Voilà l'un des autres gateaux que j'ai apporté à la kermesse. On ne peut pas faire plus simple. il s'agit d'un gateau yaourt avec un fromage blanc "Perle de Lait" saveur vanille. J'adore ces yaourts, j'ai donc testé en gateau et c'est parfait. 1 pot de yaourt perle de lait Vanille 2 oeufs 2 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile de tournesol 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Verser votre Yaourt nature dans un saladier. Puis nettoyer votre pot de yaourt, celui ci servant désormais de mesure. Ensuite verser LES OEUFS + LE SUCRE mélangez et mettez le reste des ingrédients( en utilisant votre pot de Yaourt comme mesure). Gâteau perle de lait | Recette | Perle de lait, Dessert, Gateau. Préchauffer votre four: thermostat 6-7 (180-200°) Mélanger le tout à l'aide d'un fouet afin d'obtenir une pâte onctueuse Déposer le moule sur la plaque alu perforée et verser votre pâte en é j'ai rempli le moule marguerite + un des 4 moules à cake de l'empreinte 4 quarts. Temps de cuisson: environ 25 min LAISSER REFROIDIR, demouler ET DECOREZ
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• Déclinez la recette selon vos envies en y ajoutant par exemple: des pépites de chocolat, de la cannelle, des zestes d'agrumes, de la fleur d'oranger, des fruits coupés en morceaux ou encore un bouchon de l'alcool de votre choix (rhum, Grand Marnier, limoncello, etc. ). Vous pouvez également décorer ou agrémenter votre gâteau d'un glaçage, d'une ganache, de confiture, de pâte à tartiner ou simplement le saupoudrer de sucre glace. • Vous pouvez remplacer 1 pot de farine par 1 pot de poudre d'amandes, de poudre de noisettes ou de noix de coco râpée. • Avec cette base, il est possible réaliser un layer cake. Pour ce faire, lorsque le gâteau a totalement refroidi, coupez-le en 2 dans l'épaisseur puis étalez la garniture de votre choix sur une moitié: pâte à tartiner, confiture, lemon curd, ganache, crème pâtissière à la vanille ou au chocolat, crème diplomate etc. Refermez ensuite avec l'autre moitié, recouvrez le tout du glaçage de votre choix et décorez à votre convenance! Gateau perle de lait perfume. • Le gâteau peut se conserver plusieurs jours à température ambiante en étant filmé ou mis dans une boîte hermétique.
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Gâteau perle de lait | Recette | Perle de lait, Dessert, Gateau
Recette simple et rapide du gâteau au yaourt sans oeufs, ni lactose pour une version vegan. Délicieux et bien moelleux, c'est un indémodable qui régale toujours petits et grands! Gateau perle de lait milk. Le gâteau au yaourt est l'un des grands classiques des desserts de notre enfance et c'est sûrement le gâteau le plus simple à réaliser au monde (ou presque)! D'aussi loin que je me souvienne, le premier gâteau que j'ai appris à faire c'était celui-ci, probablement comme beaucoup d'entre vous j'imagine ^^
Pour tout vous dire, il s'agit de la toute première recette que je suis parvenue à végétaliser avec succès et pourtant, elle ne figurait pas encore sur le blog, il était donc grand temps d'y remédier! Ici, je remplace simplement les œufs par l'équivalence en yaourt de soja qui est un merveilleux substitut aux œufs dans la plupart des cas. Et je peux vous assurer que cette version végétale n'a rien à envier à celle avec des œufs et du lait! On obtient un vrai bon gâteau familial, moelleux à souhait et au petit goût de reviens-y 😋
Rapide à réaliser et inratable, cette recette est particulièrement adaptée pour pâtisser avec des enfants ou quand on manque de temps et/ou de matériel, car ici, pas besoin de balance, ni de verre doseur: il n'y a rien à peser, ni à mesurer puisque le pot de yaourt vide sert de contenant pour doser les quantités de tous les autres ingrédients.
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