inoxydable
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Pour couper facilement les pattes des volailles. Afin d'éviter tous risques de coupure, il est conseillé de porter un gant métallique. - de coupe: 32mm
- Pression de service 8 12 bars
- Consommation théorique: 80 l/mn
- Poids: 515 grammes
- Double levier d'actionnement avec sreté active pour réduire l'effort de 30%
- Corps en tecnopolymre de carbone
- Bielle avec garniture pour protection totale des organes internes - Groupe piston bielle accroissant la puissance totale de 15%
- Clapet course courte pour ne pas fatiguer l'opérateur
On cueille son feuillage au fur et à mesure des
besoins. La récolte des tiges entières est plus délicate: il
faut veiller à ne pas les couper trop près des racines afin de
permettre à la plante d'émettre de nouvelles pousses. La
citronnelle se cueille durant sa période végétative de mai
à octobre. Attention: il est important que la plante
soit hivernée avec un feuillage le plus abondant possible! Cessez donc toute coupe au moins trois semaines avant l'arrivée
des grands froids. Citronnelle en poudre france. Préparer et conserver la citronnelle En cuisine, on utilise généralement la partie
blanche de la tige de citronnelle. Finement ciselée, celle-ci est
glissée dans les marinades et/ou revenus avec les autres ingrédients
du plat. Les feuilles sont coriaces. En conséquence, lorsqu'elles
sont ajoutées dans le jus de cuisson d'un plat, elles sont
préalablement ciselées et enfermées dans un sachet en mousseline
ou une grosse boule à thé. La citronnelle peut se stocker après
avoir été ciselée et séchée à l'air libre, mais pour
conserver au mieux ses arômes mieux vaut la congeler entière.
Citronnelle En Poudre France
Plante herbacée de la famille des poacéaées originaire de l'Inde est très cultivée en Chine et en Asie du sud Est. Bien connue sous forme d'essence ou d'huile essentielle pour repousser les moustiques et les aoûtats, elle s'utilise en cuisine séchée ou fraîche. Très utilisée dans la cuisine thaïlandaise et birmane, elle apporte une note fraîche et citronnée. On l'utilise principalement pour aromatiser les crudités, salades et potages et parfumer les marinades. Au Maroc elle est utilisée pour aromatiser le thé vert à la menthe. Citronnelle en poudre aux yeux. Moulue, elle est d'un usage plus simple et plus pratique. Référence
EP269E
Références spécifiques
ean13
3662310426917
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