Le duo de quinoa blanc et rouge Markal apportera couleur et originalité à vos recettes. Il sera apprécié en accompagnement de tous vos plats chauds, en farce, galette, façon pilaf ou risotto…Il sera également délicieux froid en salade ou taboulé. Les + produit:. Couleur et originalité. Riche en fibres et source de protéines. Excellente alternative au riz. Cuisson en 10 minutes. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. A déguster chaud ou froid. Naturellement sans gluten
Analyse nutritionnelle
Caractéristiques: Ingrédients: Quinoa blanc* (65%), quinoa rouge* (35%). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique Valeurs nutritionnelles (pour 100g): Valeur énergétique 1538, 2 kJ / 365 kcal Matières grasses 6, 8 g dont Acides gras saturés 0, 75 g Glucides 57, 5 g dont Sucres 3, 7 g Fibres alimentaires 9, 1 g Protéines 13, 9 g Sel 0, 025 g Contenance: 500g Origine: Hauts plateaux de la Cordillère des Andes, Bolivie
Conseils d'utilisation: Laver les grains de quinoa. Cuire à feu doux dans 2 fois leur volume d'eau pendant 10 minutes jusqu'à ce que le petit germe blanc se détache de la graine.
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Quinoa blanc Quelle est la différence entre le quinoa rouge et le quinoa blanc? • Il n'y a pas beaucoup de différence entre eux en ce qui concerne leur contenu nutritionnel. Le quinoa rouge regorge de vitamine E et de calcium. Par contre, le quinoa blanc regorge de vitamine B et de phosphore. Les deux graines sont également riches en protéines. Le quinoa rouge et blanc contient 170 calories par portion de 1/4 tasse de quinoa non cuit. • Le quinoa est également une bonne source de fibres alimentaires: le quinoa rouge fournit 5 grammes par portion tandis que le quinoa blanc fournit 4 grammes par portion. • Lorsqu'il est bien cuit, le quinoa rouge ressemble au riz brun et le quinoa blanc ressemble au riz blanc. • Il est important de savoir que les deux types de quinoa diffèrent également en termes de texture. De la même manière, le quinoa rouge est plus moelleux que le quinoa blanc. • Les graines de quinoa rouge sont plus préférées dans la préparation des salades. Les graines de quinoa blanches, quant à elles, sont utilisées dans la préparation d'aliments cuits.
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Le quinoa rouge est un peu terreux, fort en saveur et de noix. C'est la raison pour laquelle de nombreux consommateurs choisissent ce produit plutôt que le blanc. Les deux types de quinoa (rouge ou blanc) sont riches en protéines. Il est complet avec les neuf acides aminés. Le quinoa est également riche en manganèse, magnésium, vitamine B2 et fer. Il n'y a en réalité aucune différence entre eux en matière de nutrition. RÉSUMÉ: 1. La principale différence est la couleur. Le blanc s'appelle le quinoa régulier tandis que le rouge s'appelle le quinoa rouge d'Inca. 2. Quand ils sont cuits, il y a aussi une différence de couleur. Le blanc deviendra un peu doré tandis que le rouge deviendra brun. 3. Le quinoa rouge a un goût plus terrestre tandis que le blanc est en quelque sorte plus léger. De plus, le rouge est plus noisette et croquant que le blanc.
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Ainsi, le quinoa est une meilleure option pour les personnes qui essaient de perdre du poids. La quantité de fibres dans le quinoa est supérieure à celle du riz, ce qui fait encore une fois du quinoa une option légèrement plus saine. Le riz blanc et le riz brun contiennent moins de calories que le quinoa. Pourquoi le quinoa est-il si cher? Le quinoa devient de plus en plus populaire car cette pseudo-céréale est vantée pour ses bienfaits pour la santé par rapport aux céréales couramment consommées comme le blé et l'avoine. Ce soi-disant super aliment est plus cher que la plupart des céréales et graines comparables. … Que se passe-t-il si vous ne rincez pas le quinoa? Le rinçage du quinoa élimine la saponine et donc son goût amer, c'est génial. Mais rincer le quinoa est aussi agaçant. Cela rend également impossible le grillage de votre quinoa, à moins que vous ne vouliez attendre des heures et des heures pour que votre quinoa sèche. Le quinoa insuffisamment cuit est-il dangereux? Bien que le quinoa ne soit pas aussi savoureux lorsqu'il est cru, vous pouvez certainement le faire cru.
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Le seul problème que vous pourriez rencontrer est que le manger cru peut vous faire péter un peu plus en raison des protéines non altérées présentes dans le quinoa cru. Dois-je tremper le quinoa? Comme mentionné, le quinoa contient un enrobage amer naturel (pour éloigner les insectes) qui doit être rincé avant la cuisson, sinon vos recettes pourraient avoir une saveur amère. … Si vous avez le temps, je vous recommande de faire tremper votre quinoa dans 3 à 4 fois la quantité d'eau pendant la nuit, ou au moins 6 heures. Ensuite, égouttez, rincez et faites cuire.
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Description
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Quantité
Caractéristiques
Spatule coudée Spatule en acier inoxydable avec manche en bois Facile à nettoyer Attache intégrée
Référence
GS74
Fiche technique
Dimensions
39 x 7 x 39 cm
Garantie
24 mois
Matière principale
Inox
Poids
0, 21 KG
Matière secondaire
Bois
Charte pack
Art de vivre
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Elle pourra également faire office d' agitateur pour la réalisation de vos préparations cosmétiques. Enfin, grâce à son côté plat, vous pourrez facilement araser les pelles et cuillères doseuses lors du dosage de vos poudres en petite quantité. Notice d'utilisation
Prélevez directement votre matière dans son pot ou sachet d'origine à l'aide de la spatule en choisissant l'embout le plus approprié. Nettoyage
La spatule peut être nettoyée à l' eau chaude savonneuse en frottant à l'aide d'une éponge. Elle est également résistante au lave-vaisselle. Désinfection
1- Désinfection thermique:
Plongez la spatule dans l' eau portée à ébullition pendant cinq minutes. Séchez soigneusement avec un chiffon propre et sec. OU
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Rincez la spatule au préalable soigneusement nettoyée avec de l' alcool à 60° ou 70°. Laissez sécher à l'air libre. Moyenne
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Les spatules sont des outils de laboratoire portatifs disponibles dans une variété de tailles et de styles. Elles sont conçues pour séparer, racler, prélever et transférer des solides, des poudres ou des granules chimiques (ou toute autre matière) contenus dans des flacons ou autres bouteilles de stockage vers d'autres récipients, tels que des boîtes de pesée. Les spatules de laboratoire sont fabriquées à partir de matières plastiques comme le polystyrène, le polypropylène, le nylon ou le PEHD, ou encore de métaux durables et résistants à la corrosion, tels que le nickel, l'aluminium ou l'acier inoxydable. Il arrive fréquemment que ces spatules soient partiellement ou entièrement revêtues de PTFE, ce qui leur confère une meilleure résistance aux produits chimiques. Les spatules de laboratoire sont fabriquées avec des poignées de diverses longueurs. L'une de leurs extrémités (ou les deux) peut en fait faire office d'outil, avec différentes formes ou conceptions en fonction de l'application prévue: spatules Nuffield: spatules classiques et populaires avec une section centrale surélevée, une extrémité aplatie et incurvée et l'autre avec une cuillère; microspatules: également très répandues, elles disposent d'un fourreau central fin et de deux extrémités plates, l'une de forme arrondie et l'autre carrée.
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